案
开业庆典策划案
试营 为了保证正式开业能达到理想的效果，避免出现混乱和意想 不到的问题，在开业前 2-3 天能够进行试营业。试营业的“顾 客”一般以亲朋好友为主。经过试营业，一方面能够增加茶艺员 的实战经验，增强其信心，另一方面能够发现问题和不足，便于 及时改进和调整。试营业要求全体服务人员参加，以实战的标准 进行要求，管理人员现场观察、指导，每天营业结束后进行详细 的总结，提出改进意见和新的要求。 一、开业庆典的主题
1、主题： “幸福伴着茶香来 ”
“品茗人生；雕刻幸福 ” “传承文化；传递幸福 ”
2、简单释义：经过 “湄江湖茶楼 ”清幽典雅的环境、精湛的茶艺服
务、高品质的茶叶，以及 “茶文化”、“湄江文化 ”氛围等，使忙忙 碌碌的百色现代人学会如何从品茶中去寻找一些精神上的安逸， 体验品茗的 “幸福感 ”，并把这种幸福传递下去！
“幸福”是一个伟大的词，能够说是我们生活的全部意义就是为了 得到它，我们每一天的都走在追求幸福的路途，在这里，一杯香 茗，一缕清香，在淡淡的茶香中品味心情，体验那种温馨的幸 福，同时健康、时尚、物质、精神皆有所求。
二、庆典活动内容及具体时间安排
开业庆典从 9月 1日开始，整个庆典分三个阶段，第一阶段：（ 9 月 1、 2 日，集中在周六、日的白天）；第二阶段：（ 9 月 1、2、
3 日，集中在周六、日、一的连续三天晚上）；第三阶段： 9 月 1 日
—— 9月 30 日（开业当月） 第一阶段：
1、 9月 1日上午 10：30——18：00（星期六白天）
地点：茶庄 2 楼大厅、走廊及包厢； 1 楼室外
最重要阶段，正式启动仪式，开业庆典第一天，邀请政府部门相 关领导、最重要客户、媒体、同行等参加；主要区域为茶庄大厅 及厢房，特别要求可安排包厢；受邀请嘉宾以免费的方式回馈 （提供指定的茶叶、干杂、小吃、水果，额外部分可享受打折消 费）；活动内容丰富吸引媒体报道。
主要活动内容包括：开业剪彩；茶艺表演及相关民乐、舞蹈、演 唱等文艺汇演；开业试茶品茗会；成立湄江黄叶芽；茶文化、湄 江文化书画展；湄江湖活动中心挂牌仪式。
当天具体流1、14：30，迎宾，签到；（一楼前
2、15：00——17：00，开业试茶品茗会；（二楼前厅） 3、15：00——17：00，茶文化及湄江书画展；（走廊） 4、15：30——16：30，茶艺表演、民乐演出；（大厅） 5、15：00——17：00，湄江黄叶芽成立活动；（包厢）
6、17：00——18：00，茶艺、民乐、舞蹈等文艺汇演；（一楼舞
台）
7、18：18，开业剪彩，（一楼舞台）
8、15：00——21：00，免费品茶，（一楼大门旁）
2、 9月 2日下午 14：30——18：00（星期日白天）
地点：茶庄 2 楼大厅、走廊及包厢； 继续邀请嘉宾免费参加活动，参考以上
活动内容略为减少，包括有：茶艺表演及相关民乐、舞蹈、演唱 等文艺汇演、开业试茶品茗会、湄江黄叶芽基地成立活动、茶文 湄江文化书画展； 第二阶段：
1、 9月 1日晚上 20：00——24：00（星期六晚上）
2、 9月 2日晚上 20：00——24：00（星期日晚上）
3、129 年 9 月 3 日晚上 20：00——24： 00（星期一晚上） 1针对白天未能到的客户，继续于大厅及厢房邀请免费参加系列活 以带动包厢的消费。
主要活动内容包括：茶艺表演及相关民乐、舞蹈、演唱等文艺汇
化及
动，演、开业试茶品茗会、茶文化及湄江文化书画展； 第三阶段：
9月 1日—— 9月30日
整个月设置一系列的消费套餐，和优惠活动，带动和促进消费！ 五、庆典活动内容具体说明
1、茶艺表演及相关民乐、舞蹈、演唱等文艺汇演
紫砂壶、盖碗、特技三套特色茶艺表演，配民族乐器或舞蹈，排 练其它文艺表演。（要求：所有节目于 8月 28日晚确定，并开始 排练，
8 月 30 日进行彩排）
① ． 喜庆舞蹈《好日子》
② ． 琵琶大弹唱《踏雪》、《喜洋洋》 ③ ． 花茶茶艺。 ④ ． 双人舞《采茶舞》
⑤ ． 乐器合奏《高山流水》、《春江花月夜》 ⑥ ． 茶庄特技茶艺《梁祝》
⑦ ． 琵琶合奏《茉莉花》 ⑧ ． 古筝表演
⑨ ． 茶艺表演《紫砂壶茶艺》
以上为开业庆典第一天，一楼舞台节目单，在庆典活动的不同阶 段选择不同节目表演。
2、开业剪彩 9 月 1 日下午 18： 18
在表演结束后，邀请政府部门相关领导、茶庄股东代表、茶庄管 理代表、合作企业代表、重要顾客代表等上台共同剪彩；（要 求：燃放鞭炮、礼花等；邀请媒体参加，安排礼仪小姐。）
3、开业试茶品茗会
利用大厅吧台、位置，设立普洱茶、铁观音、单枞茶、乌龙茶等 展示品茗区，尽量邀请相关茶庄进货茶叶公司参加，既能展示茶 庄茶叶品质，也能提供大家一个学习了解的机会，提高茶庄开业 庆典活动分量，定然能够吸引更多的眼球。（要求：于
8月 20日
前确定该部分负责的茶艺师，并开展对应培训，需新进一批有分 量的普洱茶，或由茶叶供应提供样茶，进入第 2 阶段后能够减少 提供品种）
4、湄江湖茶馆活动中心挂牌仪式。
5、开业有喜、礼送八方
凭宣传单、开业期间消费享受 88折优惠；消费满 1680 元以上获 赠茶庄精美开业纪念品；受邀单位、个人发放贵宾卡；消费送代 金券。（由茶庄经理、总经理发放贵宾卡并记录好具体客户、卡 号的登记。）（要求：于 8 月 10 日前确定，各种优惠形式，发放 标准，并做出方案）
6、湄江文化展
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