⼜⽩⼜胖的饺⼦是我们的传统美⾷。每次节假⽇或者重⼤节⽇的时候,我家都会包饺⼦。我问妈妈为什么对饺⼦情有独钟,妈妈说饺⼦象征团圆之意。看来,饺⼦不光是⼀种美⾷了,更有⼀种博⼤精深的⽂化内涵在⾥⾯。
今天周末,我们⼜要包饺⼦了,我也参与进来。只见妈妈先和⾯,然后让⾯在盆⾥睡觉,就去准备饺⼦馅⼉了。妈妈把穿着粉红⾊条纹衫的⾁剁成⼩丁,⼜把⼤⽩菜剁成⼩丁,然后让它们“铁盆相会”,加上各种调味料,⾹喷喷的饺⼦馅就做好了。
⾯团睡⾜了觉,妈妈把擀⾯杖请出来,右⼿上下滚动着擀⾯杖,左⼿飞速地旋转⾯⽪,瞬间,⼀个圆圆的⽪⼉就出来了。
包饺⼦喽!我拿了⼀张⾯⽪捏在⼿⾥,⾯⽪在空中晃动,我没法⼉放馅⼉啊。爸爸告诉我要像他⼀样,⾯⽪托在⼿⼼,挖⼀勺馅⼉放在⾯⽪中间,再把⾯⽪捏紧就⾏了。很简单啊。我赶紧学着爸爸的样⼦包了⼀个,好不容易包好了,⼀看,馅⼉露得到处都是,饺⼦也像⽣病了似的歪歪扭扭,站都站不起来。可爸爸的饺⼦怎么像个常胜将军呢?我⼜虚⼼地向爸爸请教,在爸爸⼿把⼿的指导下,我的第⼆个饺⼦精神多了,虽然还不是很漂亮。我尝试第三个、第四个,结果它们⼀个⽐⼀个精神饱满。爸爸妈妈⼀个劲⼉地夸我⼼灵⼿巧呢。看,我的“⼩⼠兵”和爸爸的“⼤将军”并排站在⼀起,多神⽓啊!
包完了饺⼦,它们就去“泡温泉”了。看,它们个个都是游泳⾼⼿,上下翻腾,好热闹啊。游累了,它们就被“打捞”上岸,躺在“⼤青花床”上睡觉。⼀会⼉⼯夫,就“飞”到了半空中,被⼀个“⼤⼭洞”吃了。 这次包饺⼦,让我学到不管做什么事都要细⼼和认真。
饺⼦作⽂ 篇2
今天过节,⼀家⼈都聚齐了,妈妈⼀早买来⾷材,说要包饺⼦。⼀提到饺⼦,我和弟弟就馋的要流⼝⽔了。
可今天却⼤⼤不同,妈妈⼀进门就说:“今天包饺⼦你是主⼒,快来⼲吧!”“什么?要我来包饺⼦?太夸张了吧!”妈妈把⾲菜交给我,回去办饺⼦陷了。择菜还可以,抓紧时间吧,我把⼲枯发黄的菜叶捡⼲净,然后放进洗菜盆⾥,废了九⽜⼆虎之⼒才把菜淘洗⼲净。
过了⼀会⼉,妈妈把饺⼦馅和饺⼦⽪放到我⾯前,这是在⼲什么呢?还没等我想清楚,⽼妈就开⼝说话了,什么?不会吧,让我⾃⼰包饺⼦,那怎么⾏,我连忙摆⼿。
可是,这⼀次,⽼妈执意要我来做饺⼦。因为⽼妈要锻炼我的动⼿能⼒。但我从来没有包过饺⼦,怎么办呢?⽼妈平时不是最爱教我怎么学习的吗,让她教我包饺⼦应该也是⼀样容易的事⼉。
开始包饺⼦了,⽼妈有模有样的教着我。⾸先把饺⼦⽪⼉放⼿⼼⾥,然后往饺⼦⽪⼉⾥填满陷⼉,再⽤⼿把边缘给捏紧,这样就成功了!啊!这么简单!我肯定能做好,要知道,我可是很会捏橡⽪泥的呀。 第⼀个饺⼦,刚包上就想见着太阳⼀样,马上就蔫⼉了。第⼆个饺⼦,可能没被主⼈喂饱,肚⼦扁扁的。第三个饺⼦,好像涨红了脸⼉,把饺⼦⽪⼉都要撑破了……就这样包⼀个扔⼀个,看着那些被淘汰的饺⼦,才叫个“数不胜数”呢!
包来包去,终于包出了⼀个像样点⼉的。慢慢的,好像找到了窍门,越来越娴熟了。饺⼦包完了,我也快要累坏了,⼼想做家务可真是个体⼒活!妈妈每天真是太⾟苦了。
过了⼀会⼉,爸爸把热腾腾的饺⼦煮熟了,看着⼀个个饱满的⽩⾊⼩饺⼦,真是太漂亮了,夹⼀个趁着热⽓填进嘴巴⾥,满⼝⾹喷喷的汁⽔,真是太美味了,关键是吃着⾃⼰包的饺⼦感觉更⾹呢!
饺⼦作⽂ 篇3
中国是⼀个历史悠久的国家,有很多传统节⽇,⽐如春节、端午节、中秋节……在这些传统节⽇中,我最喜欢的节⽇便是喜⽓洋洋的春节了。
春节这天,家家户户都⼗分热闹,挂灯笼、贴春联、包饺⼦、放烟花……我家也不例外。⼀⼤早就看见妈妈和奶奶忙个不停,⼀会⼉切菜切⾁调馅⼉,⼀会⼉和⾯,看到这么热闹我当然也想加⼊,就对妈妈说:“妈妈,我也想包饺⼦!”妈妈笑着对我说:“过年⼜长⼤⼀岁,也该学点本领了,欢迎你加⼊,先去洗洗⼿吧!”我听完后⾼兴极了!
奶奶擀饺⼦⽪,我坐在妈妈旁边认真地看妈妈包饺⼦的每⼀个步骤。我照着妈妈的样⼦左⼿拿着饺⼦⽪,右⼿⽤筷⼦夹⼀点饺⼦馅放在饺⼦⽪中间,再把饺⼦⽪对折后⽤⼤拇指和⾷指左右来回捏就形成了⼀个个褶,呀!这饺⼦⽪还“张着⼤嘴”呢,⾥⾯的馅都“跑”出来了,弄了半天,仍旧合不拢“嘴”,这包饺⼦看似简单,学起来还挺难的。妈妈看着我有点泄⽓了,就对我说:“宝贝,第⼀次做没关系的,慢慢来。”于是,妈妈⼜⼿把⼿地教了我⼀遍,这次终于成功了!虽然捏得不好看,但是⾄少“嘴巴”合上了。哈哈!瞧,妈妈包出来的饺⼦像⼀个个活蹦乱跳的“⼩⽼⿏”,⽽我包的像⼀个个“⼩懒猪”似的“趴”在那⾥。功夫不负有⼼⼈,饺⼦终于包好可以下锅了,瞧这⼀个个饺⼦就像⼀只只欢快的⼩鸭⼦浮在⽔⾯上。不⼀会⼉,热⽓腾腾的饺⼦上桌啦!我迫不及待地尝了⼀个,“真⾹”,吃着⾃⼰亲⼿包的饺⼦⼼⾥有种说不出的⾼兴,⼀家⼈在⼀起真幸福!
今年是我过得最有意义的⼀个年,因为今年过年我吃到了⽤⾃⼰的劳动换来的果实。
饺⼦作⽂ 篇4
星期天,我恳求妈妈包饺⼦。妈妈开始不同意了。后来,她忍不住我再三恳求,终于同意了,并补充道:“你也应该包饺⼦。”当然,听到这个我很⾼兴,因为今天我不仅能吃饺⼦,还能包饺⼦。
当⼀切都准备好了,妈妈开始包饺⼦。她让我先从侧⾯看。我看了⼀会⼉,发现包饺⼦很简单,就像玩橡⽪泥⼀样。看了妈妈做的饺⼦后,我想我现在应该给妈妈看看了。
我拿起⼀块⽪⾰,放在左⼿的⼿掌上,然后⽤右⼿的筷⼦在⽪⾰上放⼀些⾁。这块⾁不滑,我设法捏了⼀点。我放下筷⼦,⽤饺⼦⽪包了馅。然后,我⼜捏了⼏次⽪⾰。我想已经完成了。饺⼦吃完后,我妈妈⼀定会表扬我的。然⽽,当我把饺⼦放在桌⼦上时,我看到这个所谓的饺⼦⼜平⼜平,就像“旺旺饼⼲”。它真的让⼈⼜笑⼜哭。我想⼀定是⾁馅太少了。我不能多放些⾁馅吗?然⽽,当我做第⼆个饺⼦时,⽪⾰似乎在抗议我。最后它吃不下太多⾁,垮了。我随⾝带了⼀块⽪⾰来修补破损的地⽅,但没⽤。母亲说:“这种饺⼦不仅不好看,⽽且被烧后会裂开。”
我第三次捡起⽪⾰,⼜把它包起来。这次,我做得⾮常⼩⼼。终于做了⼀个像样的饺⼦。我给妈妈看了饺⼦。母亲说,\"⼉⼦,虽然你没有打包好,但你已经尽⼒了,谢谢你!\"然后她补充道,“第⼀次包饺⼦真好。我相信你下次会做得更好。”
饺⼦作⽂ 篇5
俗话说得好,“民以⾷为天”。在我看来,真正的美⾷不⼀定是价格⾼昂的⼭珍海味,⽽是⾃⼰喜欢吃的东西。在中国,饺⼦可以说是众所周知的⼀样美⾷了。
逢年过节,我国北⽅家家户户都会围坐在⼀起包饺⼦,除⼣守岁吃饺⼦成了任何⼭珍海味都⽆法替代的重头⼤宴。平时周末时,我们也喜欢⾃⼰包饺⼦吃,因为饺⼦味道鲜美,⾮常好吃,⽽且做法简单。 关于饺⼦的由来,还有⼀个有趣的故事,传说东汉末年,医圣张仲景在冬⾄回乡飘过南洋时,看到很多贫穷的⽼百姓忍饥受寒,⽿朵都冻伤了。张仲景顿⽣怜悯之⼼,便叫弟⼦在当地搭了⼀个医棚。⾸先,⽀起⼀⼝⼤锅,⽤⽺⾁,辣椒及其他驱寒药材在⼤锅⾥煮熟后,捞出来切碎,然后⽤⾯⽪包成⽿朵状的⾷物,再分给⼈们,张仲景给它取名为“祛寒娇⽿汤”。⼈们吃下祛寒汤后浑⾝发热,⾎液通畅,两⽿变暖。从冬⾄吃到除⼣,抵御了寒冷,治好了冻⽿。为了纪念张仲景,每年冬⾄和除⼣,⼈们都要仿制“娇⽿”的形状做⼀道菜,称为“饺⼦”。渐渐地,吃饺⼦成了中国的⼀种习俗。
在不同时期,饺⼦有着不⼀样的叫法,东汉末年称饺⼦为“娇⽿”,唐代称“汤中牢丸”,元代称“时岁⾓”,明末称“粉⾓”,清代称“扁⾷”……饺⼦的种类也数不胜数,有⾹菇饺,⾁馅饺,⾲菜饺等等。
饺⼦作⽂ 篇6
中午去⾷堂吃饭的时候看见了有饺⼦,我和同学问了⼀下饺⼦怎么卖,⼀元钱三个,这个饺⼦不⼤感觉可以⼀⼝吃掉⼀个,但却是我最爱吃的酸菜馅⼉,同学要了⼀份芹菜的,但是我不吃芹菜,我觉得芹菜有⼀种怪怪的味道,说不出来。
我买了五元钱的饺⼦总共是15个,但是⾷堂的阿姨多赠送给了我⼀个,还有醋和酱油,吃起来的味道还不错,有点像家⾥的味道,我还以为这样⼩的饺⼦不够我吃呢,没想到还给我撑到了。
我是最爱吃饺⼦的,家⾥每次包的饺⼦⼏乎都是被我吃掉了,我也不是只会吃饺⼦,家⾥包饺⼦的时候我也会帮忙,刚开始的时候我也不会包,没有形状⽽且放⼼锅⾥就会把饺⼦馅都给漏出去,后来我每次包饺⼦的时候,我都会⽤⼒捏两遍,这样就不会出现饺⼦馅漏出去的情况了。
但是我不会和饺⼦馅⼉,感觉饺⼦馅⼉的制作程序很复杂,先要把菜和⾁都剁碎,然后搅拌在⼀起,放进调料。放调料是很重要的步骤如果咸盐放多了,就没有办法吃了会很咸。
妈妈做的饺⼦馅⼉很好吃,感觉都可以拿出去卖,我相信只要吃了第⼀⼝,肯定会还想吃的。 不知道外国的⼈愿不愿意吃饺⼦,但是我们国家都爱吃饺⼦,⽽且过年的时候都要吃饺⼦,代表着新的⼀年能够团团圆圆,顺顺利利。
希望我可以早⼀点学会和饺⼦馅⼉,擀饺⼦⽪⼉,成为妈妈的⼩帮⼿。
饺⼦作⽂ 篇7
饺⼦是中国古⽼的传统⾯⾷之⼀,相传是东汉南阳医圣张仲景发明的,距今已有⼀千⼋百多年的历史了。饺⼦深受⼈们的喜爱,有句民谚:“舒服不如躺着,好吃不如饺⼦。”饺⼦,是过年团圆必须吃的。在咱中国,饺⼦象征着团圆,象征着新的⼀年吉祥如意。有句⽼话“上车饺⼦,下车⾯”吃饺⼦送别,也是对他⼈的尊重。过去,饺⼦只有在很隆重的场合才可以吃到的。
⼩时候,我特别爱吃饺⼦,于是便天天想着过年。“姥姥,还有⼏天过年啊?我等不急了!”“你就是想吃饺⼦!我给你做!”姥姥总是看透了我的⼼思,眯着眼微笑着回答。
记得三岁那⼀年的春节,和姥姥⼀起包饺⼦,看着姥姥和好的那⼀⼤坨有点怪味的⾯,我总是捏着⿐⼦跑开,⽽姥姥,则⼀次⼜⼀次地跟我讲只有⽤⾃⼰和的⾯,包成的饺⼦才有“年”的味道,我只好顺从地⼜回到姥姥⾝边。姥姥把⾯揉成了长条,切成⼩块,我把⼩块摁成⼀个个⼩圆饼,擀成饺⼦⽪,姥姥教我包饺⼦时,我⼀直在偷吃半⽣不熟的馅料,由于没认真听,最后我成功地糟蹋了好些饺⼦⽪,包出了让⼈看了就不想吃的饺⼦。尽管如此,姥姥还是把它们全都下进了锅⾥。吃饺⼦时,姥姥只吃我包的饺⼦,还会把这些饺⼦分享给姥爷。
饺⼦,就是家,吃⼀⼝饺⼦,谁都会想起故乡的⼩路,家门前的蝉。中国⼈就是爱吃饺⼦,⾃家的饺⼦⽐⽶其林的⽜排还要好吃,因为家⾥的饺⼦有爱。
饺⼦作⽂ 篇8
中午,我悠闲的在沙发上看电视,爸爸不知⼜在厨房⾥捣⿎什么⿊暗料理呢?我⼼想:“中午怎么吃饭呀?”
过了⼀会⼉,⽼爸端出了⼀堆东西,⼀看,有⼀碗⾯粉和⼀些馅。这时,我⼼想:“what?难道中午吃饺⼦?新年⼜没到啊!”我⼜凑上去闻了⼀下馅,味道怪怪的,我瞬间不想吃了,⾷欲全⽆。
看着刚下班的妈妈在包饺⼦,我的⼿痒了起来,便上前包了起来。我先在⼿⾥撒了⼀点⾯粉(防⽌饺⼦⽪粘),就开始包了。我先拿起⼀个饺⼦⽪,然后放⼀点馅进去,然后双⼿拿着两边,折⼀下,⽤⼿使劲摁住⽪。合上后,⽤⼤拇指的边上摁⼏下,⼀个饺⼦就好了。猛⼀看,还真像那么⼀回事⼉。接着⼜包了⼏个,可都不如⼈意,不是不像样,就是馅⼉出来了。这时,我妈便把我拽下"皇位"了,我⼩声的说:“‘皇帝’驾崩啦!”
我在⼀边看了⼀会,突然⼼想:“既然新年把硬币包⼊饺⼦,预⽰下年就交好运,那么我可否把橘⼦包⼊呢?”然后我便把这个事⼉说给⽼妈,可⽼妈不同意。但我凭着三⼨不烂之⾆还是说服了⽼妈,嘿
嘿,等着饺⼦熟喽!
没⼀会⼉,饺⼦就上桌了,我觉得除了我包的饺⼦以外,剩下的都好吃。我吃着吃着,突然嘴⾥⼀阵酸酸的。我就要欢呼道下⼀年就要交好运喽,可这时橘⼦爆发了它的本性,我顿时嘴⾥那个味⼉啊!唉,这⼤概就是哑巴吃黄连——有苦说不出啊!
饺⼦作⽂ 篇9
我国北⽅⼈有⼀种习俗,逢年过节,迎亲待友,总要包顿饺⼦吃。尤其是⼤年初⼀,全家⼈围坐在⼀起,边吃饺⼦边聊天,⼭南海北,⽆所不谈,不时引来欢声笑语,⼤有其乐⽆穷之意。\"⽔饺⼈⼈都爱吃,年饭尤数饺⼦⾹\"。
饺⼦听说是东汉末年“医圣”张仲景发明的。有⼀年冬天他看见⽼百姓饥寒交迫,两只⽿朵冻伤,便搭起了医棚,⽀起⼀⾯⼤锅,煎熬⽺⾁、辣椒等驱寒的材料,⽤⾯⽪包成⽿朵形状,煮熟之后连汤带⾷赠送给穷⼈。⽼百姓吃了饺⼦后,抵御了伤寒,治好了冻⽿。也有⼈说不吃饺⼦要掉⽿朵的。
我也很喜欢吃饺⼦,喜欢饺⼦的形状及味道,可是我从来没有包过饺⼦,每次我看到妈妈包饺⼦的时候就象欣赏⼀件件艺术品在妈妈的⼿⾥迅速出炉。
今年由于爸爸的腿受伤了,该我这个⼩男⼦汉上场表现了。妈妈给我的任务是剁饺⼦馅和擀饺⼦⽪,我拿起菜⼑将⾁馅剁碎了,剁饺⼦馅是个⼒⽓活,没有多少技术含量。对我来说,擀饺⼦⽪可真是太难了。我看着妈妈演⽰了⼏遍,拿起了擀⾯杖,可总是擀不好,不是太薄了,就是太厚了,要不就是擀成三⾓形的了。我擀了⼀个⼜⼀个,可没有成形的,看看妈妈擀得⼜快⼜圆,我垂头丧⽓的想放弃了。妈妈⿎励我说:“失败是成功之母,没有失败哪知道该怎么做,要吸取教训,继续努⼒!”妈妈的话让我⼜有了信⼼。
饺⼦作⽂ 篇10
要过年了,没有饺⼦可是不⾏的。于是,在⼀次家庭会议中,我提出:⾃⼰包饺⼦。
这个提议当然是全票通过。因为⼤家都想放⼼吃饺⼦,外⾯做的不知道放的什么⾁,说不定是病猪⾁呢。我就造好了计划:爷爷先去买⽪⼉,当然是和菜⼀起买。奶奶在家剁⾁,我⼲后勤,⼀切都准备好了。
第⼆天,我很早就起床了。爷爷开始教我包饺⼦:拿⼀张⽪,在⽪中间放⼀坨⾁,⼤约有硬币那么⼤,⾁放好以后,就像⼀个刚⼊锅的荷包蛋,呈“回”字的形状。弄好之后,把外⾯的⽪包着⾁的那⼀⾯向内折。现在的“饺⼦”是个中间下⾯突出的半圆,活像⼀把扇⼦,⾄于吃什么样⼦的饺⼦,就看现在了。先开个头:拿起⽪的⼀边往相反⽅向折,把⽪分成五个⾯⼉,第⼀个⾯向第⼆个⾯折,要有重叠部分,重叠部分占三分之⼀,⼀个饺⼦就完成了!
这事⼉可不容易,我和爷爷奶奶包了⼀个上午才包完。8点开始包,4个钟头呢。爷爷包的最好看,奶奶第⼆名,我弄了个最后。说得轻巧,可我⼒⽓太⼩了,⽤⼒拍都没⽤。奶奶说她也包不好,按不紧,⽪的问题。哎,安慰的话就别说了,我还是争取下次⼀名吧。
好吃⼜好看的饺⼦不是随随便便包出来的,好成绩也不是随随便便就有的。我觉得任何时候都要努⼒,⽆论是从前、现在、还是以后。
饺⼦作⽂ 篇11
过年了,必不可少的⾷物当然是饺⼦啦。过年的前⼏天,我,妹妹,外婆,爸爸,妈妈,姑姑⼤家聚在⼀起包饺⼦。
我们包了许多的饺⼦,却没有哪⼀盆是⼀样的。妈妈包柳叶饺,姑姑外婆包的有点像包⼦的饺⼦,爸爸包的那种更很简单了,就是把饺⼦边边按紧⼀下,⽽我和妹妹包的就更是稀奇古怪了,他们都说我们包的像饺⼦吗?其实我们⾃⼰也不知道。哈哈!有的饺⼦像⼀个⼈挺着⼤肚⼦,圆⿎⿎的;有的饺⼦像⼀个饿瘦的乞丐,肚⼦扁扁的,像⼀个扁⾖;还有包了另外⼀种像⼀个元宝;那是我最满意的。
我们⼤家⼀起努⼒包饺⼦,很快终于全部包好了。妈妈应该是迫不及待地想吃⼀下⾃⼰亲⼿包的饺⼦了,就说:“要不我们现在就煮⼀盘吧”。我们都爽快地答应了。
只见爸爸往锅⾥放了⼤半锅的⽔,⽕开了。不⼀会锅⾥的⽔就烧开了,⼀直在锅⾥翻滚。爸爸把饺⼦放进了锅⾥,不⼀会⼉,饺⼦就像千军万马⼀样在锅⾥翻腾了起来。 妹妹有些等不及了就问:“爸爸怎么还没好呀?”
“不急不急,就快好了。”爸爸⼀边翻动着锅⾥的饺⼦⼀边安慰妹妹说。
⼀会⼉,爸爸把热腾腾的饺⼦装了起来,我和妹妹凑了过去闻了闻。“呀!好⾹呀!爸爸我⼝⽔都要流出来了。”我迫不及待地夹起了⼀个。 “真的呢,姐姐!看着都好好吃的样⼦哦!”
我们⼤家都坐在⼀起开⼼地吃起了饺⼦。不⼀会⼉,两⼤盆饺⼦就快被我们吃完了。 “嗝——”妹妹打了个饱嗝,⼤家都笑了。
饺⼦作⽂ 篇12
童年就像⼀⾸歌,童年有欢乐,也有悲伤,更有追逐打闹,但最让我难忘的是包饺⼦。
我们先进了活动室,眼前的景⾊令⼈眼花缭乱,有乳⽩⾊圆圆的饺⼦⽪,有⾦黄⾊的饺⼦馅,还有各式各样⼯具,⼩⽩⽼师先向我们讲述了黄帝把饺⼦流传⾄今,每到逢年过节都要吃⾹喷喷的饺⼦,这意味着喜庆和团圆。然后⼩⽩⽼师给我们做了⽰范,先把饺⼦⽪放在⼿⾥,三下两下就把馅塞进了⽪⾥,⼀转眼的功夫,圆⿎⿎的饺⼦就做成了。
我们也跟着争先恐后地抢饺⼦⽪,先把⽪托在⼿中,然后拿着勺⼦盛了⼀点⾦黄的馅,接着⽤⾷指和拇指把饺⼦捏合,再⽤其他⼿指把饺⼦⽪封住,就这样,⼀个微笑饺⼦就包成了!
⼀个个⼩巧玲珑的饺⼦就趴在⾯板上,似在促膝长谈,仿佛在排列军训,也向我们此刻在认真聆听不⼀会⼉,⼩饺⼦们都换上了泳装,仿佛是⼀个个游泳健将,跳⼊⽔中,有的溅起⼀个个⼩⽔花,有的掀起了⼀层⼤波浪,瞧!他们有的⾃由泳,有的在⽔⾥翻滚,还有的在潜⽔呢!诱⼈的饺⼦⾹吸引着我,我迫不及待的捞起⼀个⼩⼩的饺⼦,细细品尝着,它的枝叶蔓延在每个⼈的⼝中。看着看着,我仿佛也变成了⼀个⼩饺⼦,在⽔⾥畅游着,也将起⼀朵朵⽔花,也躺在妈妈的怀抱⾥,让他们感到⽆限的温暖。
饺⼦作⽂ 篇13
这天,妈妈要包饺⼦。我看到妈妈包的饺⼦⼀个个亭亭⽟⽴,好看极了,于是,我缠着妈妈要学,妈妈居然答应了。
开始包饺⼦了,妈妈递给我⼀张饺⼦⽪,我满怀信⼼地接过饺⼦⽪,拿起勺⼦,盛了满满⼀⼤勺馅⼉,也不管那张⽪是否能包下,就塞了进去,结果那可怜的饺⼦⽪⽆论怎么张嘴,就是咽不下我给的那勺馅⼉。妈妈看见了,说:“太多了,少点!”边说边倒出去⼀点⼉,把剩下的给我。我好不容易捏上了,可它⽴不住,歪歪斜斜地,就像⼀只丑⼩鸭。再看看妈妈的,哇!这么漂亮!那个饺⼦带着迷⼈的花边,肚⼦⿎⿎的,跟我的“丑⼩鸭”⼀⽐,简直就是⽩天鹅!
第⼀批饺⼦下锅了,我的“丑⼩鸭们”虽然勉强闭上了嘴,但⼀煮它们⼜张开了嘴。我⽣⽓了,⼼想:可恶的丑⼩鸭,你们居然都和我作对,我不想包你们了。
我满⼼不愉快,把饺⼦扔到⼀边,妈妈看见了,告诉我:“包的时候少放点馅⼉,别让油沾到边⼉,你再试试!”我按照妈妈说的⼜包了⼏个,果然不漏了。但是,⼀点⼉也不好看,也⽴不住。妈妈⼜⼿把⼿地教我包。
我包了⼀个⼜⼀个,在我不懈地努⼒下,我的饺⼦⽴住了。虽然不是很好看,但是进步了很多。果然,坚持就会有收获。
我包的“丑⼩鸭”不如“⽩天鹅”,但是总有⼀天,“丑⼩鸭”会变成“⽩天鹅”。
饺⼦作⽂ 篇14
在⼤年初⼀的时候,我吃到了⼈⽣中最好吃的饺⼦。
今天的⽇⼦是⼀年中最幸福的⽇⼦,我写完作业就帮外婆和妈妈做⼀些家务活,我⾮常喜欢吃饺⼦,所以我们三个就合作起来包饺⼦,妈妈快速地擀⾯,外婆熟练包馅,⽽我没事做,闲得⽆聊,我的脑⼦灵机⼀动,就想起办法,于其闲的⽆聊,不如做点事吧。
我就来递⾯⽪吧!说⼲就⼲,妈妈擀好⼀个我就快速递⼀个,就这样不停地递啊递,递的我胳膊都有点酸了。看妈妈擀的轻松,于是我就让妈妈给我留⼏个,让我⾃⼰擀⾃⼰包,剩了⼗个,妈妈才停下来,喘着⽓⼉说:“来吧!你来包吧!亮亮⼩妮的本事!”我迫不及待地说:“好啊!”我⾸先把⼀团⾯⽤⾷指和拇指按⼀下⾯团的正中⼼,然后拿起擀⾯棍,我就擀,⾯⽪⼀会向左推,⼀会向右推,可真是变化莫测,⼀会⼉是长⽅形,⼀会⼉是三⾓形,为了让它变圆,使我连蹦带跳,得不停的调整⽅向,烦躁许久,这活也不像想像的那么容易。
这时我的脑海⾥闪出⼀句话:因烦躁⽽半途⽽废是不对的。妈妈⾛了过来安慰我说:“来,我来教你。”就在妈妈⼀遍⼀遍的指导下,我擀出了⼗个圆溜溜的饺⼦⽪,我⼤喜过望,⼆话不说,连忙⽤勺⼦挖了⼏勺馅后⼀个个⼤肚⼦“将军”出现在我的⾯前。然后外婆把它们倒进了锅⾥,不⼀会⼉就煮熟了,吃着我⾃⼰包的饺⼦,是平⽣最美的佳肴,不知不觉地笑了!
从中我感悟到:天下没有难的事,只要你有⼀颗坚持的⼼。真是“世上⽆难事,只怕有⼼⼈呢!”
饺⼦作⽂ 篇15
“快,把饺⼦⽪拿过来!”“给我点⽔,快点!”“馅没啦,⽼师!”“哈哈哈,好丑呀!”……⼀句句欢声笑语如⼤浪⼀般,⼀浪⾼过⼀浪,快把教室屋顶掀翻了!原来是我们班在举⾏迎元旦的包饺⼦⼤赛呢! 瞧,我们班的叶佳傲同学那⼀组,他们包的饺⼦红似⽕、绿如⽟、⽩如雪……多漂亮啊!别看他们个个还不到⼗岁的孩⼦,包的饺⼦却⽐⽼师包得还好呢,因此,我们给她们组取了个外号——“饺⼦⼤王”组。我好羡慕哟!
再看看张刺伟同学那个组,⼈⼈热情⾼涨,个个分⼯明确。他们有的给⾯⽪沾⽔,有的给⾯⽪挑馅,有的给⾯⽪封⼝,有的给⾯⽪捏花纹。他们合作得多愉快呀!
再看看我们这个组,由于是各⼲各的,所以包的饺⼦五花⼋门。包的饺⼦有:红包形的、招财进宝形、⽉⽛形、太阳形,还有⼩笼包似的饺⼦……漂亮极了!不⼀会⼉,我们的饺⼦⽪没有了,左右⼀看,哦,原来我们组是包饺⼦包得最快的,那得意劲甭提了!最后⼀数,我们包了五⼗多个饺⼦呢! 不到半个⼩时,我们班都包完了,⽼师带我们巡视了⼀下,⽼师边点头微笑,边伸出了⼤拇指:“太神奇啦!太漂亮了!嘻嘻,怎么舍得吃呀!”霎时,教室⾥响起了雷鸣般的掌声。
“包饺⼦,包饺⼦,捏捏捏……”⼀阵阵美妙的歌声打断了我们的掌声。就这样,包饺⼦⼤赛愉快地结束了。这⼀天,是我最累的⼀天,也是我最开⼼的⼀天。因为我明⽩了:⾃⼰动⼿,丰⾐⾜⾷呀!
饺⼦作⽂ 篇16
新年伊始,⼀切都是新的。元旦是我们孩⼦最喜欢的节⽇。我!⾃然也不例外。
尽管回家的路上有很多⿇烦,但我们在元旦仍然⾮常兴奋。贴春联、扫鞭炮、逛街.....简⽽⾔之,每个⼈都很兴奋。奶奶炒糯⽶饭时,我们“浑⽔摸鱼”,抓了两个,“绝望地逃跑”。就连爸爸都忙着抓它,不停地对我们做⿁脸。
当你快乐的时候,你必须帮助。⾃然,我们最喜欢包饺⼦。
六点钟⼀到,我们⼀家⼈就围在⼤圆桌旁包饺⼦。饺⼦的形状有点像⾦元宝和新⽉。奶奶拿出⼀枚银币,笑着说:\"谁吃了这枚硬币,谁就有奖品!\"
为了得到奶奶的⼤礼品袋,我们“满眼”地看着饺⼦锅。饺⼦做好后,每个⼈都像“饥饿的⽼虎扑向⾷物”⼀样冲上去,把饺⼦刮进碗⾥。每个⼈都吃了碗,看着锅。“宝贝”是最强的!吃饭的时候,他们经常把它装满,还叫“这⼀定有硬币!”!“结果总是以失望告终。
最后,饺⼦都洗⼲净了。只有我妹妹发现爷爷在⾓落⾥微笑。在“每个⼈都拿到赃物”之后,爷爷“挤眉弄眼”地说:“你爷爷和我很幸运!哈........哈.........哈……”最后爷爷赢得了这个奖项。⾄于“神秘礼品袋”,是什么?你⾃⼰猜吧!
饺⼦是年夜饭的必备材料之⼀。饺⼦有很多含义:我希望⼈们在新的⼀年⾥有很多钱...... 饺⼦作⽂ 篇17
“爆⽵声中⼀岁除,春风送暖⼊屠苏。”新的⼀年⼜朝我们⾛来了,照我们中国千古传送的⽼规矩来说,过年,,是⼀定要包饺⼦的。当然,今年也不例外。奶奶在家准备好饺⼦⽪和⾁馅,⼀切就绪,就等我们开包了。
这是我第⼀次包饺⼦。我洗好⼿,搓了搓,挽起袖⼦,搬来⼀把凳⼦,准备开包。我刚开始包,有碰过⽔,所以包时⽐较的黏,就这样,我的第⼀个饺⼦以失败告终了。我⽤纸⼱擦⼲了⼿,拿起饺⼦⽪,准备再试⼀次。这⼀次,我的饺⼦成功了,但外观却丑陋极了,简直不堪⼊⽬,这煮熟了以后,有谁会吃我的饺⼦呢?“不⾏,”我⼼⾥想“我不能就这么放弃了,我就不信,我包不出漂亮的饺⼦来!”于是,我⼜请教了我⼀旁的姑姑,经过三番五次的改正⽅法后,我终于包出了我的第⼀个董⽒饺⼦,我兴奋极了,⼜包了⼀⼤盆饺⼦,但我觉得我包的饺⼦样⼦太普通了,不够新奇,所以,我⼜特地请教了电脑,学会了⼀种新的包饺⼦法,这种饺⼦,外表像蛤蜊,所以称为蛤蜊饺⼦。我越包⼿法越娴熟,速度也越快。很快,在我和⼤姑姑的合作之下,所有的饺⼦⽪都包完了,可我却还不尽兴,想继续包呢!
看着我包的⼀个个饺⼦,我⼼⾥别提有多⾼兴了,在这个暑假⾥,我⼜学会了⼀项新技能,这让我的寒假⽣活变得更加丰富多彩了,更加充实、有趣了呢!今年的⼤年三⼗,我吃着⾃⼰亲⼿包的饺⼦,特别的有成就感,我也祝愿所有的⼩朋友能新春快乐,像这饺⼦⼀样团团圆圆,幸福美满! 饺⼦作⽂ 篇18
在除⼣夜⾥,每⼀家的⼈都要守岁和包饺⼦,我家也不例外。
除⼣夜,我和哥哥⼀家⼈⼀边看春节联欢晚会,⼀边和⼤⼈们说着话。好不热闹。
到了晚上⼗点半,妈妈把两个盆⼦,擀⾯杖和盛东西的⼤盘⼦端上来,对我们说:“你们快来⼀起包饺⼦吧。”我们⾼兴地去了。妈妈从⼀个盆⼦⾥拿出⼀⼤团⾯和⼀⼤碗⾯粉,⼿拿着擀⾯杖就擀了起来,我和哥哥看到妈妈动作⾮常⿇利地擀完了⼏个⾯⽪,⼼⾥也不服⽓,都毫不⽰弱地要试试。
哥哥⼀⼿拿起擀⾯杖,⼀⼿拿着⾯团,很得意地看了我⼀眼,神⽓⼗⾜地擀了起来。她很认真地擀着,不时撒点⾯粉进去,⼜擀⼜按,头顶冒出了细细的汗珠。费了⼀番周折后,哥哥这才擀了⼏个⽐较好看的⾯⽪,我对哥哥说:“哥哥,你真厉害。”哥哥笑着看着我,我们都开⼼得哈哈⼤笑。于是,我也想要试试,我拿着⾯团,就开始擀起来了,结果到最后,擀出来的⾯⽪我⾃⼰都看不下去。⼤家都哈哈⼤笑,我也跟着笑了起来。
这时,爸爸过来了,对我和哥哥说:“你们两个啊,唉。我来教你们包饺⼦吧!”我和哥哥相互对视了⼀下,点点头,答应了。爸爸很认真地教我们,我们也⾮常仔细地听看,不⼀会⼉就会了。我们摩拳擦掌,都期待再⼀次包饺⼦的机会。妈妈笑眯眯地⾛过来说:“呵呵,你们要是真想包饺⼦的话,就再来⼀次吧。”我们咧开嘴⾓,笑了。 今天真是开⼼的劳动⼀天!
饺⼦作⽂ 篇19
今天,我们准备包⽔饺。想到美味可⼝的饺⼦,我馋得⼝⽔直流,恨不得马上就吃到它!爸爸刚准备好饺⼦⽪、凉开⽔、馅料,我就迫不及待地开始包了。
我以为包饺⼦很简单,就⾃⼰包了起来,先拿起⼀张⾯⽪,在边上抹了⼀些⽔,然后笨⼿笨脚的拿起筷⼦⽤它加了⼀点馅,放在⽔饺⽪上⾯,馅⼉放的多了⼀些,我却⼀点也不在意,认为这样没什么事,就继续包下去,包完的⽔饺,⼜瘦⼜⼩,上⾯还挤出许多馅料,像戴了⼀顶⼩帽⼦,⼜丑⼜没精神。 爸爸也包了⼀个,⼜⽩⼜胖,和我想象中的⼀样美,我包的⽔饺和爸爸包的⽐起来,就像⼀个毫⽆缚
鸡之⼒的瘦⼦和⼀位⾝材匀称结实的美少年,爸爸笑眯眯的看着我包的⽔饺说:看起来简单的东西做起来不⼀定简单。我想,以前看爸爸妈妈包⽔饺挺容易,为什么到我⼿⾥就不那么顺⼿了?我不太服⽓,⼼想我就不信做不好,便⼜包了⼀个,这个⽔饺除了没有那顶花帽⼦之外,和第⼀个差不多,爸爸笑着说:要不我给你⽰范⼀下?我虽然不太情愿,但还是答应了。他先拿出⼀张⾯⽪,在边上抹点⽔,拿起筷⼦加了⼀些馅,放在⽪的中间,先把两张⽪对折,中间捏⼀下,再把两边⼀起向上捏,轮流捏下去,⼀个⼜漂亮⼜好看的⽔饺就包出来了。我看的很认真,⽽后我重新⼜⿎起勇⽓,最后终于包出了⼀个让我满意的饺⼦。看着⾃⼰的劳动成果,我很开⼼,同时我也认识到了,做什么事都不可能随随便便成功,⽤⼼努⼒才会有收获!
饺⼦作⽂ 篇20
⼤年三⼗除⼣夜,奶奶说:“我们⼀边包饺⼦,⼀边看春节联欢晚会吧。”⼤家都异⼝同声的说:“好。”于是奶奶把早准备好的饺⼦馅端了上来。我对妈妈说:“我想学包饺⼦,你教教我吧。”妈妈惊讶的说:“怎么想起学包饺⼦了?”我灵机⼀动说:“我想如果学会了包饺⼦,以后等你⽼了,我也可以包给你吃呀!”妈妈感动的不住的点头。⼆话不说就动起⼿来。
奶奶说:“开始包吧。”奶奶和爷爷负责擀⽪,我、爸爸、妈妈和姑姑负责包。我学着妈妈的样⼦把⼀张圆圆的饺⽪放在⼿⼼⾥,然后⽤勺⼦盛了馅放在饺⽪上。馅放好了,就把饺⼦⽪对折,我捏右边馅从左边出来了,我捏左边馅从右边出来了。我想我⽤两⼿⼀块捏左右两边馅不就不出来了吗?于是我按我想的去做,谁知道馅从中间探头对我笑。妈妈看到这种情况,对我说:“你弄的馅太多了,少弄⼀点就⾏了。”我⼜重新拿了⼀个饺⼦⽪按照妈妈说的去做。果然包好了⼀个,可是我包的饺⼦“四不像”⽽且⼜很“懒”,还是躺着的不是站着的。我⼜包了第三个,这次吸取了前⾯失败的教训,总算包出了⼀个像样的饺⼦,活像⼀个⾦元宝。我⾼兴的说:“我终于学会了包饺⼦。”我包了⼀个、两个、三个、、、、、、经过⼤家的努⼒饺⼦很快就包完了。
饺⼦煮好了,我感觉今天的饺⼦最好吃,因为是我⽤⾃⼰的劳动成果换来的。
饺⼦作⽂ 篇21
今天是⼀伏,应该吃饺⼦,于是我和爸爸、妈妈商量好了吃三鲜馅的饺⼦。便分配好了任务,妈妈买⾁馅,爸爸买虾、⽊⽿和⾲菜,我在家⾥和⾯。爸爸、妈妈都⾛了,我⼀个⼈在家⾥和⾯,我先把⾯粉盛到了⼀个⼤盆⾥,⼀开始我⽔放多了。于是,我⼜放了⼀些⼲⾯粉进去,和着和着,妈妈回来了,摸了摸⾯,硬硬的,妈妈说:“软⾯饺⼦,硬⾯汤,包饺⼦要⽤温⽔和⾯。”我恍然⼤悟,说:“哎呀,可真是油梭⼦发⽩——短炼。”
下⼀部就是和馅,爸爸买回了虾、⾲菜和⽊⽿,我先抓了⼀⼤把⽊⽿,放在了⼀个盆⾥⾯,倒上开⽔盖上盖。爸爸包虾,妈妈让我摘⾲菜,我把⾲菜根上的泥弄掉,把叶尖上的黄叶揪下去,可却觉得好像越摘越多似的,⼀根根⾲菜似乎⽐头发还细,我哭的⼼事都有。我转⾝去拿⽊⽿,⼀开盖吓了我⼀跳,“爸爸,快过来,⽊⽿怎么变成这么多了,难道它会变戏法吗?”爸爸笑着说:“⽊⽿放⼀点,就可以发很多。”⾁馅和好了,万事俱备,只⽋东风了——包饺⼦。
我们三个⼈分了⼯,我擀⾯⽪,爸爸、妈妈包饺⼦,我先把⾯搓成长条,⼜把⾯揪成⼩团,⽤⼿团圆,⽤掌⼼⼀压,压扁,在⽤擀⾯杖檊。在爸妈的帮助与指导下,⼀个圆圆的饺⼦⽪成功地擀出来了。我⼜试着包了两个饺⼦,爸爸、妈妈⼿把⼿教我,当那热乎乎的饺⼦端上来时,我⼼情⽆⽐⾼兴,⾃⼰包的饺⼦就是⾹,没想到⼩⼩的饺⼦包起来竞有这么不容易!
这就是暑假中⼀件有意义的事。它给我的启发是:⽣活处处皆学问。
饺⼦作⽂ 篇22
太好了!太好了!过年啦!妈妈今天要包饺⼦,我⼀听⾼兴极了。我拉着妈妈的⼿央求道:“我也很想包饺⼦。”妈妈爽快地答应了。可我不会包,怎么办呢?嘿嘿,没关系,妈妈会教我的.。
“可以包饺⼦了……”妈妈⼀吆喝,我⽴马去洗⼿,跑到饭桌前。只见妈妈拿起饺⼦⽪,放在⼿掌⼼上,迅速夹⾁馅放在饺⼦⽪中间,在饺⼦⽪的边沿粘上⽔,对折后⼀捏,饺⼦包好了,妈妈动作⿇利,看
得我眼花缭乱。
眼看着⼀个个漂亮的饺⼦在⼼灵⼿巧的妈妈⼿中诞⽣。我⼼想:原来包饺⼦这么容易!
我跃跃欲试,我学着妈妈的样⼦⼩⼼翼翼地把饺⼦⽪托在⼿掌⼼上,⽤筷⼦夹⼀些胡萝⼘⾁丝放在饺⼦⽪中间,也许⾁夹多了,包不起,我就去除了⼀些⾁馅,但是对折时⼜觉得少了,折腾了好⼏次才满意。可饺⼦⽪⽼是粘不上,汗!
哎呀,原来我忘记沾⽔了。难怪⼀直粘不紧。于是我沾上了⽔,将饺⼦⽪对折。可饺⼦⽪偏偏跟我唱反调,这边粘紧了,那边⼜松了,那边紧了,这边⼜不紧了。好不容易两边都紧了,可⼜来了⼀个困难——它的“肚⼦”破了。我转头看看妈妈包的饺⼦,⼀个个挺着将军肚,再看看我的饺⼦,好像在战场上被敌⽅打得奄奄⼀息的败将。不过,是⾃⼰第⼀次劳动的成果,我还是很开⼼。
包饺⼦可真有趣呀!以后我要像妈妈⼀样包出⼀个个将军饺,让家⼈吃上⾹喷喷的好吃的饺⼦。耶! 饺⼦作⽂ 篇23
“爆⽵声中⼀岁除,春风送暖⼊屠苏。”过春节,妈妈总是要买回来⽜⾁,冬笋,⽩菜等⾷材,⾃⼰动⼿包饺⼦。
我经常看妈妈包饺⼦,对包饺⼦的先后顺序早已经很熟悉了。今年春节,我要⾃⼰动⼿包饺⼦了。 我先把⼀个饺⼦⽪放到左⼿掌⼼⾥,然后,⽤勺⼦舀了⼀些⽜⾁馅放在饺⼦⽪的中间,接着就把饺⼦⽪对折,捏起来。每次看到妈妈捏的,都是⼩元宝的形状,看起来可爱极了,现在轮到我,却怎么也黏不牢。好不容易捏牢了,把它往盘⼦⾥⼀放,它就散架了。散架的饺⼦像爆开的豌⾖,露出⾥⾯的馅,⼜像被踩了⼀脚的花⼉,真难看。我不服输,努⼒地包了⼀个⼜⼀个,可每包⼀个就要散架⼀个。看着盘⼦⾥散架的饺⼦,我撅起嘴,皱着眉,⼜⽣⽓⼜着急,这饺⼦⽪怎么就跟我做对呢?任凭我怎么捏,就是要散架。我停下⼿中的动作,⼼⾥有⼀个⼤问号:为什么妈妈包的饺⼦都没有散架?难道妈妈⼒⽓⼤? 跑到妈妈⾝边仔细⼀看,才明⽩了。原来,妈妈在饺⼦⽪的边缘涂上了⼀点⽔,⽽我的饺⼦⽪上沾了⾯粉,所以会散架。我试着给其中⼀个散架的饺⼦⽪边缘涂上⽔,再⽤⼿轻轻⼀捏,果真就黏牢了。看着饺⼦可爱的样⼦,我感到开⼼极了。
妈妈已经包了满满⼀盘的饺⼦,饺⼦们像⼠兵⼀样整齐地排列着。我赶紧⼀个接⼀个地把爆开的饺⼦们修好,也放到盘⼦中间。妈妈看着我那努⼒的样⼦,欣慰地笑了。
晚餐桌上,爸爸妈妈吃着我修补好的饺⼦,都说“丁丁包的饺⼦可真好吃”,让我很是⾼兴。
饺⼦作⽂ 篇24
春节⾥有很多习俗,每个习俗都会给我们带来欢乐,在所有习俗中,包饺⼦是我最喜欢的习俗。 ⼤年三⼗的下午,我们包饺⼦。我们先准备材料,有擀⾯杖、蔬菜、猪⾁、⾯粉,还有装馅的盆⼦、放饺⼦的盆⼦。
这些⼯具准备好之后,就进⼊了做⽔饺的第⼀步的⼯序:剁饺⼦馅,爸爸先⽤菜⼑把蔬菜剁成⽤⾁眼看不清的密密⿇⿇的东西,然后和剁碎的猪⾁馅混合起来,变成蔬菜猪⾁馅。
下⼀个⼯序是和⾯,爸爸在⾯粉⾥放了⼀些⽔,然后开始和⾯。不⼤⼯夫,⾯就和完了。
接着做饺⼦⽪,爸爸把和好的⾯分成⼀块⼀块的,然后捏成⼀个个⼩圆球似的,再⽤上擀⾯杖,没过多久,薄薄的饺⼦⽪终于出炉了,像块⾯饼。
做饺⼦的最后⼀道⼯序是包饺⼦,爸爸⼩⼼翼翼的把饺⼦⽪拿起来,⽤筷⼦把盆⾥的馅放⼊⽪⾥,最后把饺⼦⽪“合拢”,这样,⼀个饺⼦就完成了。爸爸把⼀个个饺⼦放⼊放饺盆⾥。这⼀个个饺⼦就像⼀颗颗元宝。
如果想要吃到⽔饺,就得再煮⼀煮。爸爸先在锅⾥加⽔,加热⼏分钟后,⽔烧开了,爸爸就把⽔饺放⼊锅内。煮了⼏分钟后,⾹喷喷的⽔饺就出炉了。我尝了⼀个,真好吃。爸爸、妈妈和外婆也争相抢着吃,⼀家⼈脸上露出了笑容。
饺⼦是中国的传统⾷品,包饺⼦是中国的⼀种传统习俗,⽽如今,每当过年的时候,家家户户都会做⽔饺来欢度新年。每个⼈也从吃饺⼦中体会到了家庭的和谐与幸福。
饺⼦作⽂ 篇25
早晨,天空晴空万⾥,阳光照射着我的脸颊,此时我的脸上热乎乎的,很像刚蒸热的⼩馒头。 此时的我迷迷糊糊地穿好⾐服吃完了饭。我⾛向沙发坐了下来,正要打开电视,从侧⾯的窗户外射来⼀缕刺眼的阳光,我忍不住晕了过去,等我再睁开眼睛的时候已经⼗⼀点半了,我看看窗户,上⾯布满了蒸⽓,我想应该是我刚才晕倒的时候下的⾬吧(这只是我的猜测,不⼀定是真的)。我⽤⼿在玻璃窗上摸摸,从⼿印看得出来,这⾬才刚刚下过不久。我从模模糊糊的玻璃窗看见有⼀户⼈家正在吃饺⼦,看样⼦他们吃得很⾹呢。
时间过得很快,⼗⼆点来临了,我家的⼤钟重得地响了⼗⼆下,我问奶奶中午吃什么,奶奶说:“等下你就知道了。”我⼼急如焚,⼀直想弄明⽩今天中午到底有什么好吃的,我⼝⽔差点掉了下来,但还是被我给咽了下去。
突然⼀种⾹味直⼊我的⼝⿐⾥,我往上⼀蹦,啊,原来是饺⼦,这我可真的很爱吃。还没等奶奶放好,我直接抓起⼀个饺⼦往嘴⾥扔,哇! 烫死我啦!
我吐出⾆头,像狗狗⼀样的姿势。奶奶看到我⼼急的样⼦,露出了笑容。我再拿起⼀个饺⼦,这回我学聪明了,我细嚼慢咽,⼀点⼀点地品尝着这美味的饺⼦。哇,真好吃,⾹喷喷的鸡⾁馅,还配上有营养的青菜丝,美味的⾹菇,再来点翠绿的葱,吃起来⼗分的⾹,简直是天仙美味,我吃得津津有味。 我爱吃饺⼦,我更爱吃奶奶做的饺⼦!
饺⼦作⽂ 篇26
春节的时候,妈妈最忙碌,⼀会⼉切馅,⼀会⼉沾⽔,包着饺⼦。我决定学包饺⼦,帮妈妈。 第⼀次,我取了⼀张饺⼦⽪,⽤勺⼦舀了整整三⼤勺放⼊⽪⾥。沾了点⽔,涂在边缘,靠⽔的粘性包起来。不好,馅露出来了!饺⼦弟弟抱怨道:\"别再放那么多馅了,我都撑死了!\"我不信,把他包紧不就可以了?可⽼天爷偏偏和我作对,饺⼦⽪破了,我的第⼀次包饺⼦失败。我像泄了⽓的⽪球⼀样,认为⾃⼰不可能学会。可看着妈妈劳累的样⼦,我决定尝试第⼆次。
我吸取教训,注意馅的量,可却包得更离谱了。我舀了⼀⼤勺放⼊饺⼦⽪中,可这回⽔蘸多了。黏在⼿上包不起来了。我向妈妈求救,妈妈在我⼿上撒了点⾯粉。嗨,妈妈真有办法,这回可以包了,但由于刚才⽔太多的缘故,包起来的饺⼦不像妈妈的那样可爱好看,我的完全像个丑⼋怪。
有了前两次的经验,我信⼼满满,拿起饺⼦⽪,将馅舀⼊饺⼦⽪中,沾了⼀点⽔,涂在边缘,再把他沿边包起来。我终于包出了个像模像样。完美⽆瑕的饺⼦了!
最后,我把⼀个个\"⼩⼠兵\"排队放⼊锅中,有的在锅⾥游泳,还说:\"真好玩啊\"!有的在洗澡,锅⾥冒出了很多泡泡。
饺⼦煮好了,满屋⼦⾹喷喷,哥哥和爸爸⿐⼦灵得很,连忙下楼来吃。不⼀会⼉功夫,⼀锅饺⼦就解决了。这饺⼦的味道还真是不错啊!
饺⼦作⽂ 篇27
俗话说:“民以⾷为天”。我国的饮⾷⽂化源远流长,今天,咱们就来说说——饺⼦。 家乡的饺⼦真是那个绝啊!
饺⼦⾊绝。薄薄的饺⼦⽪内有许多“⼩精灵”——绿⾊的⾲菜如翡翠⼀般、黄⾊的鸡蛋像珍珠,融在飘⾹四溢的红褐⾊⾁沫当中。⼀看就让⼈垂涎三尺。
饺⼦形绝。饺⼦的形状是千变万化的。有的像⽼⿏,有的像元宝,还有的饺⼦像扇⼦,有⼀次姥姥还给我包了⼀个太阳花饺⼦。各式各样的饺⼦,让你看的眼花缭乱,真不忍⼼咬⼀⼝。家⾥来了客⼈,主⼈就把提前准备好的饺⼦馅⼉端出来,接着包饺⼦的⼈就在⼿⾥灵活地摆弄饺⼦⽪了,把如⽟⼀般的饺⼦馅放在饺⼦⽪上,把轮廓仔细延边捏好,⼀个饺⼦就做好了。
饺⼦味绝。煮好的饺⼦,根据⾃⼰的喜好,放上⼭西的⽼陈醋、红红的辣椒,咬上⼀⼝,⾹喷喷的饺⼦馅会从你的⼝中溢出来。再细细品尝,鸡蛋味、⾲菜味、⾁⾹味,让⼈回味⽆穷。
饺⼦在过年过节时是必不可少的待客⾷物。它象征着吉祥、平安、幸福。饺⼦的起源⾮常久远,春节吃饺⼦,以⽰辞旧迎新。各地的风俗也不⼀样,有些地⽅,在饺⼦⾥包上蜜糖,象征着⽣活甜甜蜜蜜;有些地⽅,在饺⼦⾥包上铜钱之类的东西,象征着来年的⽇⼦财运亨通。 家乡的饺⼦⾊⾹味俱全,家乡的饺⼦⽂化源远流长。
饺⼦作⽂ 篇28
北⽅⼈过年都要吃饺⼦,年夜饭饺⼦不能缺饺⼦,可是我⽣活在南北⽅组合的家庭⾥,爸爸是南⽅⼈过年呢只吃⽶饭,不包饺⼦,所以家⾥⼀直都没有吃上饺⼦。初⼋妈妈说:“今年还没吃上饺⼦呢,好想吃饺⼦,但是我还要上班呢,哎没时间包了。”
妈妈上班去了,爸爸说:“⼤⾬咱们爷俩给你妈妈包顿饺⼦吧!”我积极的响应好!好!好!说⼲就⼲。爸爸领着我去菜市场买菜。买了两⽄绞⾁、⼀⽄⾲菜,⾼⾼兴兴的回家了。
爸爸和我⼀起择了⾲菜,把⾲菜洗⼲净切碎和⾁拌到⼀起,调上姜、葱然后放⼊适当的盐搅匀,饺⼦馅就拌好了。爸爸拿了⼀个的铁盆⼦⽤量杯舀了两勺⾯,开始加⽔和⾯,但是爸爸把⽔加多了⾯很稀揉不到⼀块,爸爸不好意思的对我说:“我也是第⼀次和⾯,练⼀练就好了。我们不⾏再加点⾯粉吧!”最终本来只想和两碗⾯结果和了四碗⾯才把⾯和好。然后把⾯从盆⼦⾥弄出来⼀部分,把⾯揉⼀揉,搓成条状,⽤⼑切成⼀个个⼩块的⾯团,把⼩⾯团⼀按变成⼩圆形⽤擀⾯杖⼲成⼤圆形,再将⾥⾯包上⾲菜⾁陷⼉左右捏、上⾯捏,就成饺⼦了。我和爸爸忙活了⼀下午饺⼦终于包完了。妈妈快下班了,爸爸赶忙把饺⼦放到放进开⽔锅⾥,过⼀会⼉饺⼦就熟了。
妈妈回来时闻见饺⼦的⾹味来到饭桌边看见许多爱吃的饺⼦妈妈开⼼极了。
饺⼦作⽂ 篇29
今天晚上听说妈妈要包饺⼦,我也要过来露⼀⼿。
第⼀步:拌馅。这些馅昨天就搞好了,妈妈放在冰箱⾥冻着,今天拿出来就能⽤。可省事了。 第⼆步:和⾯。妈妈拿出来⼀个超⼤的盆⼦,往⾥⾯放上⽔,打了⼀个鸡蛋,⼜放了⼀点盐,然后往⾥倒了好⼏碗⾯粉,便开始和⾯。揉啊,揉啊,接着揉……,妈妈把这些⾯粉和成⼀个⾯团以后,就来了⼀个天马流星拳,另外⼜加个佛⼭⽆影掌,终于把⾯和成了⼀个像模像样的⾯团了。
第三步:包饺⼦。妈妈擀⽪我来包。⽜吧!终于开始包饺⼦了。我拿起勺⼦和⾯⽪就开始包。我是个左撇⼦,平常吃饭都是⽤左⼿拿筷⼦,没想到吧,包饺⼦我也是⽤左⼿,这样我觉得⽅便。爸爸⼀看这样,就冲我吼:“把⼿换过来!”妈妈说:“⼈家习惯了,⽤左⼿就⽤左⼿吧。”爸爸也就没脾⽓了。刚开始包的时候,妈妈说我是馅包⽪。咦,这是怎么回事?包饺⼦哪有馅在外⾯的?原来是我包饺⼦的⽔平太差了,把馅放多了,还把很多的馅沾在饺⼦⽪外⾯。妈妈笑话我,简直太不瞧不起⼈了,让我给她点颜⾊看看。我于是就包了⼀个⼜⼀个,包了⼀个⼜⼀个,包的越来越多,越来越快,越来越好,终于练到了⽪包馅。妈妈⼜说了:“包⼏个过过瘾就⾏了,让你爸爸去下饺⼦,准备开吃。”
第四步:开吃。我⼀⼝⽓连续吃了⼀⼤盘,⽐我爸爸吃得还多。爸爸说:“你是⼩猪吗,吃这么多!”我才不管他呢,接着吃。
吃着我⾃⼰包的饺⼦,⼼⾥美滋滋的。因为这也是我的劳动成果呀!
饺⼦作⽂ 篇30
每⼀次拿出饺⼦⽪⼉,我也想起了第⼀次包饺⼦的场景。
还记得有⼀次,妈妈和哥哥正在厨房⾥包饺⼦。我看见了,便对妈妈说:“您也教教我吧,我也想包。”因此妈妈便仔细地教我,先把饺⼦⽪放到⼿⾥,另⼀只⼿⽤筷⼦夹起来了⼀些饺⼦馅,放到饺⼦⽪的正中间,随后左捏⼀下,右捏⼀下,右捏⼀下,左捏⼀下……那样⼀个⽔饺就包好啦。
听了妈妈那样⼀说,我猛然感觉包饺⼦⾮常简单。由于我喜欢吃粽⼦⾥边的饺⼦馅,因此就多放了⼀点,想不到饺⼦⾁馅过多,包不上。⽽我并沒有碰到挫折就放弃,我⼜⽤来⼀个饺⼦⽪⼉,盖在包不了的地区,⽤劲⼀捏,我⾼兴地对妈妈说:“您看着我包好啦!”妈妈看都不明⽩⼀眼,我也把它放到砧板上,但是没⼀会⼉,它竟然塌下去了。我不开⼼,第⼀次包饺⼦就包坏掉,我真不想再包了。
⽗亲仿佛摸透了我的思绪,便对我说:“不成功乃取得成功之母,谁在学习培训的道路上沒有遭受⼀些挫折呢。就例如我,第⼀次包饺⼦的情况下也跟你⼀样,⽽我却沒有放弃,⽗亲也期待你不要去做什么碰到挫折就放弃的⼈。”听了爸爸的话,我逐渐⽤⼼地包起⽔饺来,尽管我包的不太好看,可是却⽐以前拥有⾮常⼤的发展,我终于击败了⾃⾝,我坚信,只需我坚持不懈出来,就⼀定能裹得更强。 根据此次包饺⼦的历经,也让我懂得了⼀个⼤道理:坚持不懈便是获胜。
饺⼦作⽂ 篇31
光阴似箭,⽇⽉如梭,2021这个不平凡的⼀年,早已过去,可是⼜迎来了新的2021年,在2021⾥,我们都会发⽣⼀些与众不同的事情,你会有彻底消灭了病毒的⼤好消息。
每个地⽅过春节的⽅式都是不同的,像我们南⽅过年都是晚上家⼈⼀起团圆吃年夜饭,但是在过年这⼏天⾥,我也制作了不少美⾷,其中让我最忘不了的⼀件事就是包饺⼦了。
⼀个晴朗的清晨,妈妈把包饺⼦的材料都买齐了,我们就开始包饺⼦了,⾸先要把那⽩⽩的饺⼦⽪放上⼀点⾁馅,在在露馅的周围圈上⼀圈⽔,然后合起来包成各种各样的图案,⽐如说玫瑰花饺⼦、还可以包美味的⾦元宝饺⼦,就变成了俗话说的饺⼦了,饺⼦可以加上各种各种美味⼜可⼝的馅,各种各样的饺⼦,配上各种各样的馅,肯定是美味到极点了。
就算在过年时,我们吃饺⼦也不会有什么很奇迹的现象,但是在北⽅就不⼀样了,北⽅他们的冬天⼏乎都是会下雪的,只要在下雪时吃⼀碗热乎乎的饺⼦,⾝体⾥的冷⽓就会慢慢的排除,⽿朵也会变得红红⽕⽕的,通过饺⼦的热⽓,⾃⼰也变得活泼起来。
⽆论再⾹的美⾷都是通过⼀双勤劳的双⼿⽽做出来的,⽤我们勤劳的双⼿,就算再难做的美⾷都可以做出来的。
我们俗话说:“世上⽆难事,只怕肯攀登”只要肯去动⼿,就算再美味的⾷物都会被那馋馋的嘴吃进肚⼦⾥的。
饺⼦作⽂ 篇32
盼着盼着,星期天终于到了,因为今天要包饺⼦,所以我特别开⼼⼀蹦三尺⾼。
早上我和爷爷奶奶直奔菜场,买了⼀⼤块新鲜的猪腮⾁,还买了⾲菜和芹菜和饺⽪。回到家后奶奶洗菜,爸爸剁⾁。爷爷就负责来拌饺⼦馅,因为爷爷拌饺⼦馅技艺⾼超。特别是芹菜和⾁做出的陷是我的最爱。爷爷把饺⼦馅拌好放到桌⼦上,我拿了⼀个碗,倒了少许⽔,准备⼯作就做好了。开⼯啦!我先拿了⼀张饺⼦⽪,然后拿起筷⼦夹上馅料放在饺⽪上。接着⽤⾷指沾了⼀点⽔涂在饺⽪边缘上,但是,我怕饺⽪的“嘴”咧开,就多沾了点⽔,然后把它给封上,之后我想:包饺⼦谁都会,要不来点不⼀样的?想着想着,想着想着,突然,饺⼦的“嘴”咧开了。可能沾了太多⽔了吧,我⼜捏了捏,嘿嘿,饺⼦乞丐摇⾝⼀变就变成了烧麦公主,看着这位烧麦公主喜盈盈的对我笑,我也咧开了嘴。
我⼜包了⼀个饺⼦,不过这个饺⼦嘴巴⼤得多,肚⼦⿎⿎囊囊的,已经撑破了肚⽪。再包⼀个⼜太瘦了,馅料⼜太少,看来想包个漂亮的饺⼦还不容易呢!
我把我包的饺⼦端给妈妈,妈妈把饺⼦倒⼊沸腾的⽔锅⾥盖上锅盖,不⼀会⼉先是沉在⽔底的“⼩⽩鹅”们纷纷浮了上来。端着下好的饺⼦,⼀股⾹味钻⼊我的⿐⼦。好⾹啊!⼀定很好吃,不过,⼼急吃不
了热饺⼦,我还是先吹了吹,才慢慢放进嘴巴⾥,⼀盘饺⼦就灭了。
看似简单的包饺⼦,做起来并不简单。但是品尝⾃⼰努⼒包出的饺⼦,⼼⾥特别开⼼。
饺⼦作⽂ 篇33
今天,妈妈从菜市场买回来了⼀些菜,我在菜⾥看见了饺⼦⽪。
于是,我就问妈:“妈妈,今天是要包饺⼦吃吗?”“是啊”。妈妈说。“太好了,等⼀下我也要帮你包饺⼦。”我拍着⼿说。
妈妈先把⾲菜洗好,切成1厘⽶长的样⼦,装在⼀个盆⼦⾥,接着拿好⼤⼀砣的五花⾁,洗⼲净放砧板上,切成⼀⼩块⼀⼩块的。我看见她举起⼑,以最快的速度把⾁剁成⾁泥。
开始包饺⼦。我把⼿洗⼲净后,左⼿拿起⼀块饺⼦⽪,右⼿夹起⼀砣⾁,放进饺⼦⽪⾥,包好之后放在盆⾥。我⼀看,哎!妈妈包的饺⼦⽐我包的好看多了。
于是,我向妈妈请教,妈妈很⽤⼼地教我。她先拿起饺⼦⽪,然后,夹起⼀砣⾁放进饺⼦⽪⾥。⾁不能太多,也不能太少,⾁多了陷就会露出来,⾁少了不好吃,然后再把⽪对折沾点⽔,再⾥⾯捏⼀下,外⾯捏⼀下,像波浪⼀样地捏。哦,原来是这样包的啊!我知道包了。我再拿起⼀块饺⼦⽪,按照妈妈说的⽅法包,果然包出来的和我之前包的不⼀样,不⼀会我也包了⼗⼏个了,妈妈说:“嗯,不错,有进步。” 然后,妈妈把饺⼦⼀个⼀个放进锅⼦⾥。过了⼀会⼉,我闻到了⼀阵清⾹,原来是饺⼦熟了。妈妈把饺⼦盛到⼀个碗⾥,我吃了⼀⼝还想吃第⼆⼝。 包饺⼦真有趣,以后我还要经常包。
饺⼦作⽂ 篇34
早上,妈妈去菜场买了饺⼦⽪、猪⾁、⾹菇、还有⼩葱。我想今天肯定要包饺⼦啦!
过了⼀会⼉,妈妈开始剁⾁馅,她把猪⾁剁得很碎,然后把⾹菇也切成了碎丁,最后把馅都放到⼤碗⾥,加了葱、盐、酱油、味精、还有⾹油⼀起拦了起来。好⾹啊!我都迫不及待想吃饺⼦了!
我着急地对妈妈说:“妈妈,我也帮你包饺⼦,你教教我吧?”妈妈惊讶地看着我说:“你真想学吗?包饺⼦看超来简单,其实不容易包哦。来!认真学!”说完,妈妈就⽰范给我看,她拿起⼀张饺⼦⽪,放上馅,在⽤⾷指和母指把⽪对捏,然后两边⼀捏,⼀只可爱的饺⼦就做成啦!我着急地说:“我会了,我会了!我来包!”于是,我马上拿起⼀张饺⼦⽪,放上馅,学着妈妈的动作捏了起来。可是馅放得太多了,饺⼦不听我的话,我捏左边馅就往右边跑,捏来捏来还是跑馅了。妈妈说我馅放太多,所以包不下了,让我去掉⼀点馅,然后⼜仔细地教我包了⼀遍。我⼩⼼地包了起来,终于⼀个饺⼦包好了。⼀看!这个饺⼦也太难看了,哪像个饺⼦呀。不过,我并没有灰⼼,在妈妈的⿎励下,我的饺⼦越包越有样⼦,总算学会包饺⼦啦!
包完以后,我要求妈妈把我⾃⼰包的饺⼦煮起来吃。虽然我第⼀次包的饺⼦有些难看,但是我觉得⾃⼰包的饺⼦吃起来特别的⾹,因为这是我⾃⼰的劳动成果哦!
饺⼦作⽂ 篇35
今天,妈妈说要给我做好吃的饺⼦,我⾼兴地⼿舞⾜蹈,抱着妈妈⼜亲⼜吻。
对于我这个“⼩吃货”来说,这可是最好的奖赏。尽管上周刚吃过饺⼦,可感觉有好⼏个⽉没吃了。闻着妈妈准备的那些⾹喷喷的饺⼦馅,馋得我直咽⼝⽔。
准备包饺⼦了,看着妈妈慢悠悠地包这饺⼦,急得我像热锅上的蚂蚁,急忙上前夺过妈妈⼿上的筷⼦,也学着包起来。我⾸先把饺⼦⽪放在⼿⼼,然后⽤筷⼦夹起馅放在饺⼦⽪的中央,接着⽤⼿将饺⼦⽪重叠并捏紧,做成了⼀个像“帽⼦”⼀样的饺⼦,⼀个,两个,三个……不⼀会⼉,我和妈妈就包了⼏⼗个饺⼦,虽然我包的饺⼦没有妈妈的美观,但它们都整齐地排在盘⼦⾥,像⼀个个等待检阅的⼠兵。 开始煮饺⼦了,妈妈烧了⼀锅的⽔,等⽔开了以后,⼩⼼翼翼地把饺⼦⼀个个地“请”进了锅,盖上锅
盖,⼤约⼗分钟后,妈妈揭开锅盖,饺⼦像⼀只只“⼩⽩鸭”在沸腾的⽔中翻滚。
“饺⼦来喽”我迫不及待地夹了⼀个饺⼦,真想⼀⼝吃了它,可是⼼急吃不了热⾖腐,太烫了,只能⽤嘴使劲地给饺⼦吹⽓降温。咬⼀⼝热腾腾的饺⼦,味美汁鲜,令⼈回味⽆穷。
虽然我包的饺⼦长相不怎么样,甚⾄有⼏个还露出了“将军肚”,但我依然很开⼼,因为我⽤⾃⼰的双⼿做出了美味的饺⼦,切实感受到了劳动的快乐。
饺⼦作⽂ 篇36
每当我看见妈妈⽤熟练的⼿法包饺⼦时,我都羡慕不已,恳求妈妈教我包饺⼦。这周,妈妈终于抽出时间,教我包饺⼦了。我⾼兴地跳了起来。
开始包饺⼦了。妈妈先给我做⽰范。我看见妈妈包的饺⼦圆⿎⿎的,觉得包饺⼦很简单。于是我迫不及待地学着妈妈的样⼦,⼩⼼翼翼地拿起⼀张⾯⽪,像是捧着宝贝似的,在中间放⼀勺⾁馅,在⾯⽪的边上沾⼀点⽔,把⾯⽪对折合上,最后再轻轻地捏出⼏道波浪式花纹,可是这些⼩胖⼦各个都露了馅。我显得有些⽓馁,妈妈好像看穿了我的⼼思,便说:“别急,慢慢学,妈妈相信你!”听了妈妈的话,我信⼼⼗⾜,⼜仔细地观察妈妈的⼿法,发现馅不能放太多,要给饺⼦两边留点空间,还要放中间。我⼜试着包了⼀个,可是没包好,⼜改了好⼏次,变成了包⼦,妈妈有些哭笑不得。我吸取了前⼏次的教训,⼜开始认认真真地包了起来,这次总算成功了。但放在妈妈包的饺⼦中间,还是显得不够完美。有的⿎⿎的,像是挺着个将军肚;有的扁扁的,好像营养不良。虽然饺⼦相貌不好,但我总算学会了包饺⼦了。
把饺⼦放⼊锅⾥煮熟,盛⼀碗,⼀咬,鲜嫩多汁,好吃极了!可不是,吃着⾃⼰包的饺⼦,就是⾹啊!
这⼀次,我不仅学会了包饺⼦,还知道⼀分耕耘⼀分收获,只要付出不懈的努⼒,就会获得成功。
饺⼦作⽂ 篇37
“当、当、当……”钟⿎楼的钟敲了七下。我从梦中惊醒,迅速地穿好⾐服跳下床。“咦,屋⾥怎么静悄悄的?妈妈⼜在哪⾥呢?”我跑向厨房,没⼈。我⼜轻⼿轻脚地来到妈妈的卧室⾥,看见妈妈还在熟睡。好机会!平常都是妈妈给我煮饺⼦,今天我来给妈妈煮饺⼦。
说⼲就⼲。我打开厨柜门,把⼀⼝⼤锅拿出来,踮起脚尖,拧开⽔龙头。因为⽤⼒太猛,⽔“哗、哗”地流出来,洁⽩的⽔花溅到了我的脸上、⾝上。我⽴即将⽔龙头关⼩,⽔缓缓地流着。我接了少半锅⽔,放在了燃⽓炉上。我⽤⼒往下按开关,只听见“嘀、嘀、嘀”的声⾳,没有看见蓝⾊的⽕苗。这样按了七⼋次,还是没有成功。如果是平常。我早就不⼲了。但今天我⼀定要坚持。终于蓝⾊的⽕苗“呼”地⼀下窜了起来。我想⼤声地喊万岁,⼜怕吵醒妈妈。只好忍住了。
记得妈妈是⽔开了再下饺⼦。我⼜不知道⽔什么时候开,怎么办呢?我仔细地想了想,只能像《守株待兔》⾥的那个⼈学了。我守在锅旁,过了⼀会⼉,锅边冒出了⽩烟。听到“嘟嘟、嘟”的声⾳,我拿起帕⼦,⼩⼼翼翼地把锅盖揭开,我看见锅⾥的⽔冒着⼀串串晶莹透亮的⼩泡泡,⼼想:⽔⼀定开了。 我赶紧打开冰箱,⼀股冷⽓向我扑来。我迅速抽出第⼀格,拿出装饺⼦的袋⼦,把冰箱门关上。我想:该煮多少个呢?平时,妈妈给我煮七、⼋个,她⾃⼰煮九、⼗个,⼲脆我煮⼗七个。可是,如果⽤⼿放进去,有时候会烫着⼿,怎么办呢?对了,我拿来了⼀把勺⼦, 饺⼦作⽂ 篇38
今天是星期天,我和妈妈突然特别想吃饺⼦。嘻嘻,说起饺⼦,我最爱吃的要属⽩菜馅啦! 我们先去了超市购物,买了⼀棵⽩菜,⼀些粉条……回到家⾥,我帮助妈妈把⽩菜洗⼲净,⽤⼑切碎,然后⽤盐腌上。再把粉条洗⼲净,泡在⽔⾥,过了20⼏分钟后,把粉条捞出来切好,和攥好的⽩菜⼀起放在⼀个盆⾥,放上少许的植物油、鸡精、酱油、葱花,最后再放上⼀点⾹油调味,搅拌均匀后,馅就拌好啦!
紧接着,妈妈开始和⾯,和好了⾯,在⾯板上撒上了⼀些⾯粉,把⾯粉放在上⾯。我负责擀饺⼦⽪,⽽妈妈负责包饺⼦。“⼀⼆三”,开包啦!
不⼤⼀会⼉,我就把饺⼦⽪都擀好啦,看着妈妈动作敏捷地包着,包出来的饺⼦⼀个个⽩⽩胖胖,⼩巧玲珑,⾮常可爱。不错,⾃⼰动⼿才会丰⾐⾜⾷,我只是会擀饺⼦⽪还不够,我今天也要学着包饺⼦。于是,我开始学着妈妈的样⼦做起来,可是,渐渐地我发现包饺⼦是有⼀定的难度的!我先⽤左⼿拿起⼀张饺⼦⽪,右⼿拿着筷⼦夹了⼀些馅放在⾯⽪上,然后把⾯⽪合起来,⼀捏,哟!馅放得太多了,左边刚捏上,右边就露馅了,没包成功!没关系,再试⼀次。我⼜拿起了⼀张饺⼦⽪,少放了⼀点馅,⼀点点捏住,瞧,虽然它肚⼦有点瘪,但是⼀个可爱的饺⼦诞⽣啦!我⾼兴地把它放在盖帘上,继续包下⼀个饺⼦。
在我和妈妈的共同努⼒下,终于把全部饺⼦都包完了。煮熟后,咬上⼀⼝,⼀股清⾹味迎⾯⽽来,好吃极了!
饺⼦作⽂ 篇39
今天,家⾥来了好些客⼈,⾮常热闹。他们打牌的打牌,聊天的聊天。只有妈妈和奶奶在商量着中午吃什么。我刚好听到了,说:“妈妈,我们中午吃饺⼦吧!”
“好主意!⾛,妈妈带你⼀起到菜市场买菜去!”妈妈平时最好客了,我兴⾼采烈地问:“妈妈,我算过了,⼀共12个⼈,我们要买多少个饺⽪和猪⾁呀?”
“有客⼈在,我们宁愿买多了吃不完,也不能少买了不够吃,懂吗孩⼦?”我似懂⾮懂地点点头。来到菜市场卖饺⽪的地⽅,妈妈说:“⽼板给我来200个饺⽪。”⽼板很快称好了饺⽪说:“⼀共16块钱。”妈妈继续问:“200个饺⽪需要⼏⽄猪⾁呢?”⽼板回:“三⾄四⽄左右就差不多了。”于是,我们⼜来到猪⾁摊买了四⽄猪⾁。⽼板说:“15块⼀⽄,⼀共60块。”接着妈妈⼜买了5块钱的⼤葱。⼀回到家,亲戚们洗葱的洗葱,剁⾁的剁⾁,拌馅的拌馅,很快把馅料准备好了。只见妈妈⼀⼿托着饺⽪,⼀⼿夹了块馅料放在饺⽪中间,然后⽤清⽔涂了⼀下饺⽪的四周,快速地把饺⽪合起来,捏出了⼏道褶⼦,⼀个饱满的饺⼦就包好了,妈妈的动作太利索太快了,三两下的就包出了⼀⼤盘⼦的饺⼦出来,特别的好看。我依然样画葫芦地学起来,亲戚们也是⼀起动⼿,很快饺⼦就可以下锅了。
终于可以吃饺⼦了,⼀个个⼜⽩⼜胖的饺⼦出锅了。看着这些裹着晶亮汤汁的饺⼦,我迫不及待地⼀⼝咬了下去,太美味太⾹了。今天的饺⼦特别的有意思特别的好吃,⼤家都津津有味地吃起来!
饺⼦作⽂ 篇40
今天,我们学校六年级举办了⼀场包饺⼦活动,我们开⼼极了。
简单地整理了⼀下需要的东西:饺⼦⽪、饺⼦馅、勺⼦、⽣抽、⽼⼲妈、⿇油、⽣耗等其他东西。开始制作吧!结果出师不利,馅⼉放多了,把⽪撑破了。抛弃了这只饺⼦,重新拿饺⼦⽪,放上馅料。这次⼜放少了,⽓死哦咧⼀⼀⼀我不信我包不好!静了静⼼,我⼩⼼翼翼地放上馅,在边上抹了层⽔,对折⼀下捏紧,史上最棒的饺⼦诞⽣了。就这样,经过我们不懈的努⼒下,我们组把⼋⽄饺⼦⽪全部包完了,啊哈哈!我开⼼⼤笑。
去⼆班蹭了点⽔果,我在教室⾥闲逛。只见隔壁组的⼈加快了速度。看到⼀位同学包饺⼦包得脸上满是汗⽔,但还是⼀刻不停地包着,汗⽔顺着脸颊掉落在桌⼦上,也全然不顾。另⼀位同学摆弄着饺⼦,就像⼀只猫戏弄着⽼⿏⼀般。不⼀会⼉,他们组的饺⼦也包好了。
等所有⼈的饺⼦包好后,家长们开始烧开⽔,准备煮饺⼦。只见饺⼦像⼀位位跳⽔运动员⼀般,在空中做着⼀个⼀个旋转,然后跳⼊了⽔中。我的视线紧跟着饺⼦,也落到了锅⾥。 千等万等,千呼万唤,饺⼦终于出锅了。
我迫不及待地盛了五个,⼤快朵颐起来。饺⼦刚⼀⼊⼝,筋道⾹甜的⾯⽪充斥着⼝腔,随后便是咸咸的⽩菜猪⾁,在⾹甜的味觉冲击下,使我欲罢不能。
活动结束了,但饺⼦的⾹甜依然回荡在嘴⾥,我回味⽆穷。 饺⼦作⽂ 篇41
每到过年的时候,我的家⾥都会做饺⼦吃,妈妈做的饺⼦美味极了,⽽去年我的饺⼦夜过得与众不同。
去年我的妈妈开始教我包饺⼦了,妈妈⼿拿着饺⼦⽪认真地给我边说边做⽰范,我想着其他的事,三⼼⼆意,结果妈妈说的话我⼀句也没领会,只顾照猫画虎照虎画猫,左⼿托住⼀张薄薄的饺⼦⽪然后右⼿放了⼀勺馅,把馅⼦⽪合拢,随意的⽤⼿⼀捏,这就完成了。
正在我得意之际,突然感到⾃⼰的⼿湿漉漉的,细细⼀看,饺⼦馅的油从饺⼦⾥⾯冒了出来。于是,我捏左边,可是沾了油的饺⼦⽪始终合不拢。我⾮常⽓恼,⼀使劲,左边是捏住了,可是右边⼜冒出来了,真是⽓死我了!于是,我同时捏住两边,再使劲⼀捏,饺⼦的中间就给撑破了,我⽓得不知道怎么办才好,只好⼿忙脚乱的再拿⼀张⾯⽪补住,我看着⾃⼰的⼿⾥拿着的已经不是饺⼦了,⽽是变成了圆的⼀坨。诶,没办法,谁让我没看清学懂呢。
我难为情地拿着“杰作”给妈妈看。此时,妈妈已笑得合不拢嘴了,她停⽌了笑对我说:“包饺⼦不能⽤蛮劲,要⽤巧劲”。并如此⼀般地⼜教了我⼀边。听了妈妈的话,我⾮常惭愧,我决定再包⼀次。我按着妈妈说的,右⼿捏中间,然后两边对挤,在左右轻轻⼀捏。嘿,你别说,这只“⼩胖墩”还挺带劲呢! 通过这次包饺⼦,我懂得了⼀个道理,做任何事情都不能三⼼⼆意,⽽且做事情要讲究⽅法,并不是所有的事情都能靠蛮⼒解决。 饺⼦作⽂ 篇42
今天,我和妈妈⼀起包饺⼦。⼀⼤早,我们就去菜市场,购买我们需要的⾷材。我们需要买⾁、⽟⽶、胡萝⼘和饺⽪。
⾸先,把胡萝⼘洗⼲净,尽量把泥⼟洗掉,然后去⽪,切碎,放在⼀边,注意切的越细越好。我觉得萝⼘的两头也能吃的,可妈妈说把两头去掉,是不能吃的,我照做了。然后拿出⽟⽶去⽪;洗⼲净,⽤⼿或⼩⼑把⽟⽶粒削下来放⼀边备⽤,最后,把⾁拿出来洗净切⽚,再把⽟⽶,胡萝⼘和⾁⼀起,⽤菜⼑快速的剁,我⼀剁,⽟⽶、胡萝⼘就像⽔花⼀样溅的四⾯⼋⽅都是,有的还到时茶⼏底下“藏”了起来,妈妈说:“剁⾁也是讲究⽅法的,你把⾁和⽟⽶胡萝⼘让它们混在⼀起,⾁尽量包着它们,先在中间的位置剁,它们就不会四处乱飞了。”我试着按照妈妈说的去做,果然,它们不再乱飞了。等我剁的⾜够细了,我们开始加⼊⽣抽、盐,加⼀点点糖调味,再倒⼀点油,让⾁吃起来嫩⼀点,把馅拌均匀,馅料的⾹⽓扑⿐⽽来,闻起来就想吃呢!
我们开始包饺⼦,先夹⼀点⾁,然后在饺⽪的边沿抹⼀圈⽔,把饺⽪对折包好,再折上喜欢的花纹,我喜欢⽤折纹,于是我就开始折,爸爸妈妈的朋友刚好在我们家玩,看我包成的饺⼦,连连夸赞我的饺⼦包的好。包好后,妈妈帮我在锅⾥准备好⽔,等⽔开了,我把饺⼦放进去蒸⼗五分钟,⽔饺好了。我⼀打开锅盖,⽔饺就⽓豉豉的像⽣⽓了⼀样,⽓嘟嘟地豉着嘴巴,可⼀会⼉就泄⽓了。关⽕,⾹喷喷的蒸饺出炉了。
我把饺⼦端上桌⼦,全家⼈都开⼼的吃了起来。
饺⼦作⽂ 篇43
“哇哈哈,这是什么呀?”“哇!你包的真好看,给我包⼀个呗。”阵阵嘻哈声从六⼆班教室传出,“咦!他们这是在⼲嘛呢?”⾃习课?不可能,借他们⼗个胆,他们也不敢,到底在⼲嘛呢?猜不透,还是去看看吧,噢,原来是六⼆班在举⾏元旦庆祝会呢!
啊!⾛进教室,⿊板上“元旦快乐“⼏个⼤字格外⼊眼,墙壁上天花板上到处是⽓球、彩花,就像是给教室穿上了⼀件漂亮的花⾐服。同学们都异常兴奋,与⾃⼰的伙伴坐在⼀起分享着⾃⼰带来的⾷物。同学们玩的玩笑的笑,就差把房顶掀开了。主持⼈也不闲着,管纪律,报节⽬,演员们使出“洪荒之⼒”,将⾃⼰的才艺展⽰的淋漓尽致。
现在同学们正进⾏着⼀个⼤环节:包饺⼦!看同学们都忙得不可开交,有和⾯的,有拌⾁馅的、有擀⽪的,还有包饺⼦的,我的才华肯定是适合最重要的任务:包饺⼦!包饺⼦嘛,其实很简单,⾸先把饺⼦⽪摊平放在桌上,然后将馅料放⼊,接着将两边的饺⼦⽪从中间捏紧,最后将两边捏好即可。可是看起来
挺简单的事,在我⼿中就变得不简单了。⾁馅就像⼀个调⽪的孩⼦,⼀会⼉将“腿“伸出⾯⽪外。⼀会⼉将“⼿“伸出⾯⽪外,⾯⽪⼜是⼀个不称职的妈,好不容易⼉⼦不跳了,她⼜不管了,连门都不关了。最后我费了九⽜⼆虎之⼒才将饺⼦包好。
虽然包饺⼦有点累,但我的⼼⾥⾮常开⼼,这个元旦佳节真是令我⼗分难忘!
饺⼦作⽂ 篇44
⼤年三⼗,包饺⼦是每家必做的,这年,我家包饺⼦还出了“新”花样。
妈妈正在擀⾯,我嚼了嚼嘴中的糖,好甜啊。我脑⼦⾥忽然亮出⼀个灯泡:恩?甜?为何不在饺⼦⾥放糖呢?谁吃到了谁猪年就会幸运!我⼤声地说:“帅哥靓⼥们,我有⼀个伟⼤的创举!”“什么?”“在饺⼦⾥包糖!”我兴奋地说。⽼妈笑笑:“还创举呢!早就有这个风俗了!说说,包⼏块?”“8块!”“恩。” 知道为什么包8块吗?有原因的DDDD- 1,8是“发”的意思,希望我们全家猪年发发发!
2,今年我家⼀共有5⼈⼀起过春节,我得让⼤家每⼈都吃到⼀块(你不识数啊,每⼈⼀块5个⼈还剩3块呢!)我还没说完嘛!我不是想独吞4块吗?嘿嘿~~
我拿出糖盒,精⼼挑出8块糖,哈密⽠味的3块、草莓味的2块、⽔蜜桃味的2块、还有1块⾹蕉味的。
⽼妈拿出1张饺⼦⽪,在饺⼦⽪上放了点⾁馅,我剥开1块糖,把那块糖镶在了饺⼦馅中间(喂,你那脏⼿……),然后⽼妈⽤她那双⼤⼿⼀捏,⼀个糖饺⼦就完⼯了。包了⼀盖帘后(当然有那8个带糖的),烧⽔,把饺⼦放进锅⾥,等…...
过了漫长的半个⼩时……饺⼦终于煮好了!我在那美滋滋地想,我第⼀个应该会吃到哈密⽠味的糖饺⼦,第⼆个应该是草莓味的,第三个――⽔蜜桃味的,第四个――⾹蕉味的….做好⼼理准备,等待那惊⼼动魄的“嘎嘣”。 饺⼦作⽂ 篇45
⼤众都爱吃饺⼦,提到饺⼦,谁都想到了⼀种柔滑的⼝感,⽽我却产⽣了⼀种酸滑的⼝感。饺⼦的馅有许多,有⾲菜⾁丝馅,有芹莱⼲丝馅,还有荞菜⾁丝馅,让⼈眼花缭乱,时不时咽下⼀嘴唾沫,更何况是⼀个⼀个地往嘴⾥塞呢!
听⽼师跟我们说过这样⼀个传说:
北⽅经常吃⾯⾷,有次⼀个国王⽣病了,要服⽤的药太苦,国王吃不下。⼀个⼤⾂想到个好主意:⽤⾯⽪包住⾁和野菜,⾥⾯再加上国王服的苦药,之后把⾯团放开⽔锅⾥煮,当⾯团浮上来时盛起来,给国王服⽤。国王吃了后称赞不绝,连连说好吃,这样⼀来就成了我们现在的饺⼦。
饺⼦⾊泽亮⽩,馅料美味⾄极。我可是算半个包饺⼦的⾼⼿。先把准备好的馅料(最好是我最喜爱的猪⾁芹菜)镶⼊等候已久的饺⼦⽪当中,之后捏住饺⼦的缺⼝,再捏出波浪的形状,⼀个饺⼦就⼤功告成了。
下饺⼦才是重点。如果掌握不好温度,就会导致饺⼦粘在锅底,甚⾄饺⽪都会散掉。要先将⽔煮开,再将饺⼦倒下去,就是这么简单。不过,要时时掀开锅盖看看,⽤长柄⼤勺⼉在锅⾥挥来挥去,除⾮饺⼦像⽩鹅⼀样歪歪扭扭地浮起来,你才得停下。饺⼦煮熟后,有⼀味最重要的调料千万要放,那就是胡椒粉,闻到这⾹味,我在梦中时也能醒过来。
饺⼦端上桌了,更少不了⼀位特殊嘉宾:陈醋。将饺⼦咬⼀个⼩⼝,将⼀⼩勺醋灌进去,醋⽴即就与饺⼦完美合体了。咬了⼀⼤⼝后,酸⾹与鲜⾹完美地融合在⼀起,瞬间唤醒了我的味蕾。 饺⼦作⽂ 篇46
我很早就学会了包饺⼦,可就是不会煮饺⼦,因此,每次妈妈煮,我都会在⼀旁聚精会神地观看,妈
妈好象看出了我的⼼思,说:“下次饺⼦让你煮吧!”我⾼兴得⼜蹦⼜跳。
等啊,盼啊!今天终于包饺⼦了,我⼼想:今晚可终于该我煮饺⼦了!我⾼兴地忙开了,我把饺⼦⼀排⼀排地摆在盖帘上,横看竖看都成形。姐姐眯缝着眼说:“饺⼦要排队做操啦!”这⼀句话把我们全家都逗笑了。我端起⼀盖帘,⼜端起⼀盖帘的饺⼦,⾼兴地唱哼起歌来:“啦啦啦,啦啦啦,我是煮饺⼦的⼩⾏家……”到了厨房,我把饺⼦放到桌⼦上,这时,⽔已经翻花了,屋⼦⾥⽓蒙蒙的,,热⽓扑⾯⽽来,我的脸上也挂满了细细的⽔珠。我端过饺⼦,把它们“扑通扑通”推下锅,⽔⾯上溅起了朵朵⽔花。 我学着妈妈的样⼦,⼩⼼地⽤笊篱在锅⾥荡着饺⼦。饺⼦时⽽浮上⽔⾯,时⽽沉下⽔底,时⽽拥挤在⼀起,时⽽⼜分散⽽去。我不由地想起了⼀个谜语:“南⾯来了⼀群鹅,漂的漂来落的落。”说的就是煮饺⼦。现在这锅⾥的饺⼦不就象⼀群戏⽔的⼩⽩鹅在漂漂落落吗?不⼀会⼉,只见锅⾥的饺⼦都⿎起了⽩⾊的⼩肚⽪,我⽴刻点了⼀点凉⽔,锅⾥平静了下来,这样反复⼏次,饺⼦不⼀会就熟了。 吃着⾃⼰煮的饺⼦,⼼⾥美滋滋的。 饺⼦作⽂ 篇47
饺⼦是我们国家的⼀种传统美⾷,也是我最爱的⼀种美⾷。
晚上,我们在外婆家包饺⼦吃。饺⼦分为⽪和馅,我们先做馅。⾸先,把猪⾁、⽩菜、胡萝⼘、葱等馅料切成碎末,再把碎末放进盆⾥,然后⽤筷⼦搅拌⼀下,放⼊盐、酱油等调味料,再搅拌均匀,饺⼦馅就做好了。然后我们开始做饺⼦⽪,⾸先,把⾯粉倒进盆⾥,加⼊适当的⽔,⽤⼿反复揉搓成⼀个⼤⾯团,盖上布醒⼀会,叫醒⾯。然后把⾯团中间戳⼀个⼩洞,再⽤旋转的⽅法把⾯团往外拉,就变成了⼀个圆圈,⽤⼑把⾯团切成⼀⼩段⼀⼩段的⼩⾯饼,最后⽤擀⾯杖把它擀成⼤⼩均匀的饺⼦⽪。
俗话说:“万事开头难”。我左⼿拿着饺⼦⽪,右⼿拿着筷⼦把馅放在中间,合上⾯⽪,⽤⼿指⼀挤,馅都挤了出来,饺⼦上出现了⼀个⼤洞,试了⼏次,总是包不好,后来在外婆的帮助下:“学包饺⼦的时候馅要少放⼀点,饺⼦⽪要捏的紧⼀点,不能留⼀丝缝隙。”我学着外婆的样⼦,重新拿起⼀张饺⼦⽪,放了适量的馅在中间,轻轻⼀捏,⼀个像模像样的饺⼦完成了。不⼀会,各种各样形状的饺⼦包好了,有三⾓形、圆形、花形……整齐地排列在盘⼦⾥,像⼀个⽅阵。
饺⼦包好后就可以下锅煮了,锅⾥“咕噜咕噜”直响,揭开锅盖,饺⼦⼀个个都浮了起来,像⼩仙⼥们在⽔中跳舞,等三次⽔开的时候,饺⼦就可以出锅了,我们开开⼼⼼地享受着⾃⼰的劳动成果,饺⼦太美味了!
饺⼦作⽂ 篇48
可能是因为前⼀天晚上兴奋地久久难以⼊睡,到达基地的第⼆天早上,我本想多睡⼀会⼉缓缓神的,可是不到六点钟,就被“定时闹钟”刘富梅给轰醒了,刘富梅⽣得⾼⼤壮实,好像永远⼜使不完的劲⼉。唉,既然被轰醒了,那就起床吧。毕竟对今天的活动项⽬,我们都是充满⽆尽的期待的。
我们今天上午的课就是“包饺⼦”。这次我们平⽣第⼀次在户外包饺⼦,⽽且所有的活⼉都得我们⾃⼰包⼲,这让我们很多⼈都惊讶不已,却⼜有种莫名的渴望。
⽼师让我们选出四个组长,于是我很光荣的当上了组长。真是“不当家不知柴⽶贵”,组长要⼲的事⼉可真多,要完成⾃⼰的任务,⼜要指挥别⼈,协调全组的进度,更何况⼤家现在亢奋得很,个个抢着争着,都迫不及待地想动⼿,没⼈平静地听我指挥。
就这样,我们七⼿⼋脚,先择⾲菜,再把⾲菜清洗⼲净切碎,拌在⾁馅⾥。我们每⼈轮流搅⼗下,可好玩了。
最有趣的是包饺⼦的环节,平时在家从未动过⼿的我们,包的饺⼦奇形怪状,有飞机形的,有戒指形的,甚⾄还有⼤饼形的。⽼师实在是看不下去了,开始⼿把⼿地教我们。经过⽼师的指导,那些外表丑陋的饺⼦,渐渐的变成了圆圆的胖胖的⼤饺⼦,颜值着实增加了不少。接着就是煮饺⼦我们等啊等啊,好容易盼到可以吃了,个个放开肚⽪,⼤吃⼀通。我们每个⼈都吃了两三碗,这绝对是我们吃过的最⾹的饺⼦了。
通过这节课,我明⽩了⼀个道理:只有⾃⼰付出过努⼒的东西,才是最棒的!
饺⼦作⽂ 篇49
在夏令营出感包饺⼦的乐趣时,我就⼗分喜欢那样的氛围。于是,我把这搬到家中,家中包饺⼦便拉开了序幕。
当妈妈买完准备好之后,就开始了。
“教练⼀叠⼀折,三下五除⼆的便出来了⼀个⼤饺⼦,”我努⼒的回想,“⼀、加料,⼆、对折,三、折纹,四、完⼯!”我突然彻底回到了夏令营,想到了那些⼈和事……
“家庭包饺⼦⼤赛现在开始!”嗓门尤⼤的⽼弟宣布我与⽼妈的包饺⼦⼤赛正式开始。我的⼿在⽕光电⽯之间抢到第⼀块饺⼦⽪并抢到唯⼀⼀个勺⼦占得先机。可当我信⼼满满准备开始包的时候发⽣了意外----⽔!只见妈妈得意洋洋的望着我,⼿⾥正端着我梦寐以求的珍贵的⽔。看着妈妈不怀好意的邪恶的笑了,我的⼼凉了。
由于我妈⼀直霸占着谁知道终场,结果是69-0,(有⼀张⽪在我这⼉,我死活不给她)
包饺⼦,⼀个从古⾄今的活动。春节期间吃饺⼦的传统习俗在明清时期就已经⾮常盛⾏了,饺⼦⼀般要在年三⼗晚上12点以前包好,⼀部分吃年夜饭时吃,⼀部分待到半夜⼦时吃。⽽这时正是农历正⽉初⼀的伊始,吃饺⼦便有了“更岁交意,“⼦”为“⼦时”,交与“饺”谐⾳,也包含着有“喜庆和谐”、“团团圆圆”、“吉祥如意”的意思。
包饺⼦去吧,去吧!“⽪卡丘”! 饺⼦作⽂ 篇50
周末⼜到了,这周我和爸爸、妈妈决定包饺⼦吃。
下午我和妈妈去菜市场买材料,需要买饺⼦⽪、鲜⾁……等等。爸爸负责把⾁剁成⾁馅⼉,妈妈把剁好的⾁馅添加酱油、盐、味精进⾏调味。⼀切准备就绪,我们开始包饺⼦了。妈妈提醒我们⼀定要洗⼿,⼿有很多细菌,不然饺⼦全是细菌。我拿起⼀张饺⼦⽪,摊在⼿⼼⾥,在饺⼦⽪上加了⼀点⾁馅⼉,不能加多了,因为饺⼦⽪会撑开,也不能少加,不然就没有⼝感。把饺⼦⽪对折,这⼀步我试了很多次,饺⼦还是没有粘在⼀起。包出来的饺⼦要么是⼀坨,要么是松开的。我⾮常沮丧,我⼼想我⼀定要包出最好的饺⼦。妈妈在⼀旁说:“没事,加油”!在妈妈的⿎励下,我重新拿起⼀张饺⼦⽪,把⾁馅放在饺⼦⽪中间,饺⼦的边缘在沾⼀点⽔,对折,两⼿使劲向中间压,经过我的努⼒,我终于成功啦!包出了⼀个漂亮的饺⼦。我兴奋的跳了起来。我把包好的饺⼦放在冰箱格⼦⾥,⼀排排洁⽩的饺⼦排着整齐的队伍,像⼀个战⼠站在那⾥。看着那么美丽的饺⼦,⼼想明天早上的早餐可以⼤吃⼀顿了,看着⼀盘热腾腾的饺⼦,蘸上美味的蘸碟,吃在嘴⾥甜在⼼⾥,甜⾥包含着我的失败到成功。这⼀天我都充满了快乐的能量。 妈妈告诉我:“⾃⼰动⼿,丰⾐⾜⾷”。
饺⼦作⽂ 篇51
星期五,是我有史以来过得最漫长的⼀天,因为在那⼀天,我们要开展⼀个包饺⼦的活动。 下午的铃声敲响了我们的期待,我们的⼼情如潮⽔般腾涌。铃声响了,同学们都踏着激动的脚步,⾛出了教室,⾛向⾷堂。
⾷堂⾥只有⼀个⼈,那便是⾷堂的⼯作⼈员。⽼师吩咐我们:“⾃⼰找到⾃⼰的⼩组,赶快做下来。”我们匆匆忙忙地找到⾃⼰的⼩组。虽然坐下来,但我们还是七嘴⼋⾆地讨论起来。
勺⼦、碗、馅料和饺⼦⽪都准备好了,那接下来该⼲嘛呢?没错,即将进⾏的就是传说中的包饺⼦了。我们这个⼩组已经包了起来,五个⼈先包了⼀只后,就可以看出来我们把的都是传统的扇形,没有什么特别的。但我们旁边的张柳红她们⼩组的饺⼦可就奇怪了。她们组最新创作了“帽⼦”,紧接着⼜是“地球”,还有什么稀奇古怪的的东西我已经记不清了。
我们⼩组仿照了张柳红的“帽⼦”,不过我们是倒着放的,就像⼀个花瓶⼀样。看着这些“花瓶”,我觉得
挺漂亮的,可我觉得还少了些什么。这时,吴彦婷做了⼀个像⼩蒜头的“饺⼦”放在了“花瓶”的上⾯,这样看就觉得顺眼多了。把那些饺⼦⽪包完以后,我们⼜把饺⼦重新排了⼀下序,总体看起来已经很不错了。后来,何园园⼜不知从哪弄来⼀张饺⼦⽪,⾃⼰⼜包了⼀个春卷。我把我们组的饺⼦端了过去,那边的男⽣看着⼀个个⼩蒜头,都觉得很搞笑。
最后的“压轴表演”就是吃⾃⼰包的饺⼦,⾃⼰包的就是跟平常的不⼀样,就两个字——好吃! 饺⼦作⽂ 篇52
饺⼦,是家家户户都喜欢吃的⼀种⾷品,可是,饺⼦看上去简单,但是实际上却是很多种材料才能做出来的。今天,我也要帮助妈妈⼀起来包饺⼦。
⾸先我们来准备⼀下饺⼦馅,我们需要的材料是⼀把⾲菜,⼏个鸡蛋,⾯粉和⽔。第⼀步:妈妈把摘洗好的⾲菜切成⼀段⼀段的。第⼆部:把鸡蛋打⼊碗中搅拌⼀下,在锅⾥起锅烧油,把鸡蛋倒下去,两⾯⾦黄就可以了,放在砧板上,切成⼀⼩块⼀⼩块的就可以了。第三步:把切好的⾲菜和鸡蛋放在盆⾥⾯,搅拌均匀,⾊相美味的饺⼦馅就做好了。妈妈把和好的⾯团放在砧板上,揉成长条,切段,按平,这样下来所有的准备已经做好了,可以开始包饺⼦了。
我先看妈妈包了⼏个,学会之后,⾃⼰也动⼿包了起来,我像妈妈那样,先取出⼀张饺⼦⽪。然后,我夹了⼀些饺⼦馅,最后,我把饺⼦对⾓折好,把边捏严,不能露馅,就完成了。我看着⾃⼰包的第⼀个饺⼦,顿时眉开眼笑,放在⼿⼼⾥很有成就感,⼼⾥美滋滋的。妈妈看了我的作品后也⿎起掌来,我得意洋洋的继续包饺⼦,发现越包越好,也更有动⼒继续包下去了。
不⼀会⼉,饺⼦就包好了,我把饺⼦端给妈妈,她就开始煮饺⼦了。妈妈在锅⾥添上⽔,打开⽕,把⽔煮开之后下饺⼦,不⼀会饺⼦就熟了。妈妈端了两碗饺⼦⾛了出来。我⽴刻夹了⼀个我⾃⼰包的饺⼦放进嘴⾥,好吃极了,⼼想:“还是⾃⼰包的饺⼦美味!” 饺⼦作⽂ 篇53
开学第⼀天,我校记者开展了民俗活动,学校邀请了常州马蛋糕店省级⾮物质⽂化遗产“⿇饼制作技艺”传承⼈的丈夫刘华顺给我们上了⼀课。在孔⼤师和他的团队的领导和指导下,他还包好了饺⼦。 ⾸先,刘先⽣在我们的阶梯教室给我们讲了⼀些过年的习俗。从腊⼋开始,我们谈到正⽉⼗五元宵节。我们兴致勃勃地听完了刘先⽣的讲话。他以他的幽默赢得了我们的掌声。刘⽼师问我们问题,我们基本能回答。通过这节课,我也从刘⽼师那⾥学到了很多,我们也得到刘⽼师的认可和表扬。
听了刘⽼师的话,我们排队洗⼿,分组,进⾷堂准备饺⼦。进了⾷堂,看到常州马蛋糕店的师傅已经准备好了,等着教我们包饺⼦呢!我们被师⽗围成⼀圈。⼤师说着⽰范道:“先把⼩⾯团压平,然后⽤擀⾯杖把它滚得⼜圆⼜平,再⽤⾁馅包起来。最后,把⽪贴在饺⼦的两⾯。注意不要让馅露出来,不然烧着就漏了。”师傅⼀⽰范完,我们三步两步就冲到了桌前。我按照⽼师的做法做了三个饺⼦。第⼀个⽪肤太⼩,第⼆个还好,第三个⽐前两个好。“说?为什么盘⼦⾥站着⼀个带花边的饺⼦?看起来好漂亮!”其他⼩记者说。“那是龚⽼师包装的,好看!”我说。我把饺⼦送到厨房,发现我们是第三个吃完包的,好开⼼!不⼀会⼉,美味的饺⼦就出炉了。尝尝我们做的饺⼦,它⽐蜂蜜还甜。⼀边吃⼀边笑我们包的饺⼦真好玩!
通过这次活动,我学到了很多,也获得了很多乐趣。下次我会参加这个活动。 饺⼦作⽂ 篇54
下午,我和妈妈在家⼀起包饺⼦。
妈妈准备了饺⼦馅、⾯团、⾯粉、擀⾯杖、切菜板等等。我妈先给我⽰范了⼀下:她先把⾯团揉成条状,再拉成⼩⾯团,揉成圆形,然后拿⼀个⼩⾯团,蘸点⾯粉,⽤擀⾯杖擀成薄薄的饺⼦⽪,然后挖⼀勺馅料放在饺⼦⽪上,挤紧。最后她把饺⼦拿在⼿⾥,⽤双⼿捏了捏,就这样包了⼀个饺⼦。
我看着我妈快速包了⼀个⼜好⼜满的饺⼦,很羡慕。我迫不及待地⼤喊:妈妈,让我试试!妈妈答应了。我拿起⼀个沾了⾯粉的⼩⾯团,试图⽤擀⾯杖把它擀成饺⼦⽪,但饺⼦⽪都粘在擀⾯杖上了。我妈笑
着告诉我:你的⽅法不对。卷饺⼦⽪是有技巧的。你要先在⼩⾯团上粘点⾯粉,⽤⼿压平,⼀只⼿拿着⾯团,另⼀只⼿⽤擀⾯杖擀,中间改变饺⼦⽪⽅向,防⽌饺⼦漏锅汤。我照我妈说的做了,铺开糖纸的时候喜出望外。然后,我挖了⼀勺馅料,放在饺⼦⽪上。没想到没捏好,馅⼉就露了出来。饺⼦好像在嘲笑我。我羞愧得恨不得找个地⽅消失。妈妈来找我说:馅不能放太多。我从这次经历中吸取教训,做了⼏个饺⼦,⼀个⽐⼀个好吃。我妈夸我进步。晚上,我吃着⾃⼰做的饺⼦,⼼⾥充满了喜悦。
通过这个饺⼦制作,我明⽩了⼀个道理:⽆论我们做什么,只要我们有毅⼒,不要在失败时灰⼼丧⽓,不断努⼒去做,就⼀定能做好。 饺⼦作⽂ 篇55
除⼣之夜,餐桌上必不可少的⼀道菜是饺⼦。我们以前在商店买饺⼦,但今天我要亲⾃体验包饺⼦的乐趣。
⼀⼤早,我妈去菜市场买饺⼦⽪,猪⾁,青菜。我⼀回到家,家⾥就开始忙碌起来。我妈⽤炒⾁机把我买的猪⾁青菜砸了,⽽我是我妈的⼩助理。很快,青菜煮好了,我妈在锅⾥炒,我们家就开始包饺⼦了。
爸爸先⽰范了⼀下,把饺⼦⽪平放在⼿上,⽤筷⼦在饺⼦⽪中央放⼀点⾁,然后慢慢⼀层⼀层地把饺⼦⽪包起来,像折扇⼀样。让我惊讶的是,爸爸的动作那么熟练,好像饺⼦⽪就像他的⼼肝宝贝⼀样,很听他的话。
看着我爸包饺⼦,我也好奇地拿起饺⼦⽪,像我爸⼀样包起来。结果饺⼦⽪在我⼿⾥到处都是反对我的,像淘⽓的娃娃。当它们被包在这⾥时,填料就暴露在那⾥。后来我问我爸:爸,你怎么这么快就学会包饺⼦了?求你教教我!爸爸笑着说:我当兵的时候在部队学的这个。我再次⽤恳求的眼神看着⽗亲,他欣然同意。在⽗亲的悉⼼指导下,我终于包好了⼀个和⽗亲⼏乎⼀模⼀样的饺⼦。我⽗亲对我说:“⼩银,你把它包得很漂亮。”听了⽗亲的夸奖,⼼⾥甜如蜜。我把饺⼦⼀个个包好放在⼀边,最后越包越好。俗话说熟能⽣巧,熟能⽣巧。
饺⼦被包好,被妈妈带⾛煮好,中午我们吃了⼀顿热腾腾的饭饺⼦。我吃⾃⼰做的饺⼦。我不提我有多开⼼。我的劳动果实真甜!
饺⼦作⽂ 篇56
⼀天,我⾛在放学的路上,闻到饺⼦的⾹味。回到家,那⾹味还吸引着我。于是我们⼀家⼈就准备包饺⼦。
爸爸⽴马到菜市场买了饺⼦⽪,我和妈妈开始剁馅。我拿起菜⼑,开始认真地剁馅,那馅就像⼩精灵⼀样活蹦乱跳起来。等⼀切准备就绪,就开始包饺⼦了。只见妈妈左⼿拿起饺⼦⽪,右⼿将馅勺到饺⼦⽪上,还蘸了⼀下⽔,沿着饺⼦⽪的边缘擦了半圈,再⽤双⼿捏了⼀下,⼀下⼦⼀个饺⼦就诞⽣了。饺⼦形状⼗分可爱,活像⼀轮弯⽉落⼊盘中,让⼈垂涎欲滴。看着妈妈包了⼏个,我也跃跃欲试。我学着妈妈的样⼦,把⽪摊在⼿上,勺了⼀勺馅,⼀对折。可是我按着左边,馅就到右边去,我按着右边,馅就露到左边去,怎么都合不拢。包了好⼏个都没成功。我想:有志者,事竟成。于是我没有放弃,⼜继续包饺⼦……
这时,妈妈笑着对我说:“你放得馅太多了,是不容易合拢的!”
于是,我将馅勺了点⼉出来。果然,⼀个胖乎乎的饺⼦做好了,我试着⼜做了⼏个,结果⼀个⽐⼀个好看!
过了⼀会⼉,妈妈把包好的饺⼦放到锅⾥煮。饺⼦在沸腾的⽔⾥翩翩起舞。好像⼀群快乐的⼩精灵。 开锅了,我迫不及待地拿起筷⼦,将⼀个挺着将军肚⼦的饺⼦往嘴⾥送,嘿!⾹喷喷的饺⼦真好吃。 经过坚持不懈的努⼒,我终于学会了包饺⼦,还尝到了⾃⼰新⼿包的饺⼦,⽐以往任何⼀次的饺⼦都要美味。
饺⼦作⽂ 篇57
放学路上,看着街边那些⾊⾹味俱全的饺⼦,真是让⼈垂涎三尺,我想包饺⼦肯定很简单,回家我也要央求妈妈让我来包⼀回饺⼦。
我先把⾁洗⼲净,再把⾹菇放在热⽔⾥浸泡了⼀段时间,然后把⾁和⾹菇剁得碎碎的,接下来放上⼀勺盐,半勺糖,适量料酒,⼀点酱油和许多葱花,⽤筷⼦顺时针使劲地搅拌起来。
拌好了馅⼉,我拿起⼀张饺⼦⽪,把它展开平放在左⼿掌⼼,右⼿拿着勺⼦舀了⼀点⼉⾁馅,放在饺⼦⽪中间。可⾁馅放得太少了,我的第⼀个饺⼦软塌塌的,不能⽴在盘⼦上,就像⼀个头⼤⾝体⼩的孩⼦。于是,这⼀回我就在饺⼦⽪⾥放了很多很多的⾁馅,可因为⾁馅太多了,整个饺⼦圆⿎⿎的,我捏住这⼀头,那头就露出了很多⾁馅,好不容易捏住那⼀头,这⼀头⼜咧开了嘴,我的第⼆个饺⼦像⼀个胖得⾐服都穿不下的孩⼦,咧着嘴朝我尴尬地笑。吸取了前两次的教训后,我⼜试了⼀次。第三次,我在⾥⾯放上不多不少,刚刚好的⾁馅⼉。⼀个个饺⼦像⼀个个精神抖擞的⼠兵伫⽴凝望。太棒了!我终于成功!这份成功给给了我⾃信,⼀连包完了剩下来所有的饺⼦⽪。
所谓熟能⽣巧,我还向妈妈学习起了包各种各样的饺⼦:三⾓饺,⽤两只⼿对称往中间⼀挤⼀捏;⼩锁饺,中间⼀个“⼗”字花样像⼋⼩锁……饺⼦下锅后,有的像⼩鱼随着⽔流⼀起舞蹈,有的像调⽪的孩⼦在游泳,还有的在嬉戏打闹……
真是不经⼀番寒彻⾻,怎得“饺⼦”扑⿐⾹啊! 饺⼦作⽂ 篇58
⼀天,我和妈妈在路上⾛着,突然我闻到了⼀阵轻⾹味,啊,原来是饺⼦的味道,我真想买⼏个尝尝,可是当我想起⽹上说外⾯的⾷物都不卫⽣的时候,就决定回家⾃⼰做。
我和妈妈在菜场买了些饺⼦⽪,然后还买了些馅,我要开始包饺⼦啦。我让奶奶教我,看着奶奶熟练的⼿法,我也情不⾃禁地包起来。经过奶奶的细⼼指点,我学着奶奶的样⼦包起饺⼦来。我⽤左⼿托着⾯⽪,右⼿舀上点馅,右⼀捏,左⼀捏,⼀个饺⼦在我⼿中诞⽣了!不好,饺⼦左边露馅了,我赶紧⽤⼒⼀捏,可是馅⼜从右边跑出来了,我左右⼀起捏,但是馅从上⾯探出了头。我垂头丧⽓地说:“真是看花容易绣花难!”奶奶听到了我的话,耐⼼地对我说:“可能是馅放太多了,下个放少点就好了,别灰⼼!”我⼼想:对,我可以再来⼀次,这次只要把馅放少点就⾏了!我说:“奶奶,这个饺⼦送您了!”我重新拿了⼀张开始包,这次我放的不多不少,刚刚好,包出了⼀个很完美的饺⼦!
我包了三⼗⼏个饺⼦,终于可以下锅了,我把饺⼦放进锅⾥,就守在旁边,等⽔沸腾我就加点冷⽔进去,这样重复两⾄三次,饺⼦全部浮在⽔上⾯,奶奶说可以了,我激动地把饺⼦捞到碗⾥,⾹喷喷的饺⼦终于可以开动了,饿死宝宝了。
我开⼼地吃了起来,⾃⼰做的饺⼦就是美味啊!
饺⼦作⽂ 篇59
今天,我⾛在放学回家的路上,闻到了⼀股沁⼈⼼脾的⾹味,呀!这不是饺⼦⾹嘛!我回到家还是垂涎欲滴,我便缠着妈妈包饺⼦,她终于同意了。
我迫不及待要开始包饺⼦,我先将已买来的菜⾁剁成⼩块,然后,再放进锅⾥炒,炒到半熟就可以了。
奶奶⼀只⼿拿着勺⼦铲馅,另⼀只⼿把⾯⽪摊平在⼿上,专管簒饺⼦,不但簒得快,⽽且饺⼦圆⿎⿎的。我依照奶奶的⽅法,开始包饺⼦,我⼿忙脚乱地拿了⼀张⾯⽪,放在⼿上,然后,勺⼊了⼀⼤勺馅,接着沾⼀沾⽔,涂在⾯⽪的边缘,再捏紧,呀!饺⼦怎么破了,哎!馅放太多啦!此时,饺⼦像⼀个泄了⽓的⽓球。
我下定决⼼,再试⼀遍,这次我娴熟地将⾯⽪摊平在⼿上,放⼊不多不少的馅,沾沾⽔,再把饺⼦捏得紧紧的,没有⼀点⼉缝隙,此时,⼀个穿着⼩花裙的饺⼦姑娘欢快地站了出来,我⼼花怒放,开⼼极了!
不多⼀会⼉,⼀袋的饺⼦⽪被包完了,妈妈要煮饺⼦了,她先往锅⾥放了些⽔,等⽔烧开了时,再把⼀个个饺⼦⼩⼼翼翼地丢进去,饺⼦就像⼀个个游泳健将,在⽔⾥欢蹦乱跳,⼀转眼,饺⼦烧熟了,打开锅盖,⼀股芳⾹扑⿐⽽来,我迫不及待地吃了起来,像被饿了三四天似的,不⼀会⼉就吃完了。 包饺⼦可真难,所谓“看花简单,绣花难。” 饺⼦作⽂ 篇60
星期天姥姥给我改善⽣活——包饺⼦。饺⼦可是我最爱吃的了,尤其是茴⾹馅的。我突发奇想地对姥姥说:“姥姥,今天我想学包饺⼦。您教教我吧!”姥姥惊讶地说:“怎么想起学包饺⼦了?”我灵机⼀动说:“我想如果我学会了包饺⼦,以后等您⽼了,我也可以给您包呀!”姥姥感动地直点头。⼆话没说,就给我带上围裙,动起⼿来。
包饺⼦的⾯和馅已经准备好了,姥爷负责擀⽪,我和姥姥负责包。我学着姥姥的样⼦把⼀张圆圆的饺⼦⽪放在⼿⼼⾥,然后⽤⼩勺盛⼀点点馅放在⽪上。开始,我不知道放多少馅,不是多了就是少了。馅放好了,就把饺⼦⽪对折着捏好,从右边开始捏,⼀直捏到左边收尾。⼀个⼩⼩的饺⼦就包好了,我包的饺⼦不像姥姥那么好看,全是躺着的,有的露出了馅,有的还张着嘴,真是五花⼋门。在看姥姥包的饺⼦⼀个个精神抖擞地站在那⾥,排着整齐地队伍好不威风。姥姥笑着对我说:“你看,你包的饺⼦都是懒饺⼦,它们都不愿意站着,都喜欢躺着。还有的⾼兴的乐开了花。”我哈哈⼤笑起来。
后来,我⼜独创了“花式”饺⼦。就是饺⼦⽪不对折,⽽是象包包⼦似的把⽪⼀把抓起来捏好,哈哈!可以想象我的饺⼦是什么样的了吧。我包饺⼦的兴趣越来越⾼,⼜创出了“三⾓式”,“元宝式”好⼏种有趣的包法。
当⼀家⼈吃着我包的这些创新的饺⼦的时候,我⼼⾥别提多激动了。没想到,包饺⼦这么有趣。
饺⼦作⽂ 篇61
星期天妈妈要带我到乡下看望外婆,我⼀听开⼼极了。因为外婆家不仅美丽的风景,⽽且外婆会做好多好吃的⾷物,每次都让我⼤快朵颐。
星期天⼀早,我们就到了外婆家。我问外婆:“今天做什么约我吃啊?”外婆拿出刚买的饺⼦⽪和饺⼦馅说:“今天我们包饺⼦!”我⼀听开⼼极了。
接着外婆和妈妈就开始包饺⼦了。看着她熟练的动作,我⼼⾥痒痒的,说:“我也来学着包吧。”妈妈说:“好啊!”于是,我先拿了⼀个⽪⼉,放到左⼿上。然后⽤⼩勺盛了⼀点馅放到⽪⼉上。呀!盛多了,馅都“躺” 到⽪外了。我赶紧⽤⼩勺蒯回了⼀点放回盆⾥。然后把⽪⼉对折,左⼿托着饺⼦,再⽤右⼿的⾷指和⼤拇指在饺⼦⽪的边缘上捏出⼀个个像波浪形的花边。这样,⼀个饺⼦就诞⽣了。我把它放在了盖帘上⼀看,妈妈包的饺⼦⿎⿎的,⼀看就知道装了好多馅。⽽我包的饺⼦瘪瘪的,跟没有装馅⼀样,⽴都⽴不住,晃悠了两下便“趴”了下去。妈妈笑着说是因为馅搁少了。这回,我包之前⽪上多放了点馅。结果,包的时候⼿指⼀捏,馅都挤出来了,⽪⼉也撑破了,⼿上到处粘的都是馅,粘呼呼的,真是惨不忍睹。于是,我不停地调整着馅的多少,⼜接连包了⼏个饺⼦。终于这次,我也能熟练掌握馅多少的技巧了,饺⼦也像妈妈包的那样⿎⿎的,能骄傲地“站”在那⾥了。
中午,吃着⾃⼰包的饺⼦,⼼⾥别提有多开⼼了。 饺⼦作⽂ 篇62
刘⽼师周⼆让我们各组组长开会,跟我们说周六我们包饺⼦的事情,我听后就开⼼的不得了。 终于等到那天了!我和妈妈带着爸爸给我们准备的东西到学校去了。我们组到齐了,听完⼴播⽼师说⼋点开始包饺⼦,我们已经等不及啦把饺⼦⽪⼉都赶好了。开始包饺⼦了,我们组包了:普通饺⼦,⼩包⼦,还有⼩⽼⿏,太阳盒⼦。我最喜欢的就是⽊丢组的饺⼦,他们颜⾊有绿⾊和⽩⾊相间的,真好看,中间交叉的部分,就像⾃然形成的似的。到了煮饺⼦的时候,总是停电,没办法,我们到了⽼师的办公室。不⼀会⼉,我们就闻到了饺⼦的⾹⽓,我们问果果,你闻到了什么味⼉?她说我闻到了饺⼦味道,我们当场笑了。煮完饺⼦了,我们拿⼀盘⼉饺⼦去给⽼师送。我们⾛的时候看到了我们的数学⽼师⽼师吃了三个呢!我们⼜下楼。到了⼆楼去给美术⽼师送美术⽼师⼀⼈吃了⼀个⽼师还夸我们做的很好吃,我们到了⼀
楼给体育⽼师送,体育⽼师都吃撑了。我们终于把饺⼦送完了,接着就上楼去吃饺⼦,我和我同学吃了两盘呢!因为我们组的同学都不吃了。我们都吃撑啦。虽然很撑,但是真的是很幸福地撑着!
我们吃完饺⼦,⽼师给我们放的动画⽚⼉放了⼀会⼉动画⽚,就给我们放歌,我们跟着歌⼀起唱,那声⾳呀,满楼道都听得见。这⼀天我们都玩⼉嗨了。 饺⼦作⽂ 篇63
今天,我要向“厨艺⼤师”——妈妈请教怎样包饺⼦。不过,我不好意思直接向妈妈请教,我就只能拐弯抹⾓地像妈妈请教。 今天晚上,我写完作业,我知道今天吃的是饺⼦,我⼼想,这可是学包饺⼦的⼤好时机呀!我就去了厨房,想学包饺⼦。妈妈说:“你想⼲什么?想帮我包饺⼦吗?”我怕妈妈知道我的⼼思,赶紧说:”啊,没......没想帮您包饺⼦。“然后我就进客厅了。但⼜⼀想,妈妈早晚会知道的,我躲过了初⼀,躲不过⼗五啊!于是,我想了⼀个办法。我进厨房,⼀看,妈妈就要开包了!我跟妈妈说起学校的事⼉,妈妈说:”想学包饺⼦就说呀!⼲吗费这么⼤⼒⽓呢?“我问:”您怎么知道的?“妈妈说:”从你讲话的认真程度就能看出来。“我疑惑不解的问:”饺⼦到底怎样包啊?“妈妈只在我的⽿朵⾥施了点“魔法”,我马上就说:“我会了!”可是,⼀包起来就不那么容
我终于包好了⼀个饺⼦,我看着“美丽”的饺⼦,举起来向妈妈炫耀,谁知乐极⽣悲,饺⼦“啪叽”掉到了坚硬的地⾯上,⾥⾯的⾁啊、⽩菜啊,都摔了出了来。我满脸苦笑的看着我的劳动成果,尴尬极了。 后来,我包的越来越好了,和妈妈包的饺⼦放在⼀起,连爸爸都分辨不出来哪个是妈妈包的,哪个我的包的。聚餐啦!”⼤家⼀听都笑了起来。
今天的饺⼦,我吃得特别⾹,因为是我亲⼿包的。 \"
饺⼦作⽂ 篇64
星期六,妈妈开始准备包饺⼦了。她准备了⼀些饺⼦⽪,还有⾹喷喷的⾁馅。我见了,便来了劲,对妈妈说:“妈妈,我也要跟你⼀起包饺⼦。”“好啊!”妈妈笑着说。
妈妈先拿了⼀张饺⼦⽪,放在掌⼼,放⼊适量的⾁馅,再将饺⼦⽪对折,封⼝成半圆形,右⼿拇指按捏住右顶⾓,然后将⽪捏薄,把变薄的顶端往下按,最后连续向下按捏成美丽的花边就ok了!妈妈包的饺⼦有的象⽉⽛,还有的象钱包。⽽我包的饺⼦就变得奇形怪状,有的我给它馅“喂”得太多,把“肚⼦”都撑破了,还有的馅⼜“喂”得太少了,看上去瘦不拉叽的……终于,在我的努⼒和妈妈的指导下,我接⼆连三的包出了⼀个个有模有样的饺⼦。
忽然,我的脑⼦⾥蹦出了⼀个疑问:饺⼦有什么含义呢?我急忙请教电脑“⽼师”。请教了学问渊博的“⽼师”后,我才知道:饺⼦原名叫“娇⽿”,是我国张仲景发明的。饺⼦是我国⼀⼤发明,从营养⾓度来讲,荤素搭配,有利于各种营养的均衡吸收,还有利于消化。饺⼦的营养价值以及传统⽂化和特殊象征意义⽽⾔,将它视为“国⾷”。这时,⼀阵浓浓的饺⼦⾹扑⿐⽽来。了解了饺⼦的知识后,再闻闻这诱⼈的⾹味,我急忙跑进厨房,狼吞虎咽、津津有味地吃起来。 ⾃⼰包的饺⼦真好吃! 饺⼦作⽂ 篇65
昨天晚上,爸爸晚上不在家吃饭于是我和妈妈还有姐姐在家⾥包饺⼦。
我午觉醒来,妈妈就对我说:“要不咱们在家包饺⼦吧!”我说:“⾏,随便。”妈妈让我在家准备⼀下,她去买饺⼦馅,包的是⾲菜鸡蛋的饺⼦。妈妈下楼了,⾛之前对我说:“⼩⼦,你必须帮忙哈!”我愣了⼀下,⼼想:妈妈要闹哪样啊?长这么⼤从没有帮忙包饺⼦……我于是去⼲⾃⼰的活了。不⼀会,响起了清脆的敲门声——妈妈回来了。我急忙去开门,妈妈⽓喘吁吁地进了家门,掂了⼀兜⼦菜。⾲菜啊、鸡蛋啊、洗⾐粉啊……妈妈还没坐到沙发上就让我去摘⾲菜,把脏的去掉。(是买好的⾲菜)我就马不停蹄地摘⾲菜,妈妈负责和⾯,不⼀会妈妈得⾯和好了,我的⾲菜才弄了四分之三,于是妈妈过来帮忙,不过5分钟⾲菜便摘好了。
我说:“妈妈,咱们开始包吧。”妈妈说:“不急不急等你姐姐回来再弄。”妈妈给姐姐打了个电话,姐姐本应该是和初中的朋友韩⼩莹出去玩的,这不被妈妈传唤过来了,姐姐下了班就往家赶,六点半的时候到家,妈妈对姐姐说:“珊珊,你也来帮忙,咱俩⼀块包饺⼦。”姐姐就不情愿的过去和妈妈⼀起包饺⼦,她们母⼥俩包着饺⼦,我看着电视。姐姐和妈妈不⼀会就包好了⼀⼤盘饺⼦,饺⼦在妈妈的⼿⾥,下了锅,像⼀个个运动员下⽔游泳⼀样。饺⼦煮好了,妈妈盛了盘。 我尝着我和姐姐妈妈⼀起劳动的结果,⼗分⾼兴。 饺⼦作⽂ 篇66
⼤胆的尝试,让⼈磨练胆量,有趣的尝试,让⼈欣喜若狂,失败的尝试,令⼈刻⾻铭⼼,⽽成功的尝试,则让⼈受益匪浅,那次尝试,我⾄今还记忆犹新。 那⼀天的天⽓很冷,但我很开⼼,因为我们家要包饺⼦。
妈妈和爸爸在那择菜、洗菜,做饺⼦馅。⾸先,把⾲菜和葱切碎,再剁得极细,连同捣碎的⾖腐,⼀起倒进⼀个⼤碗⾥,然后放了适量的盐、酱油、味精,然后搅拌均匀就做成了饺⼦馅。
⼀切准备就绪,接下来可以包饺⼦了。妈妈左⼿拿着饺⼦⽪,右⼿蘸了⼀下⽔,沿着饺⼦⽪的边缘擦了半圈,然后右⼿持勺⼦,把饺⼦馅勺到饺⼦⽪⾥,再⽤双⼿捏了⼏下,⼀个象模象样的饺⼦就做成了。饺⼦形状⼗分好看,活像⼀轮弯⽉,让⼈看了就⼗分想吃。
我拿起⼀张饺⼦⽪,把⾁⽤勺⼦勺起来,放在饺⼦⽪上,然后⼀卷,眼看⼤功告成,可饺⼦像不听话的⼩孩⼀样,滑了下去,掉在桌上,我只好拿起来重新包,可饺⼦⽪全散开了,馅露出来了。我只好⼜换⼀张饺⼦⽪,这次我⼩⼼地把它卷好,吸取上次的教训,然后⽤⼒⼀挤,由于⼒⽓太⼤了,饺⼦⽪裂开了⼀个洞,⼀些馅从洞⾥掉了出来。我急了,⼜拿⼀块饺⼦⽪,像折纸⼀样,左折⼀下右折⼀下,最后捏成了⼀个球,看着这个球饺⼦,我哈哈⼤笑起来。
经过我坚持不懈的努⼒,终于学会了包饺⼦。尝到了亲⼿包的饺⼦,我的内⼼⽆疑是美滋滋的。 饺⼦作⽂ 篇67
今天,妈妈在⾁店⾥买了些⾁馅⼉,准备回来包饺⼦。
我也想包饺⼦,于是,请求妈妈:妈妈,我可以帮您包饺⼦吗? 妈妈笑眯眯的对我说:可以,不过得先洗⼲净⼿。 我激动地说:遵命!
我飞快地洗完了⼿,和妈妈、爸爸⼀起开始包饺⼦。
妈妈⾸先拿出了饺⼦馅,那饺⼦馅半红半绿,阵阵飘⾹,闻着⾹味,我的⼝⽔都要流出来了。妈妈⼜拿出和好的⾯和⼀个托盘。我看着这些材料,⼼想:我⼀定能包出最漂亮的饺⼦。 妈妈负责擀⽪,我和爸爸包饺⼦开⼯了!
爸爸包的饺⼦弯弯的像⽉亮,⽩⽣⽣地躺在托盘⾥,我包的饺⼦像醉汉,个个东倒西歪。怎么这样啊?⼀次不⾏就两次,两次不⾏就三次。在妈妈的指导下,我⼜拿起⼀张饺⼦⽪,放⼀⼩块馅在饺⼦⽪⾥,再对折,⽤⼿指在对边上捏⼏下,⼀个完美的饺⼦就做好了。我很兴奋,⼀连做了六七个。 包完饺⼦后,我再看看托盘⾥的饺⼦,有的像元宝⼀样,圆溜溜的,好看极了;有的像⼠兵⼀样,排着整齐的队伍;有的像顽⽪的⼩孩⼉⼀样,活泼可爱。
终于要煮饺⼦了,饺⼦像⼀只只⼩⽩鹅被赶进了锅⾥,浓浓的⾹味满屋飘散,引得我馋⾍直跳。 饺⼦终于出锅了。我抢先夹起⼀个饺⼦,⼤⼝咬了下去,⽪⼉爽滑,⾁馅⾹浓,吃得我满嘴流油。爸爸和妈妈看着我,都笑了。
从这次包饺⼦,我明⽩了⼀个道理:万事开头难,但只要坚持不懈,就会有所收获。
饺⼦作⽂ 篇68
冬⾄到了,姥姥叫我们去吃饺⼦,为什么要吃饺⼦呢?妈妈说:中华民族有冬⾄吃饺⼦的民俗,这是为了纪念张仲景。传说有⼀年冬天特别冷,很多⼈的⽿朵被冻烂了。张仲景让弟⼦⽀起⼤锅,把⽺⾁药材包在⾯中做成⽿朵的形状,煮熟后让⼈们吃,治好了很多⼈的⽿朵。为了纪念他,每年冬⾄⼈们都要吃饺⼦。所以有句谚语冬⾄不端饺⼦碗,冻掉⽿朵没⼈管。
这⼀天正好是星期天,我⼀定要参与包饺⼦。妈妈说:包饺⼦不能⼼急,⼼急吃不了热⾖腐。我说:知道啦,知道啦,快来教我吧!说完妈妈就开始⼿把⼿的教我包饺⼦。
馅⼉和⾯团都是姥姥事先准备好的,看起来包饺⼦⾮常简单,但真要是包起来却是⼀件不容易的事。刚开始我包的饺⼦不是掉馅了,就是破了忙的我⼿忙脚乱,真不知道该怎么办。不包了,⼲脆我来擀⽪⼉吧。擀饺⼦⽪⼉也是⼀件技术活⼉。想要把⽪⼉擀的⼜圆⼜薄。要把⾯团摁得圆圆的。⼀只⼿拿着擀⾯杖擀另⼀只⼿要不停地转⾯团。就这样不知不觉的我擀了许多的饺⼦⽪⼉,姐姐⼀直说你慢点⼉。虽说包的样⼦很难看。妈妈说只要把边缘捏紧。就这样,我擀姐姐包,姐姐擀我包。我们轮流的包饺⼦。不⼀会⼉我们包了满满的⼀⼤盘⼦,虽说卖相不好但看到这是我们努⼒的成果,我感到很⾼兴。
功夫不负有⼼⼈。不⼀会⼉。我就学会了包饺⼦,通过这次包饺⼦,我知道包饺⼦看似⼩事,其实也是有⼀定的学问,我还明⽩了做什么事都不能着急,要有耐⼼才⾏。
饺⼦作⽂ 篇69
我和我的祖国⼀刻也不能分割在⽿熟能详的歌声中,三(2)班全体师⽣和学⽣家长在学校⾷堂动⼿包饺⼦的活动来庆祝祖国70周年⽣⽇。
我们分成四个包饺⼦组在⽼师和学⽣家长的带领下认真学习包饺⼦。有⾹菇鸡蛋馅、⾲菜鸡蛋馅、有瘦⾁馅还有⽩菜⾁馅这么多的美味馅我们要把它们统统藏在⽩肚⽪⾥。我⼀开始尝试着擀⾯⽪,将⾯团擀成薄⼀点⼉圆⾯⽪。可是⾯团总是不听我的话,从⼿中跑⽼跑去,终于了⼀个圆形脸蛋的⾯⽪,我及时递给了晁乐涵。晁乐涵接过⾯⽪认真的包了起来,突然,笑着说:LOOK!这像不像艾⼦彧?我们全组哈哈⼤笑起来。
过了好⼀会⼤盘⾥渐渐张出好多饺⼦来,定情⼀看饺⼦的形状千奇百怪,有的是⽉⽛形的、有的是太阳花形的、有的是包⼦形的还有的是馄饨形的,其中⼀只饺⼦开了⼝露出瘦⾁馅就像花⼉咧开了嘴朝着我笑。
伴着咕咕的肚⽪叫声饺⼦也⼀盘盘的端上来了,我们争先恐后拿筷⼦夹起来就往嘴⾥塞。吃着嘴⾥的同时忙着夹到碗⾥还时时看着盘⼦⾥的,⽣怕被抢光了。⼤家都美美的享受饺⼦的美味,此时⼀种特别开⼼⼼情油然⽽⽣。
最后⼤家⼀个个捧着圆滚滚的肚⽪回教室,上楼梯时我们⼏个匍匐的前⾏。我们不由⼤声呼喊:太好吃了,下次还要包饺⼦! 饺⼦作⽂ 篇70
在我的成长记录中,有许多让我难忘的事,其中最难忘的是那次包饺⼦。 那天,妈妈把饺⼦粉加⽔和成⾯团,把⾁馅搅拌好后,就等着包饺⼦。
我先把⼿洗⼲净,准备参加包饺⼦了,我想:这是很简单的事,只要把馅放到⾯⽪⾥不就包好了吗?妈妈开始包饺⼦。只见妈妈先把和好的⾯揉成⾯团,然后⽤⼑切成⼀⼩块,再擀成饺⼦⽪,再把馅放进去,⽤⼤拇指和⾷指按在上⾯稍微⼀捏,⼀个⼜⼤⼜漂亮的饺⼦就包好了。我也照着妈妈的样⼦,先把馅放进去,然后把拇指和⾷指在上⾯⽤⼒⼀捏,饺⼦馅象⽕⼭爆发⼀般喷涌在我的脸上,顿时,我的脸像炸开了花,旁边的⼩表妹笑着说:“姐姐变成花脸猫了!”妈妈见状也笑了,我失去了信⼼,想撒⼿不⼲了,这时,妈妈对我说:“包饺⼦是有窍门的,左⼿托着⽪,把馅放在⽪上,⽤左右⼿的拇指和⾷指⼀起往⾥⼀收⼀捏⼀个元宝状的饺⼦就包好了。我费了九⽜⼆虎之⼒,才勉强包好⼀个,可是放下后那饺⼦却像没主⼼⾻⼀样扁躺在那⾥。呀,好难看哟!我在妈妈的指导下,继续努⼒越包越好,越有⾃信。不知不觉,我包了七⼋个像模像样的饺⼦。“啊!我终于学会了!”我⾮常⾼兴的喊了起来。⼗⼏分钟后,饺⼦上了餐
桌,看着⼀盘盘热⽓腾腾的⽩花花如元宝似的饺⼦,我⼼⾥别提有多⾼兴了!
我第⼀次包饺⼦这件事让我⾮常难忘,它告诉我:⽆论做什么事,都要善于观察,并且要有耐⼼地去学习才会做好。
【饺⼦作⽂500字(通⽤70篇)】
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