2016-2022年中国五谷杂粮产业发展现状及市场监测报告(目录)

2016-2022年中国五谷杂粮产业发展现状及市场监测报告（目录）

什么是行业研究报告

行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。

企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。

行业研究报告的构成

一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：

行业研究的目的及主要任务

行业研究是进行资源整合的前提和基础。

对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。

行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。

行业研究的主要任务：

解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位 分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度 预测并引导行业的未来发展趋势 判断行业投资价值 揭示行业投资风险 为投资者提供

2016-2022年中国五谷杂粮产业发展现状及市场监测报告（目

录）

【出版日期】2016年

【关 键 字】五谷杂粮 市场分析 市场发展现状 市场运行态势 【交付方式】Email电子版/特快专递

【价 格】纸介版：7200元 电子版：7200元 纸介+电子：7500元 【网 址】http://icandata.com/baogao/201609/C69847LL1H.html

在现代市场经济活动中，信息已经是五谷杂粮系统行业的重要的经济资源，信息资源的优先占有者胜，反之则处于劣势。中国每年有近100万家企业倒闭，对于企业经营而言，因为失误而出局，极有可能意味着从此退出历史舞台。他们的失败、他们的经验教训，可能再也没有机会转化为他们下一次的成功了。五谷杂粮系统企业成功的关键就在于，是否能够在需求尚未形成之时就牢牢的锁定并捕捉到它。那些成功的公司往往都会倾尽毕生的精力及资源搜寻产业的当前需求、潜在需求以及新的需求。

随着五谷杂粮系统行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的五谷杂粮系统企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究，以期提前占领市场，取得先发优势。

本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数

据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录：

第一部分 五谷杂粮行业运行现状 第一章 2015年中国五谷杂粮运行概况 1 第一节 2015年五谷杂粮重点产品运行分析 1 一、五谷杂粮的基本概述 1 二、五谷杂粮重点产品运行分析 3 三、五谷杂粮产品生命周期 4

第二节 我国五谷杂粮产业特征与行业重要性 7

一、发展农产品加工业对我国农业经济发展的重要意义 7 二、我国农产品加工业面临经济全球化的发展困境 8 三、我国农产品加工业在经济全球化中可获得机会 11 四、我国农产品加工业积极应对经济全球化的发展对策 12 第二章 宏观经济对五谷杂粮行业影响分析 14 第一节 2015年新经济形势对中国经济的影响 14 一、新经济形势对中国实体经济的影响 14 二、通胀现象之后将迎来通货紧缩 15 三、中国宏观经济政策变动及趋势 15

四、2015年国际经济走势展望 18

第二节 2015年五谷杂粮行业融资环境分析 20 一、企业融资环境总体概述 20 二、融资渠道分析 24 三、企业融资建议 25

第三节 2015年新经济形势对五谷杂粮行业经营环境影响分析 27 一、原材料价格影响 27 二、能源供应影响 29

第三章 五谷杂粮行业2015年政策环境变化分析 31 第一节 国内宏观经济形势分析 31 一、国民经济运行情况GDP 31 二、消费价格指数CPI、PPI 33 三、全国居民收入情况 33 四、恩格尔系数 36 五、工业发展形势 36 六、固定资产投资情况 37 七、财政收支状况 38 八、金融市场 42

九、社会消费品零售总额 47 十、对外贸易&进出口 48

十一、2015年宏观经济形势展望 49

第二节 国内宏观调控政策分析 51 第三节 国内五谷杂粮行业政策分析 53

第四章 五谷杂粮行业2015年社会环境变化分析 59 第一节 国内社会环境发展现状 59 第二节 2015年社会环境发展分析 59 一、人口环境状况 59 二、教育、科学技术和文化 63 三、卫生和社会服务 66 四、资源、环境和安全生产 67 五、中国城镇化率 68

六、居民的各种消费观念和习惯 68

第三节 2016-2022年社会环境对行业的影响分析 72 第二部分 五谷杂粮行业深度分析

第五章 2015年国际五谷杂粮行业发展分析 74 第一节 世界五谷杂粮生产与消费格局分析 74 第二节 2015年世界五谷杂粮市场存在的问题 76 第六章 我国五谷杂粮行业供需状况分析 78 第一节 五谷杂粮行业市场需求分析 78 第二节 五谷杂粮行业供给能力分析 80 第三节 五谷杂粮行业进出口贸易分析 82

一、五谷杂粮进口量分析 82 二、五谷杂粮出口量分析 83 第三部分 五谷杂粮行业竞争格局分析 第七章 五谷杂粮行业竞争绩效分析 84 第一节 五谷杂粮行业总体效益水平分析 84 第二节 五谷杂粮行业产业集中度分析 86 第三节 五谷杂粮市场分销体系分析 92 第八章 五谷杂粮行业区域分析 95 第一节 五谷杂粮行业区域发展概述 95 第二节 五谷杂粮行业重点区域发展状况分析 97 一、华北地区 97 二、华中地区 97 三、华东地区 98 四、华南地区 99 五、东北地区 99

第九章 我国五谷杂粮行业投融资分析 100 第一节 我国五谷杂粮行业企业所有制状况 100 第二节 我国五谷杂粮行业外资进入状况 101 第三节 我国五谷杂粮行业合作与并购 103 第四节 我国五谷杂粮行业投资体制分析 105 第五节 我国五谷杂粮行业资本市场融资分析 108

第十章 五谷杂粮产业经营策略分析 114 第一节 总体经营策略 114 第二节 市场竞争策略 115 一、细分市场及产品定位 115 二、价格与促销手段 119 三、销售渠道 121

四、竞争性战略联盟的实施 127 第三节 行业品牌分析 128 一、品牌的重要性 128 二、实施品牌战略的意义 130 三、企业品牌的现状分析 130 四、企业的品牌战略 132 五、品牌战略管理的策略 134 第四节 行业创新策略 138 第五节 重点客户战略 140

一、实施重点客户战略的必要性 140 二、合理确立重点客户 141

三、实施重点客户战略要重点解决的问题 142 四、重点客户管理功能 142 第六节 技术开发战略 144 第七节 业务组合战略 148

第十一章 我国五谷杂粮行业重点企业分析 152 第一节 维维食品饮料股份有限公司 152 一、公司基本情况 152 二、公司经营与财务状况 154 三、企业竞争格局与发展战略分析 157 第二节 光明乳业股份有限公司 159 一、公司基本情况 159 二、公司经营与财务状况 162 三、企业竞争格局与发展战略分析 165 第三节 云南盐化股份有限公司 166 一、公司基本情况 166 二、公司经营与财务状况 167 三．企业竞争格局与发展战略分析 170

第四节 哈尔滨高科技（集团）股份有限公司一、公司基本情况 172 二、公司经营与财务状况 173 三、企业竞争格局有发展战略分析 177 第五节 北京三元食品股份有限公司 177 一、公司基本情况 177 二、公司经营与财务状况 179 三、企业竞争格局与发展战略分析 182

172

第六节 五粮液集团有限公司 183 一、公司基本情况 183 二、公司经营与财务状况 185 三、企业竞争格局与发展战略分析 188 第七节 酒鬼酒股份有限公司 190 一、公司基本情况 190 二、公司经营与财务状况 192 三、企业竞争格局与发展战略分析 195 第八节 贵州茅台酒股份有限公司 196 一、公司基本情况 196 二、公司经营与财务状况 197 三、企业竞争格局与发展战略分析 201 第九节 四川沱牌舍得集团有限公司 205 一、公司基本情况 205 二、公司经营与财务状况 208 三、企业竞争格局与发展战略分析 211 第十节 中国绿色食品（控股）有限公司 213 一、公司基本情况 213 二、公司经营与财务状况 214 第四部分 五谷杂粮行业发展趋势

第十二章 我国五谷杂粮产业需求预测 217

第一节 我国五谷杂粮产业需求预测研究思路与方法 217 第二节 2016-2022年五谷杂粮需求总量预测结果 218 第十三章 我国五谷杂粮产业供给预测 219

第一节 我国五谷杂粮生产总量预测研究思路与方法 219 第二节 2016-2022年五谷杂粮生产总量预测结果 220 第十四章 五谷杂粮相关产业2015年走势分析 221 第一节 上游行业分析 221 第二节 下游行业分析 232 一、零售业发展现状与需求 232 二、批发行业发展现状与需求 239 第三节 五谷杂粮产业其他相关产业 247 第五部分 五谷杂粮行业投资分析

第十五章 五谷杂粮行业成长能力及稳定性分析 250 第一节 五谷杂粮行业生命周期分析 250 第二节 五谷杂粮行业增长性与波动性分析 254 第三节 五谷杂粮行业集中程度分析 255 第四节 五谷杂粮行业品牌集中度分析 256 第十六章 五谷杂粮行业投资机会分析研究 258

第一节 2016-2022年五谷杂粮行业主要区域投资机会 258

第二节 2016-2022年五谷杂粮行业出口市场投资机会 259 第三节 2016-2022年五谷杂粮行业企业的多元化投资机会 264 第十七章 五谷杂粮产业投资风险 267 第一节 五谷杂粮行业宏观调控风险 267 第二节 五谷杂粮行业竞争风险 268 第三节 五谷杂粮行业原材料风险 268 第四节 五谷杂粮行业技术创新风险 269 第五节 五谷杂粮行业经营管理风险 273 第六节 五谷杂粮行业市场风险 277 第七节 五谷杂粮行业资金短缺风险 280 第八节 进入、退出风险分析 282 第十八章 五谷杂粮产业投资建议 286 第一节 五谷杂粮行业目标群体建议 286 第二节 五谷杂粮行业价格定位建议 288 第三节 五谷杂粮行业技术应用建议 289 图表目录：

图表：产品生命周期曲线 5 图表：产品生命周期的特点 7 图表：债权性融资的方式 26 图表：小麦价格走势 27 图表：玉米价格走势 28

图表：稻谷价格走势 28 图表：大豆价格走势 29

图表：2009-2015年国内生产总值及其增长速度 32 图表：2012-2015年国内生产总值增长速度（累计同比） 32 图表：2015年我国居民消费价格上涨情况（月度同比） 33 图表：2012-2015年我国城镇居民人均可支配收入实际增长速度 35 图表：2012-2015年我国农村居民人均收入实际增长速度（累计同比） 35

图表：2009-2015年全社会固定资产投资及其增长速度 37 图表：2009-2015年公共财政收入及其增长速度 39

图表：2015年末全部金融机构本外币存贷款余额及其增长速度 42 图表：2015年我国汇率变化情况 44

图表：我国人民币存贷款基准利率历次调整一览表 46 图表：2010-2015年我国存款准备金率调整一览表 47 图表：2008-2015年社会消费品零售总额及其增长速度 48 图表：2009-2015年我国货物进出口总额 49 图表：2015年末人口数及其构成 59 图表：2009-2015年城镇新增就业人数 60

图表：2009-2015年国内生产总值与全部就业人员比率 61 图表：2009-2015年农村居民人均纯收入 62 图表：2009-2015年城镇居民人均可支配收入 62

图表：2009-2015年高等教育、中等职业教育及普通高中招生人数 64 图表：2009-2015年研究与试验发展（R&D）经费支出 65 图表：2009-2015年卫生技术人员人数 66 图表：世界产量大国粮食年产量 75

图表：2009—2015年五谷杂粮行业市场需求 79 图表：2016-2022年五谷杂粮行业市场需求预测 80 图表 2009—2015年五谷杂粮行业供给能力 81 图表 2016-2022年五谷杂粮行业供给能力预测 81 图表：2009-2015年五谷杂粮进口量 82 图表：2009-2015年五谷杂粮出口量 83 图表：2015年五谷杂粮行业区域产量占比 95 图表：2015年五谷杂粮行业区域消费量占比 95 图表：2015年全国各主要地区五谷杂粮行业产量情况 96 图表：华北地区五谷杂粮行业产量 97

图表：2015年华中地区各省份五谷杂粮产量情况 98 图表：华东地区五谷杂粮行业产量 98 图表：华南地区五谷杂粮行业产量 99 图表：东北地区五谷杂粮行业产量 99

图表：2015年五谷杂粮行业不同所有制企业数量分布 100 图表：2015年五谷杂粮行业不同所有制企业销售收入分布 100 图表：四种基本的品牌战略 138

图表：维维食品饮料股份有限公司 154 图表：维维食品饮料股份有限公司 154 图表：维维食品饮料股份有限公司 154 图表：维维食品饮料股份有限公司 155 图表：维维食品饮料股份有限公司 155 图表：维维食品饮料股份有限公司 155 图表：维维食品饮料股份有限公司 156 图表：维维食品饮料股份有限公司 156 图表：维维食品饮料股份有限公司 157 图表：光明乳业股份有限公司偿债能力指标 162 图表：光明乳业股份有限公司运营能力指标 162 图表：光明乳业股份有限公司盈利能力指标 162 图表：光明乳业股份有限公司盈利质量指标 163 图表：光明乳业股份有限公司成长能力指标 163 图表：光明乳业股份有限公司利润表 163 图表：光明乳业股份有限公司资产负债表 164 图表：光明乳业股份有限公司主营业务构成 164 图表：光明乳业股份有限公司现金流量表 165 图表：云南盐化股份有限公司偿债能力指标 167 图表：云南盐化股份有限公司运营能力指标 167 图表：云南盐化股份有限公司盈利能力指标 168

图表：云南盐化股份有限公司盈利质量指标 168 图表：云南盐化股份有限公司成长能力指标 168 图表：云南盐化股份有限公司利润表 169 图表：云南盐化股份有限公司资产负债表 169 图表：云南盐化股份有限公司主营业务构成 170 图表：云南盐化股份有限公司现金流量表 170

图表：哈尔滨高科技（集团）股份有限公司偿债能力指标 173 图表：哈尔滨高科技（集团）股份有限公司运营能力指标 173 图表：哈尔滨高科技（集团）股份有限公司盈利能力指标 174 图表：哈尔滨高科技（集团）股份有限公司盈利质量指标 174 图表：哈尔滨高科技（集团）股份有限公司成长能力指标 174 图表：哈尔滨高科技（集团）股份有限公司 175 图表：哈尔滨高科技（集团）股份有限公司利润表 175 图表：哈尔滨高科技（集团）股份有限公司现金流量表 176 图表：哈尔滨高科技（集团）股份有限公司主营业务构成 176 图表：北京三元食品股份有限公司偿债能力指标 179 图表：北京三元食品股份有限公司运营能力指标 179 图表：北京三元食品股份有限公司盈利能力指标 179 图表：北京三元食品股份有限公司盈利质量指标 180 图表：北京三元食品股份有限公司成长能力指标 180 图表：北京三元食品股份有限公司利润表 180

图表：北京三元食品股份有限公司资产负债表 181 图表：北京三元食品股份有限公司主营业务构成 181 图表：北京三元食品股份有限公司现金流量表 182 图表：五粮液集团有限公司偿债能力指标 185 图表：五粮液集团有限公司运营能力指标 185 图表：五粮液集团有限公司盈利能力指标 185 图表：五粮液集团有限公司盈利质量指标 186 图表：五粮液集团有限公司成长能力指标 186 图表：五粮液集团有限公司利润表 186 图表：五粮液集团有限公司资产负债表 187 图表：五粮液集团有限公司主营业务构成 187 图表：五粮液集团有限公司现金流量表 188 图表：酒鬼酒股份有限公司偿债能力指标 192 图表：酒鬼酒股份有限公司运营能力指标 192 图表：酒鬼酒股份有限公司盈利能力指标 192 图表：酒鬼酒股份有限公司盈利质量指标 193 图表：酒鬼酒股份有限公司成长能力指标 193 图表：酒鬼酒股份有限公司主营业务构成 193 图表：酒鬼酒股份有限公司利润表 194 图表：酒鬼酒股份有限公司资产负债表 194 图表：酒鬼酒股份有限公司现金流量表 195

图表：贵州茅台酒股份有限公司偿债能力指标 197 图表：贵州茅台酒股份有限公司运营能力指标 198 图表：贵州茅台酒股份有限公司盈利能力指标 198 图表：贵州茅台酒股份有限公司盈利质量指标 198 图表：贵州茅台酒股份有限公司成长能力指标 199 图表：贵州茅台酒股份有限公司主营业务构成 199 图表：贵州茅台酒股份有限公司资产负债表 200 图表：贵州茅台酒股份有限公司利润表 200 图表：贵州茅台酒股份有限公司现金流量表 201 图表：四川沱牌舍得集团有限公司偿债能力指标 208 图表：四川沱牌舍得集团有限公司运营能力指标 208 图表：四川沱牌舍得集团有限公司盈利能力指标 208 图表：四川沱牌舍得集团有限公司盈利质量指标 209 图表：四川沱牌舍得集团有限公司成长能力指标 209 图表：四川沱牌舍得集团有限公司主营业务构成 209 图表：四川沱牌舍得集团有限公司利润表 210 图表：四川沱牌舍得集团有限公司资产负债表 210 图表：四川沱牌舍得集团有限公司现金流量表 211 图表：中国绿色食品（控股）有限公司偿债能力指标 214 图表：中国绿色食品（控股）有限公司运营能力指标 214 图表：中国绿色食品（控股）有限公司盈利能力指标 214

图表：中国绿色食品（控股）有限公司成长能力指标 214 图表：中国绿色食品（控股）有限公司资产负债表 215 图表：中国绿色食品（控股）有限公司现金流量表 216 图表：中国绿色食品（控股）有限公司损益表 216 图表：2016-2022年五谷杂粮行业市场需求量预测 218 图表：2016-2022年五谷杂粮产量预测 219

图表：2016-2022年五谷杂粮行业市场供给量预测 220 图表：2012-2015年稻谷供需情况对比分析 222 图表：2012-2015年稻谷进出口情况对比分析 223 图表：2012-2015年小麦供需情况对比分析 226 图表：2012-2015年小麦进出口情况对比分析 226 图表：2012-2015年高粱供需情况对比分析 227 图表：2012-2015年高粱进出口情况对比分析 228 图表：2012-2015年大豆供需情况对比分析 229 图表：2012-2015年大豆进出口情况对比分析 229 图表：2012-2015年玉米供需情况对比分析 231 图表：2012-2015年玉米进出口情况对比分析 231 图表：2015年社会消费品零售总额主要数据 237 图表：产业生命周期图 250

图表：2015年五谷杂粮行业产量地区集中度 255 图表：五谷杂粮产业各地区产量情况对比 256

市场行业报告相关问题解答

1、客户

我司的行业报告主要是客户包括企业、风险投资机构、资金申请评审机构申请资金或融资者、学术讨论等需求。

2、报告内容

我司的行业报告内容充实，报告包括了行业产品定义、行业发展现状（产品产销量、产品生产技术等）、行业发展最新动态以及行业发展趋势预测等。对购买者认识和投资该行业起到初级作用。

3、报告重点倾向

我司的行业报告重点倾向主要包括：行业相关数据、行业企业数据、行业市场相关数据等。报告侧重点略有差异，具体情况看报告结构目录。

4、我们的团队

我们的团队人员组成各高校的知名导师、行业高管的人员和经验丰富的市场调查人员。

我们的团队人员对客户需求定位精准，能抓住项目精华，以合适的文字图表和图形展示项目投资价值。对行业或具体产品的投资特性、市场规模、供求状况、行业竞争状况（结构与主要竞争企业）、发展趋势等进行分析和论证，寻求规律、发展机会、现存问题的解决方案、做大做强的对策等等。

我司研究员在信息、理念、创新思维上具有开拓性给客户服务提高到一个新的层次。

5、报告数据来源

我司报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

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公司介绍

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d) 研究领域覆盖能源、化工、机械、汽车、电子、医疗等诸多行业 e) 我们很荣幸的为工商银行、国家开发银行、麦肯锡、通用集团、波士顿 咨询、三菱商事、中国农科院、同济大学、三星电子，松下电器、丸红株式会社海尔、美的等国内外知名企业和机构提供过咨询服务

B. 艾凯德特调研（行业研究）说明

a) 行业研究部分智研咨询主要采用行业深度访谈和二手资料研究的方法： b) 通过对厂商、渠道、行业专家，用户进行深入访谈，对相关行业主要情况进行了解，并获得相应销售和市场等方面数据。

c) 二手资料收集，对部分公开信息进行比较，参考用户调研数据，最终获得行业规模的数据。

d)艾凯德特具有获得一些非公开信息的渠道： e) 政府数据与信息 f) 相关的经济数据 g) 行业公开信息 h) 企业年报、季报

i) 行业资深专家公开发表的观点 j) 精深严密的数理统计分析

我们的服务领域

产业 产业环境 市场区隔 全球概况 产销状况 产业特性 吸引力 发展条件 发展轨迹 产业政策 竞争分析 发展策略 产品 产品定义 占有率 应用市场规模 市场结构 营销通路 供需变化 产品关联 生命周期 竞争者 成本结构 技术 技术现况 技术关联 新产品技术动向 替代技术 专利 标准 零组件 技术层次 技术趋势... 企业 基本数据 发展沿革 大事纪 动大投资 经营概况 竞争优势 经营策略 潜在竞争者

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行业研究报告范文(节选)

第二章 2013年中国茶油行业运行环境分析

第一节 国内宏观经济环境分析 一、GDP历史变动轨迹分析

依据我国国内生产总值（GDP）核算制度和第三次全国经济普查结果，国家统计局对2013年国内生产总值初步核算数进行了修订。主要结果为：2013年国内生产总值为588019亿元，比初步核算数增加19174亿元，增幅为3.4%。修订后的第一产业增加值为55322亿元，比重为9.4%；第二产业增加值为256810亿元，比重为43.7%；第三产业增加值为275887亿元，比重为46.9%。

2013年国内生产总值修订数据与初步核算数据对比表 注：2013年国内生产总值数据修订执行国家统计局2012年制定的《三次产业划分规定》。

资料来源：国家统计局

2004-2014年中国GDP增长情况

700000600000500000400000300000以下节选来源其他行业 仅用于展现报告结构 年度GDP：亿元636463.00588019.00519470.10473104.00401512.80340902.80314045.40265810.30216314.40184937.40200000159878.3010000002004年2005年2006年2007年2008年2009年2010年2011年2012年2013年2014年年度GDP：亿元 资料来源：国家统计局

2008-2014年中国人均GDP增长情况 资料来源：国家统计局

进入2014年，初步核算，2014年全年国内生产总值636463亿元，按可比价格计算，比上年增长7.4%。分产业看，第一产业增加值58332亿元，增长4.1%；第二产业增加值271392亿元，增长7.3%；第三产业增加值306739亿元，增长8.1%。从环比看，2014年国内生产总值增长1.5%。

2014年1-4季度GDP初步核算数据 GDP 绝对额（亿元） 636463 比上年同期增长（%） 7.4

第一产业 第二产业 第三产业 农林牧渔业 工业 建筑业 批发和零售业 交通运输、仓储和邮政业 住宿和餐饮业 金融业 房地产业 其他服务业 以下节选来源其他行业 仅用于展现报告结构

58332 271392 306739 60151 227991 44725 62216 28750 11199 46954 38167 116311 4.1 7.3 8.1 4.2 7.0 8.9 9.5 7.0 6.2 10.2 2.3 8.8 资料来源：国家统计局

GDP环比和同比增长速度 2013年1季度 2季度 3季度 4季度 2014年1季度 2季度 3季度 4季度 GDP环比增长速度（%） 1.7 1.8 2.3 1.8 1.6 1.9 1.9 1.5 GDP同比增长速度（%） 7.8 7.5 7.9 7.6 7.4 7.5 7.3 7.3 资料来源：国家统计局

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二、固定资产投资历史变动轨迹分析

2004-2014年中国全社会固定资产投资增长趋势图 年度固定资产：亿元600000500000400000300000200000502005.00446294.10374694.70311485.10251683.80224598.80172828.40137323.90109998.2088773.6010000070477.4002004年2005年2006年2007年2008年2009年2010年2011年2012年2013年2014年年度固定资产：亿元 资料来源：国家统计局

2014年，全国固定资产投资（不含农户）502005亿元，同比名义增长15.7%（扣除价格因素实际增长15.1%），增速比1-11月份回落0.1个百分点。从环比速度看，12月份固定资产投资（不含农户）增长1.21%。

固定资产投资（不含农户）同比速度（%） 资料来源：国家统计局

2004-2014年中国全社会固定资产投资增长趋势图

600000500000400000300000200000以下节选来源其他行业 仅用于展现报告结构 年度固定资产：亿元502005.00446294.10374694.70311485.10251683.80224598.80172828.40137323.90109998.2088773.6010000070477.4002004年2005年2006年2007年2008年2009年2010年2011年2012年2013年2014年年度固定资产：亿元 资料来源：国家统计局

分产业看，第一产业投资11983亿元，同比增长33.9%，增速比1-11月份提高4个百分点；第二产业投资208107亿元，增长13.2%，增速回落0.1个百分点；第三产业投资281915亿元，增长16.8%，增速回落0.3个百分点。

第二产业中，工业投资204515亿元，同比增长12.9%，增速比1-11月份回落0.1个百分点；其中，采矿业投资14681亿元，增长0.7%，增速回落0.7个百分点；制造业投资166918亿元，增长13.5%，增速与1-11月份持平；电力、热力、燃气及水生产和供应业投资22916亿元，增长17.1%，增速比1-11月份回落0.3个百分点。

第三产业中，基础设施投资（不含电力）86669亿元，同比增长21.5%，增速比1-11月份回落0.3个百分点。其中，水利管理业投资增长26.5%，增速回落0.4个百分点；公共设施管理业投资增长23.1%，增速回落1.7个百分点；道路运输业投资增长20.3%，增速提高3.4个百分点；铁路运输业投资增长16.6%，增速回落8.1个百分点。

分地区看，东部地区投资227452亿元，同比增长14.6%，增速比1-11月份提高0.1个百分点；中部地区投资141644亿元，增长17.2%，增速回落0.2个百分点；西部地区投资125980亿元，增长17.5%，增速回落0.2个百分点。

分登记注册类型看，内资企业投资477023亿元，同比增长16.3%，增速比1-11月份回落0.1个百分点；港澳台商投资11986亿元，增长8.7%，增速回落0.5个百分点；外商投资11090亿元，下降0.3%，增速回落0.3个百分点。

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从项目隶属关系看，中央项目投资25371亿元，同比增长10.8%，增速比1-11月份提高3.5个百分点；地方项目投资476634亿元，增长15.9%，增速回落0.3个百分点。

从施工和新开工项目情况看，施工项目计划总投资968785亿元，同比增长11.1%，增速与1-11月份持平；新开工项目计划总投资406478亿元，增长13.6%，增速比1-11月份提高0.1个百分点。

从到位资金情况看，固定资产投资到位资金530833亿元，同比增长10.6%，增速比1-11月份回落0.9个百分点。其中，国家预算资金增长14.1%，增速提高0.1个百分点；国内贷款增长8.6%，增速回落2.6个百分点；自筹资金增长14.4%，增速回落0.4个百分点；利用外资下降6.3%，降幅缩小1.3个百分点；其他资金下降5.1%，降幅扩大1.4个百分点。

固定资产投资到位资金同比增速（%） 资料来源：国家统计局

2014年1-12月份分行业固定资产投资（不含农户）及其增长速度

2014年1-12月份 指 标 绝对量 固定资产投资（不含农户）（亿元） 其中：国有及国有控股 502005 161629 同比增长（%） 15.7 13.0

分项目隶属关系 中央项目 地方项目 按构成分 建筑安装工程 设备工器具购置 其他费用 分产业 第一产业 第二产业 第三产业 分行业 农林牧渔业 采矿业 以下节选来源其他行业 仅用于展现报告结构

25371 476634 341412 99680 60913 11983 208107 281915 14697 14681 4682 4023 1690 1636 2046 166918 10027 4463 5306 10.8 15.9 18.1 12.2 8.7 33.9 13.2 16.8 31.3 0.7 -9.5 6.1 2.6 2.9 13.9 13.5 18.7 22.0 12.4 其中：煤炭开采和洗选业 石油和天然气开采业 黑色金属矿采选业 有色金属矿采选业 非金属矿采选业 制造业 其中：农副食品加工业 食品制造业 纺织业

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14584 5205 5914 15867 4789 5770 8620 12132 11388 10099 3147 10364 7952 22916 17538 4450 42984 7801 24566 46274 6290 38183 6678 10.5 15.1 13.2 15.6 -5.9 4.1 21.4 16.4 14.1 8.3 16.1 12.9 10.7 17.1 19.4 27.2 18.6 16.6 20.3 23.6 26.5 23.1 24.0 化学原料和化学制品制造业 医药制造业 橡胶和塑料制品业 非金属矿物制品业 黑色金属冶炼和压延加工业 有色金属冶炼和压延加工业 金属制品业 通用设备制造业 专用设备制造业 汽车制造业 铁路、船舶、航空航天和其他运输设备制造业 电气机械和器材制造业 计算机、通信和其他电子设备制造业 电力、热力、燃气及水生产和供应业 其中：电力、热力生产和供应业 建筑业 交通运输、仓储和邮政业 其中：铁路运输业 道路运输业 水利、环境和公共设施管理业 其中：水利管理业 公共设施管理业 教育

卫生和社会工作 文化、体育和娱乐业 以下节选来源其他行业 仅用于展现报告结构

3983 6192 6652 477023 11986 11090 968785 406478 530833 25411 64092 4042 370016 67272 27.6 18.9 13.6 16.3 8.7 -0.3 11.1 13.6 10.6 14.1 8.6 -6.3 14.4 -5.1 公共管理、社会保障和社会组织 分注册类型 其中：内资企业 港澳台商投资企业 外商投资企业 分施工和新开工项目 施工项目计划总投资 新开工项目计划总投资 固定资产投资（不含农户）到位资金 其中：国家预算资金 国内贷款 利用外资 自筹资金 其他资金 资料来源：国家统计局

三、2015年中国宏观经济发展预测分析

2015年至2017年将是宏观经济运行的艰难期和下阶段经济增长点的培育期，2015年房地产调整的幅度依然在可控区间之中，中国外部不平衡的调整触底回升，地方投资将面临更大的下行压力，部分国有企业、产能过剩行业的企业以及小微企业将面临盈利能力下滑幅度超过其承受能力的冲击，金融改革将与“强监管”一起来推动中国“去杠杆化”，中国整体性通货紧缩的压力加大，“强监管”+“定向宽松的货币政策”+“积极的财政政策”+“常态化的微刺激”将在2015年进一步实施。

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2015年将是中国大改革与大调整全面推进的关键年，也是中国经济新常态全面步入“攻坚期”的一年。新常态的4个典型特征将进一步持续，2014年出现的4大新因素还将进一步扩张，宏观经济将面临更大的冲击，各类参数可能出现更多的变异和超预期的变化。增速的持续下滑、结构的持续调整、房地产进一步的周期调整以及改革力度的全面提升，决定了2015年不仅是中国经济转型承上启下的关键年，也是新常态中最艰难的一年。

1.在党的十八届三中全会和四中全会的引领下，中央全面深化改革领导小组将按照时间表全面展开经济领域的大改革，前所未有的改革力度将对传统的资源配置和经济增长模式带来深度冲击。2015年至2017年是宏观经济运行的艰难期和下阶段经济增长点的培育期。

2.房地产将在政策常态化之后步入全面调整期，其调整的路径和幅度将成为2015年宏观经济景气的焦点。但由于房地产参数没有全面恶化，房地产政策的调整空间依然较大，2015年房地产调整的幅度依然在可控区间之中。

3.“新平庸（New Mediocre）”与“大停滞（New Secular Stagnation）”的世界经济格局将有轻度改善，从而成为中国经济增速稳定的基础，并使中国外部不平衡的调整触底回升。但相对低迷的出口增速依然将对内部不平衡的调整带来持续压力。

4.地方政府在新《预算法》实施、财税体制改革全面启动、地方融资平台调整和剥离、土地市场低迷以及考评体系进一步改革等因素的作用下将面临进一步的财政压力，地方投资将面临更大的下行压力。

5.部分国有企业、产能过剩行业的企业以及小微企业将面临盈利能力下滑幅度超过其承受能力的冲击，传统意义上的“国有企业困境”、“银行呆坏账上升”、“失业问题显化”以及“第三产业景气状况的下滑”将在新常态的新阶段出现。

6.金融改革将与“强监管”一起来推动我国经济“去杠杆化”，资本市场的改革和利率市场化的全面推进，不仅对于宏观经济景气具有十分重要的影响，同时也是我国经济“去杠杆化”得以推进的关键。

7.投资下滑幅度的加大、消费的持续疲软、去杠杆和去产能的进一步实施，以及输入性通货紧缩的压力进一步强化，不仅将导致2015年GDP增速的回落，同时使中国整体性通货紧缩的压力加大。

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8.“强监管”+“定向宽松的货币政策”+“积极的财政政策”+“常态化的微刺激”将在2015年进一步实施。改革的顺序对于宏观经济的短期运行依然具有决定性的作用。

在2014年GDP持续回落的基础上，2015年GDP增速将进一步下滑。预计2014年GDP增速为7.41%,2015年GDP增速为7.18%，经济回落幅度达到0.23个百分点，较2014年的0.26个百分点有所收窄。

第二节 2013年中国茶油市场政策环境分析 一、七大措施搞活流通扩大消费政策解析

国务院办公厅公布《国务院办公厅关于搞活流通扩大消费的意见》，意见提出采取七大措施搞活流通、扩大消费。

意见包括：一是健全农村流通网络，拉动农村消费。继续推进“万村千乡”市场工程；加快完善农产品流通网络；完善农业生产资料流通体系；全面推进家电下乡工作。

二是增强社区服务功能，扩大城市消费。进一步完善城市社区便民服务设施；促进城市耐用品消费升级换代；积极促进汽车消费。

三是提高市场调控能力，维护市场稳定。健全居民生活必需品储备机制；切实增强市场应急调控能力。

四是促进流通企业发展，降低消费成本。培育大型流通企业集团；支持中小商贸企业发展；实行商业与工业用电、用水同价政策。

五是发展新型消费模式，促进消费升级。积极培育和发展新的消费热点；大力促进节假日和会展消费；进一步促进银行卡使用；大力发展信用销售。

六是切实改善市场环境，促进安全消费。狠抓流通企业食品安全；加强市场监管，改善交易环境；加快建立统一开放竞争有序的市场体系。

七是加大财政资金投入，支持流通业发展。

二、茶油产业优惠政策

国务院对食用油发展极为重视，2007、2008年相继出台了《国务院办公厅关于促进油料生产发展的意见》（国办发[2007]59号），《国务院关于促进食用植物油产业健康发展保障供给安全的意见》（国发[2008]36号），明确提出要大力

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发展油茶等特种油料作物。为推动油茶产业发展，国家林业局出台了《国家林业局关于发展油茶产业的意见》，并于2006年、2008年两次分别在江西和湖南组织召开了“全国油茶产业发展现场会”。

国家发展改革委、财政部、国家林业局关于印发《全国油茶产业发展规划（2009－2020年）》；（国家林业局二○○九年七月）。

编制依据：

1、《中共中央国务院关于加快林业发展的决定》；

2、《国务院办公厅关于促进油料生产发展的意见》（国发办[2007]59号）； 3、《国务院关于促进食用植物油产业健康发展保障供给安全的意见》（国发[2008]36号）；

4、《全国经济林产业发展规划》；

5、《国家林业局关于发展油茶产业的意见》；

6、《国家林业局关于加快油茶种苗发展和强化种苗质量管理的通知》； 7、《国家林业局关于印发（油茶种苗质量管理规定）的通知》； 8、《油茶栽培技术规程》，LY／T 1328-2006； 9、《造林技术规程》，GB／T 15776-2006； 10、《防护林造林工程投资估算指标》（试行）； 11、《林木种苗工程项目建设标准》（试行）； 12、《油茶优良种质资源》。

三、茶油的等级与质量标准

1、毛茶油：

毛茶油一般是由茶油产地使用液压榨油机，个别地方采用木榨制取的只经过简单过滤处理的茶籽油，我们又叫它为土茶油，这种油脂的特点是：具有独特的茶籽油清香，我们很多的消费者喜欢这一种香味，特别是中老年朋友，可能相当一部分年轻消费者，不喜欢这种气味。土茶油的色泽一般较淺，但透明度比较差，放置一段时间后有较多的沉淀物析出。土茶油中含有较多的杂质，其主要的成分是机械杂质、磷脂、皂素、蛋白质等水溶性杂质以及水分，另外还含水量有相当数量的脂溶性物质，包括游离脂肪酸、醛、酮、腊质等一些低分子的物质，这些物质的存在不仅有利于微生物的生产繁殖，容易引起油脂酸败变质，而且，对人

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体健康也会造成一定的影响。主要表现在这种油脂的烟点比较低，在烹调的过程中会产生较多的烟雾，这些烟雾不仅刺激人的呼吸系统，引发一些呼吸道疾病，而且烟雾中可能含有某些致癌物质，而诱发癌症。同时烹调时也污染了居室内的空气。另外，土茶油在家中放置时间不要过长。油脂从开始酸败变质到我们自己能够感觉到它已经变质了，有一个由量变到质变的一个过程，只是我们开始感觉不到罢了。油脂在酸败过程中会产生一些过氧化物，目前认为过氧化物是致癌物质之一。因此，我们家中的油脂存放时间不要太长。

2、二级茶油

二级茶油的原料包括土榨、液压榨、螺旋榨油机榨出的毛油，这个等级的油脂一般经过过滤去杂，水化脱胶处理，去掉了油脂中的机械杂质，磷脂、蛋白质以及其它水溶性杂质，而用现代浸出技术制取的毛油，还必须经过脱酸处理，去掉油脂中的部分游离脂肪酸，按照国家有关的质量标准，二级油的游离脂肪酸含量大约应该在2%以下，色泽也要比土茶油要淺一些，但茶籽油仍保留浓厚的茶籽油风味，由于烟点比较低，烹调时仍然有较大的烟雾，不过比土茶油要少。

3、精制茶油

精制茶油是采用土榨、液压榨、螺旋榨以及浸出法制取出来的。

毛油经过脱胶、脱色、脱臭处理，也就是“四脱”处理生产出来的档次较高的油脂。这种油脂的特点是色泽比较淺，游离脂肪酸的含量比较低，按照国家的质量标准游离脂肪酸的含量不得超过0.5%，由于精炼过程中的脱臭工序采用了高温高真空条件处理，使得茶籽油的气味损失较大，故我们在市场上买到的精制茶油除在炒菜的时候闻到茶油的清香外，平常几乎闻不到茶油天然的气味。精炼茶油的烟点比较高，这就是为什么我们在炒菜的时候要将油脂烧得较高的温度才看到油冒烟的原因。这里我顺便要提醒我们的消费者，等到油烧得冒烟后才把要炒的菜倒进去，其实这种烹调方式对于现在这种精炼程度比较高的油脂来说根本就没有必要，因为这些油的烟点比较高，一旦把它们加热到我们的眼睛看到油冒烟时，温度已经在200oC以上了，在这样的温度条件下，油脂已经开始氧化破坏了，并会产生有害物质，影响我们的身体健康。

四、油茶籽油-国家标准GB11765-89

1 主题内容与适用范围

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本标准规定了油茶籽油的技术要求、质量指标、检验方法以及标志、包装、运输和储存要求。

本标准适用于以油茶籽为原料制成的商品油茶籽油。 2 引用标准

GB2716 食用植物油卫生标准

GB4478 食品中甲拌磷、杀螟硫磷、倍硫磷残留量卫生标准 GB5127 食品中敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷允许残留量标准 GB5524 植物油脂检验 扦样、分样法

GB5525 植物油脂检验 透明度、色泽、气味、滋味鉴定法 GB5526 植物油脂检验 比重测定法 GB5527 植物油脂检验 折光指数测定法 GB5528 植物油脂检验 水分及挥发物测定法 GB5529 植物油脂检验 杂质测定法 GB5530 植物油脂检验 酸价测定法 GB5531 植物油脂检验 加热试验 GB5533 植物油脂检验 含皂量测定法 GB5539 植物油脂检验 油脂定性试验

GB5009.1 食品卫生检验方法 理化部分阶段总则 3 技术要求

油茶籽油必须具有下列特征:

3.1 折光指数(20℃):1.4671～1.4720 3.2 比重(20/4℃):0.9104～0.9205 4 质量指标

4.1 分级指标见下表:

4.2 油茶籽油以2级为计价基础。

4.3 各级油茶籽油中均不得混有其他食用油或非食用油。 4.4 卫生指标符合GB2716、GB4788、GB5127规定。

指 标 等 级 项 目 色泽（罗维朋比色计25.4mm槽）

1 黄35 红≤2.0 2 黄35 红≤5.0

气味、滋味 酸价，mgKOH/g ≤ 水分及挥发物，% ≤ 杂质，% ≤ 以下节选来源其他行业 仅用于展现报告结构

具有油茶籽油固有的气味，无异味 1.0 0.10 0.10 油色不得变深,无析5.0 0.20 0.20 油色允许变深,但不得变黑,有微量析出物 0.03 加热试验（280度） 出物 含皂量，% ≤ 资料来源：GB11765-89

5 检验方法

5.1 扦样、分样按GB5524执行。 5.2 折光指数测定按GB5527执行。 5.3 比重测定按GB5526执行。

5.4 色泽、气味、滋味鉴定按GB5525执行。 5.5 酸价测定按GB5530执行。 5.6 水分及挥物测定GB5528执行。 5.6 杂质测定按GB5529执行。 5.7 加热试验按GB5531执行。 5.8 含皂量测定按GB5533执行。 5.9 桐掺及其他伪试验按GB5539执行。 5.10 卫生指标测定按GB5009.1执行。 6 标志、包装、运输和储存 6.1 标志

使用标准油桶应有明显的标志,注明品名、等级、毛重、净重、出厂日期。 使用小包装就有标签，标明品名、等级、重量、厂名、批号、生产日期和标准代号。

6.2 包装

油茶籽油的包装分为大包装和小包装。

6.2.1 大包装采用中华人民共和国商业部规定的200L装标准食用油桶。

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6.2.2 小包装采用符合食品卫生要求的材料制作。 6.3 运输

油茶籽油的运输按照中华人民共和国商业部粮油运输有关规定执行。 6.4 储存

油茶籽油的储存按照中华人民共和国商业部粮油储藏技术规范有关规定执行。