金银花种植与生产规划

金银花种植与生产规划

概 述

金银花，又名忍冬、二花、银花、双花等，自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花的主要成分是绿原酸和挥发油，具有较强的药理活性，绿原酸能促进人体新陈代谢，调节人体各部功能的平衡，具有防诱变抗衰老等保健、医疗作用。挥发油具有发散解表、芳香开窍、理气止痛、祛风除湿、活血化瘀、祛寒温里、清热解毒、解署祛秽、杀虫抗菌等作用。上述产品广泛应用于香料、食品、化妆品等行业。

一 . 金银花的经济价值

1、金银花具有保健功能

乾隆年间“延寿丹方”则以金银花为主。慈禧太后生活琐事的《御想飘渺》一书有金银花滋润皮肤、返老还童的描述。五十年代毛泽东曾经讲过“金银花、胖大海两样重要对嗓子很有好处”。随着人们对饮食、保健水平的提高，金银花由药用向食品、饮料和日用化工方面发展。金银花冲以代茶，闻之气味芬芳，饮之心清肺爽、防暑降温，是配制清凉饮料的佳品。目前以开发的系列产品如：金银花保健茶、银麦干啤、健儿清解液、忍冬花牙膏等十几个品种。倍受用户青睐。

2、金银花致富之宝

金银花易种植、投资少、见效快，经济效益和社会效益非常好。平邑县地处山区，工业项目少，人均只有半亩山岭薄地，现在却瓦房遍地，楼房林立，旅社、商店、货栈等服务场所连成一片，呈现出经济腾飞，欣欣向荣的景象，靠种金银花致富的农民，人均收入万元以上的比比皆是，发展金银花己成为当地农民脱贫致富、发展经济的支柱产业。 3、防风固沙，保护水土，利在千秋

由于金银花主根粗壮，毛系根密如蛛网，根系是枝冠的4倍。在山坡地、坝堰、沟崖、路旁栽

植，除供药用收益外，还可起到保持水土、改良土壤、调节气候的作用。在平原沙丘栽植可以防风固沙，防止土壤板结，减少灾害。在平邑县境内的梯田堰坝、沟崖路旁，凡是栽植了金银花的，墩距100厘米，两三年即可覆盖地埂不坍塌。在25度以下荒坡上横向每亩种植600-700墩，两三年后即可将荒山绿化起来，达到控制水土流失、绿化、美化环境的目的。每到初夏，漫山遍野的金银花含苞待放、蜂飞蝶舞，散发出诱人的清香，使人流连忘返。这一迷人的景象成了“金银花之乡”——平邑县的独特风景线。国内外游人络绎不决。

我国西部大开发对种植金银花，有着得天独厚的自然条件，“再造一个山川秀美的西部地区”，金银花的生态效益和社会效益将显示出巨大的作用，早起步、早受益，功在当代利在千秋。 二 . 金银花的发展前景

金银花用途广、价值高，适应性强，结花期早，丰产性能好，具有经济、社会生态综合效益。目前金银花供需相差很大，全国实际产量500万公斤，而社会需求量大约是17000万公斤，供求比例为一比三。金银花是农民尤其是欠发达地区的农民脱贫致富的重要来源，“家有千墩金银花，不怕手中没钱花”在农业结构调整和开发高效农业的大好形势下，在改善美化生态环境中，金银花将发挥更大的作用，随着时间发展和科学的进步，金银花的潜在价值和综合效益必将得到进一步的开发和利用。中国加入“世贸”后，发展金银花产业的市场前景更加广阔。

三 . 金银花产业现状

1.医药产业

金银花的主要用途就是作为治疗疾病的药物，属于常用中药材。1984年国家中医药管理局将其确定为35种名贵中药材之一，后来又被确定为药食兼用品种。金银花药用历史悠久，早在3000年前，我们祖先就开始用它防治疾病，在《名医别录》中被列为上品。其功效主要是清热解毒，主治温病发热、热毒血痢、痈疽疔毒等。现代研究证明，金银花含有绿原酸、木犀草素苷等药理活性成分，对溶血性链球菌、金黄葡萄球菌等多种致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有较强

的抑制力，另外还可增强免疫力、抗早孕、护肝、抗肿瘤、消炎、解热、止血(凝血)、抑制肠道吸收胆固醇等，其临床用途非常广泛，可与其它药物配伍用于治疗呼吸道感染、菌痢、急性泌尿系统感染、高血压等40余种病症。 2 . 中药农业产业 2.1 种植业

金银花适应性强，生命力旺盛，栽培方法简单，种植效益较高，适宜大面积推广，在帮助农民脱贫致富、促进农村产业结构调整等方面可以发挥重要作用，全国许多地方都在建立种植基地，其种植面积逐年扩大，产量、产值不断提高。 2.2养殖业

金银花植株幼嫩枝叶含有丰富的营养物质，与青玉米茎相比，其粗蛋白高23％、粗脂肪高47％、粗灰分高21％、粗纤维低50.8％，并且适口性较好，牛、羊等牲畜喜食。除营养物质外，其枝叶也含有绿原酸等抗菌消炎活性成分，对牛、羊、兔等牲畜疾病有预防治疗作用。因此，将金银花作为青饲料进行生产，用于发展养殖业，不仅可以促进牲畜的生长发育，获得较高产量，同时还能保证肉食的质量。另外，在金银花植株花期，花朵众多，花期较长，气味芬芳，是蜜蜂喜欢采食的植物之一，可作为蜜源植物开展蜜蜂养殖，所酿蜂蜜有着较高的营养保健价值。 2.3饮料食品产业

金银花除含有药效成分外，还含有丰富的营养物质。其氨基酸含量在8％左右，并且种类齐全，水溶性糖含量在18％以上，还含有锰、铬、镍、铜、锌、钴、硅、铁等人体必需元素，具有重要的营养保健价值，可用于生产保健食品、保健饮料等。 2.4金银花茶

金银花原花冲以代茶，汤色翠绿透亮，闻之气味芬芳，夏秋服用既能防暑降温、降脂减肥、养颜美容，又能清热解毒、百病不生。“喝了金银花，今年二十，明年十八”，是对金银花茶的美

好赞誉。目前不仅有多种包装形式的以单味金银花为原料的金银花茶，也有与其它中药组方配伍的复方保健茶，如将金银花与野菊花、麦冬配伍制成的青梅保健茶，可清热解毒、消暑生津，急慢性咽炎、扁桃体炎患者饮用后可缓解咽喉疼痛等。 2.5金银花保健食品

金银花保健糖果具有消炎止痛、润喉护嗓的功能，赋予了传统糖果新的生命力，深受广大消费者欢迎；将金银花、芦根煮汁加入冰淇淋配料中，可制成具有清热解毒、生津止渴的冰淇淋。金银花解毒功能强，能解除无机或有机毒物对人体的毒害，如有机磷农药中毒、菌类中毒等，因此在保健食品开发方面具有广阔的市场前景。金银花茎叶粗蛋白、粗纤维高及粗灰分较高，碳氮比较低，适于用作食用菌培养基，以此培养的平菇、香菇，不仅能旺盛生长和繁殖，并且含有绿原酸、木犀草苷等活性成分，从而赋予了明显的保健功能，市场发展潜力巨大。 3.日用化工产业

金银花在日用化工领域也有广泛用途。以金银花为主要原料制成的银仙牙膏、忍冬花牙膏等，具有抗菌消炎作用，可用于防治口腔疾病；金银花痱子水可清热解毒，治疗小儿热痱有较好爽身消痱作用。含有金银花成分的各类化妆品也已面市，如金银花香水、金银花沐浴露等。金银花挥发油及浸膏还能改善和修饰卷烟香气，具有增加清香香韵、减轻刺激性的作用，可作为卷烟添加剂。从金银花干花蕾和鲜花中提取的精油，可用作高级香料。绿原酸是一种重要的生化试剂，在生理、药物化学、医学等领域用途广泛，在金银花植株体内绿原酸含量高达5～10％，可以金银花为原料进行绿原酸的工业提取和纯化。 4.园艺产业

金银花为多年生藤本植物，单叶对生，呈宽披针形至卵状椭圆形，抗寒性较强，叶片“凌冬不调”。初春叶腋之中又生新叶，青翠如故，碧绿可爱。春夏着花时节，在碧翠的叶腋之间生出两朵并蒂小白花，开放后，一大一小，姿态优美，形如比翼飞鸟，且气味芬芳、香气浓郁。花

开一、二日后，颜色由白色变为金黄色，黄白色花儿镶嵌在碧绿、纷繁的叶丛之中，很是美丽，有着重要的观赏价值。金银花茎干比较粗壮，长势奇特，可用于制作各式盆景，其情趣古雅，姿态柔媚，是室内绿化装饰观赏的上等佳品。金银花还是庭院绿化美化的好材料，可在假山旁、窗前、门口等处实行墩栽，用于赏花，也可栽植在攀附物旁，用以攀附篱垣、花廊、山石等行绿化点缀，亦可利用竹竿、绳索等物牵引，作柱形、尖塔形绿化配置。据研究，金银花对氟化氢、二氧化硫等有毒气体有较强抵抗力。因此，金银花作为园艺植物种植，也具有很大的市场空间。 5.旅游产业

金银花植株枝繁叶茂，生长迅速，郁闭快捷，具有缠绕和着地生根的能力，主、侧、须、毛根四级根齐全，不仅主根发达，而且侧根、须根密布，纵横交错，构成了密集的根网，护坡效果非常明显。在荒山秃岭地带种植，可有效地延缓雨水汇流时间，起到固结表土、防止地面冲刷和冻融侵蚀作用。金银花植株适应能力较强，不仅抗寒，而且耐旱、耐盐碱、耐脊薄，可在干旱、盐碱及沙滩等地带种植，具有增加土壤有机质含量、蓄水保墒、熟化土壤的作用，对于改善生态环境有着重要意义。金银花生态效益的充分发挥，有助于小流域治理和环境美化，绿化山川，推动旅游风景点的建设，促进旅游产业发展。 6.其它

金银花植株藤条长而细软，有些一年生枝条可长达3米以上，并且有较强的韧性，因此可用于编织各种容器及手工艺品，如种类繁多的花篮、线盘、食用盘、鸟笼、鱼篓等，此类产品曾出口国外，有一定市场潜力。

四.金银花组织培养工厂化生产

1、设备及技术流程

1.1 生产车间（ 室）主要由洗涤室、培养基制备室、灭菌室、无菌操作室（接种室）、培养室、

驯化室和温室构成。

1.2 生产技术流程：三角瓶经洗涤室洗涤干净→配制诱导、 增殖、分化培养基→灭菌室灭菌→接种室接种→培养室培养→温室炼苗→温室移栽→温室成苗→移入大田→销售。 2、组培技术 2.1 建立无菌系。

从室外选取健壮、无病虫害带腋芽的枝条，截成 10~13 cm 的小 段，斜插到盛有湿沙的烧杯中，放到 25 ℃的人工气候箱中培养 3 周左右；待腋芽长出 2~3 cm 时，放入小磨口瓶中，在无菌条件下加入浓度75%酒精处理 30s，再用浓度 0.1%升汞处理 16 min（ 为防止污染，可适量加入少量链霉素）；最后用无菌水冲洗 4~5次，以彻底除去升汞；取出外植体，用无菌滤纸吸干多余水分，接种在分化培养基上。分化培养基：MS+BA1.0~2.0mg/L+NAA 0.3~0.5mg/L+3%蔗糖+6g/L琼脂，pH 值为 5.8。 2.2 增殖培养。

材料接种 15d 后， 基部产生少量黄白色的愈伤组织。 20d 左右逐渐形成丛生芽，即可转接至丛生芽增殖培养基上。丛生芽增殖培养基为 MS+6- BA0.2~1.0mg/L+NAA 0.01~0.1mg/L+蔗糖 3%+温度 25℃，光照强度 1500~3000lx，光周期 12h/d。在丛生芽增殖倍率达 7倍左右时可以适当降低培养温度至 21 ℃，并增加光照时间，以培养壮苗，为生根打下基础。 2.3 生根培养。

选取生长健壮高达 2.5cm 的无根小苗，接种到生根培养基上。生根培养基配方为1/2MS+NAA0.5mg/L+1.5%蔗糖+6g/L琼脂+0.5%活性碳，pH值为 5.8。培养 2周左右小苗就能长出白色的短根，生根率达 95%。 2.4 炼苗移栽。

将长有 3~4 条幼根的试管苗拿到温室中，打开瓶口注入少量水，炼苗 1~2d；然后轻轻取出试管苗，小心洗净根部的培养基， 再用 800~1 000 倍的多菌灵浸泡根部 10min；尔后移栽到草炭土与粗砂、珍珠岩或蛭石等按 1~2:1的比例混合的基质中，株行距为 8cm×8cm；最后搭上小拱棚，盖上塑料薄膜以利于保湿，移栽成活率达 90%以上。 2.5 移栽后管理。

移栽后第 1~2周为管理的关键阶段，相对湿度应控制在 95%左右，以后适当降低，温度 15~25 ℃为宜；光照强度宜逐渐增加，但以不超过 3 000lx 为宜。移栽基质用 50%多菌灵 1 000 倍液喷洒消毒，每周 1 次；1 周后进行施肥，用 3~5倍 MS 大量元素液喷施，每周 1次。 3、栽培管理技术—上盆

金银花组培苗在移入大田前需先选用直径 10~12 cm 的塑料营养钵进行栽培。 一般在苗床上生长 25d 后，待长出数条白根，苗高 6~7cm 时开始上盆。金银花对气候、土壤要求不严，喜阳光、耐寒、喜湿润，所以其栽培基质应选择肥沃、 疏松、 透气 、排水良好且富含有机质的沙壤土。

4、大田种植（田间栽培管理） 4.1科学整地

金银花宜选择地势平坦 、疏松肥沃的沙壤地 ，先进行深翻整地达到上虚下实。 深翻前要施一些农家肥，一般平均每667平方米施优质腐熟的农家肥5000千克，深翻50～60厘米，耙细整平，以备定植。 4.2选择良种

金银花品种较多，生产上栽培的优良品种主要有木本树型金银花、山东大毛花，鸡爪花等。山东大毛花是国家原产地保护品种，树势直立，枝条粗壮，花蕾长4～6厘米，抗病虫害，适应性强，栽后当年即可结花，进入盛产期后每667平方米可产花120～160千克。

4.3栽培密度

根据“中国金银花之乡”-平邑县农民实践经验，以下列标准为宜：株行距0.5×(0.5～0.75)米，每667平方米栽2131墩。第3年冬，隔1墩去1墩，墩行距为1×0.5～0.75米，每667平方米留1065墩。第5年隔1行去1行，每667平方米留532墩。当然也可以根据实际情况株行距按1米*1米或1米*1.5米定植 4.4栽培时间

一年四季除严冬外均可栽植。目前在鲁南主要是春夏秋三个时期，也有在初冬栽的，效果和春栽相似，成活率都很理想。具体栽培时间可根据当地农活忙闲情况而定。 4.5栽培方法

在整好的地上，按预定好的株行距，用石灰水横竖标好栽培点，以点为中心挖长、宽、深各30厘米的穴。再将选好的苗木置于中心点上，每穴栽1株（木本）。两头插上标杆，前后左右对齐，横竖成行，填土踏实，每穴修1小墩盘，浇透水，然后封墩培土。有水浇条件的可按行距修埝，大水漫灌，等水渗下后，再培土保墒。 4.6松土除草

幼苗期注意浇水、松土、除草，切勿伤害根部，成株每年春秋两季各进行1~2 次的松土除草，保证花墩周围无杂草。 培土、锄草应从外围开始，由远到近，先深后浅，防止根部遭受伤害。4.7施肥技术

金银花每年至少要施 2次肥，第1 次春施肥料，以尿素为主，主要是起催芽的作用，施肥后要及时浇水；第2 次施肥是在秋季，以圈肥为主，目的是让植株及时吸收并贮存养料，为来年生长并丰产打下好的基础。 4.8剪修

为提高产量和质量，采用3次修剪：即立春前、芒种前后、立秋 阶段。通过3次修剪，可

以有效的促使金银花长出新枝条、结出新花。 4.9采花

金银花开放时间集中，须适时采收。一般每年采收2 次，第1 次在芒种期间，2 个月后采第 2次，不能过早或过晚。 5.综合防治病虫害 5.1 虫害

金银花的虫害主要是蚜虫、天牛和银花吃虎虫。蚜虫一般在清明前后陆续发生，主要为害叶片，使叶片和花蕾卷曲，停止生长，造成减产。防治方法：发生期用40 %乐果1000 倍液喷洒；天牛和银花吃虎虫用 3000倍的浓度1 %甲维盐溶液喷洒防治。 5.2 病害

金银花病害主要有忍冬褐斑病，属真菌性病害。该病易在 7~8月份发生， 发病植株叶片形成圆形或多角形的黄褐色病斑。防治方法：人工可以摘除病叶，减少病源，或用3% 的井冈霉素50mg/L 溶液喷洒，也可以用波尔多液进防治，隔周 1次，连用2~3次即可。 五.项目预期 1.占地

建成育苗基地20亩，育苗能力20万株，“金银花”基地种植1000亩，建设一座占地3000平方米的加工厂（晒场、烘干线、包装车间、仓库）。 2.投资

总投资175万元，包括基地建设、厂房建设、设备投资等。 3.经济效益分析

平均年创产值300万元，纯利60万元，税收20万元，投资回收期4年 4.合作方式

独资、合资

5.主要项目年度完成计划

年度 1-2年 计划 土地租赁，园区和组培室的施工建设；与相关部门 建立合作关系，引进技术人才，进行初步组培。 2-3年 完成园区的初步建设，进行炼苗和栽培，管理幼苗的生长； 引进先进设备，寻找销售渠道。 3-4年 完成园区的全面建设，同时全面开拓市场，扩大生产规模； 主要致力于销售工作。 6.成本和收益预计