白鹭羽毛的特点：羽毛颜色是乳白色，成鸟夏羽时枕部生有两条狭长而软的矛状羽，肩和胸生蓑羽，冬羽时蓑羽会全部脱落。
白鹭的虹膜为黄色，脸的裸露部分为黄绿色，嘴为黑色，嘴裂处及下嘴基部淡角为黄色，胫与脚部为黑色，趾呈角为黄绿色。
广义上的白鹭是中型涉禽白鹭属的统称，包括大白鹭、中白鹭、小白鹭、黄嘴白鹭、雪鹭等13种鸟类。大白鹭体型大，既无羽冠，也无胸饰羽；中白鹭体型中等，无羽冠但有胸饰羽；小白鹭和雪鹭体型小，羽冠及胸饰羽全有。
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