1. 点名服务
凡是受到顾客点名服务者奖励50分/次
2. 宾客表扬
客人口头表扬奖励10分、在宾客意见上书面表扬奖励20分
3. 领导表扬
在员工日常工作或对客服务中表现优秀，被酒店或部门领导表扬者奖励10~50分，视情节而定。
4. 通报表扬
受到任何形式的通报表扬、包括每日例会等，奖励10~50分（酒店奖励除外）
5. 每日考核表
领班通过日考核表的形式记录下各员工每日表现情况，交由专人统计，制成员工档案，作为评选月度之星的参考。
6. 评选月度之星
每月评选月度之星，由领班选出候选人，再结合日考核表和平时表现情况产生，月度领班则由员工投票产生，互相监督和激励。月度之星奖励100分。并将名单公布在部门宣传栏上。
7. 转正考试（试用期新员工激励）
新员工入店时都先进入传菜部实习，熟悉环境、部门菜肴、部门领导后调入贵宾厅，再安排专人（VIP员工）以一对一形式进行一周速成培训，次月对新员工进行考核，合格者给予转正，反之继续实习。
8. VIP员工考试
普通员工入店半年以上（特别优秀者可放宽条件）之后，管理人员针对其半年来的工作表现进行提名，被提名者在安排熟练的VIP员工一对一带动培训，掌握好各项技能之后，对其进行专业考核，合格者转为VIP员工，VIP员工比普通员工每月多享有100元岗位补贴。
9. 季度微笑天使
员工在日常工作和对客服务中要做到始终面带微笑，仪容仪表和礼节礼貌出众，不带情绪进行工作，乐于助人，与同事上司和睦相处，管理人员从符合
以上条件者选出候选人，再由全体贵宾部人员投票产生。奖励100元（微笑天使对技能方面没有要求）
10. 季度技能标兵
该季度内连续3月被评为月度之星者可直接评为技能标兵，另外，在3个月来兢兢业业、任劳任怨、技能熟练、业务上极少出现差错、从未被顾客或领导投诉者可例如提名，再由全体贵宾部人员投票产生。奖励100元。
11. 模范员工
每年被评为月度之星9次以上或季度标兵3次以上者可直接评为模范员工，另外，在一年来多次受到客人表扬或点名服务、从未违反酒店规章制度、并拥有技能标兵和微笑天使条件者可参与评选，全体人员投票得票率超70%者为该年模范员工，奖励300元。
12. 合理化建议
所有人员在工作中要善于发现问题并提出解决方案，多提建设性意见，经过采纳并效果显著者给予一定奖励，建议投递方案：可直接管理人员，也可通过书面递交，还可发送至QQ215833482.号码中。
13. 团队激励
贵宾部每月分为5个小组，每组设组长一名，组员若干名，每组成员在工作当中要发挥出团队作用，团结协作，互帮互助，遵守纪律，配合各部门，礼貌待客，微笑服务等优良品德，以此标准每月评选一组优秀团队，评审团由以下人员组成：董总监、、张总监、赵文明、姚素云、张宏亮、陈文慧、屈丹丹；该月内有发生重大投诉或重大违纪现象的小组不能参与评选，每月优秀团队按人均30元奖励活动基金。
14. 目标激励
在特定的条件下，部门将给各小组或个人发出目标，对超标或达标人员进行相应奖励。
注：以上激励措施均包含反面处罚激励，任何奖励项目反之则为处罚内容
赵文明
2011/7/26
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