2022西安理工大学餐厅招标

为进一步推进我院后勤服务社会化，有效提高食堂服务质量，切实保障广大师生员工的饮食需求，建设和谐稳定校园，学院经研究决定将第五学生食堂的餐饮服务承包经营权面向社会招标，诚邀具备承接本项目能力、满足相应资质条件的高校后勤实体或社会餐饮企业报名参加。现将招标具体事宜公告如下：

一、项目概况

1、投标内容：AA医科大学康达学院第五学生食堂餐饮服务承包经营权。第五学生食堂（营业面积约为1250m，位于学院13栋三楼西半区，项目编号：

KDHQ20170808)

2、项目地址：西安理工大学。

3、现有经营条件：水、电、气、一卡通售餐及消防等系统设施基本完善，大型厨具设备、餐桌椅基本齐备。

4、潜在就餐人数：AA医科大学康达学院目前有5个学生食堂，1个教工食堂，在校师生员工人数约7000人。

5、招标方式：采取公开招标方式。 二、招投标内容：

1、合作方式：提供现有经营条件基础上的承包经营（具体细节详见招标文件）；

2、经营服务范围：特色餐饮，如：西餐（牛排、意大利面等）西式快餐（汉堡包、炸鸡等）中式套餐、中式炒菜点餐、自助餐、日

式料理等主副食，具体以学院指定为准。

3、承包期限壹年。

4、水、电、气费其耗用量挂表按实计算，价格按供方收费标准执行。

5、设备、设施、场地使用：招标方提供现有设备设施及用具（交接有清单），合同期满后完好归还，如有损坏或短缺，按物品交接时的作价进行赔偿设施、设备及用具在承包期内的维修和养护费用由中标方自行承担。中标方如需食堂造，须经学院同意后实施。

四、投标人基本要求：

1、投标人必须自主经营，能够承担食品卫生等民事法律责任，禁止转包、转租。

2、随时接受行政主管部门和学院对食品质量、价格、安全卫生、经营时间、服务态度等方面的检查监督。由此发生的任何问题，经营者自行承担法律其他责任。

3、学院配合水电气、网络等畅通，但经营产生的水电气等费用，由标方承担。

4、中标方在经营期间应按规定办理餐饮服务许可证及从业人员身健康证，并报学院后勤保障处备案。

5、中标方的经营活动（包括场所环境、设施设备、采购储存、加工制作、清洗消毒、食品添加和检验运输等）参照《江苏省餐饮服务食品安全监督大中餐饮动态等级评定表》执行。