菜名：1、啤酒鸭干锅、2、羊肉火锅、3、剁椒鱼头、4、香辣牛肉、5、回锅肉、6、酸辣鸡杂、7、清炒荷兰豆、8、冬笋炒肉、9、
老干妈猪肝、10、鸡肉淮山红枣汤
需采购原材料以及预算：（6桌） 鸡 9斤 羊肉15斤 五花肉9斤 瘦肉5斤 牛肉5斤 鱼头6个 整干椒1斤 老干妈1 瓶 豆瓣酱1瓶 青椒1斤 红薯粉丝3斤 鸭子12斤 洋葱3个 啤酒6瓶
火锅底料1包 蒜苗2斤 葱0.5斤 剁辣椒1瓶 泡椒2大包 鸡杂4斤
油豆腐2斤 香菜4斤 白萝卜4斤 朝天椒1斤 红枣1斤 党参0.5斤 金针菇2斤 酸白辣椒0.5斤 荷兰豆6斤 淮山3斤 枸杞0.2斤 白菜6斤 干野山椒0.5斤 桌布10张 平菇3斤 菠菜6把 冬笋9斤 猪肝5斤 预
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