现代⽣物技术概论复习题⼀、名词解释
1、⽣物技术：也称⽣物⼯程，是⼈们以现代⽣命科学为基础，结合先进的⼯程
技术⼿段和其他基础科学的科学原理，按照预先的设计，改造⽣物体或加⼯⽣物原料，为⼈类⽣产出所需产品或达到某种⽬的的⼀门新兴的、综合性的学科。
2、基因组DNA⽂库：将某⼀种基因DNA⽤适当的限制酶切断后，与载体DNA重组，再全部转化宿主细胞，得到含全部基因组DNA的种群，称为基因组DNA ⽂库。3、选择标记基因：是指该基因的表达产物对选择剂产⽣抗性，致使转化细胞不受选择剂影响，能正常⽣长、发育、分化，从⽽把转化体选择出来的⼀类基因。4、基因和基因组 DNA分⼦中具有特定⽣物学功能的⽚段称为基因（gene）。⼀个⽣物体的全部DNA序列称为基因组（genome）
5、载体：把⼀个有⽤的⽬的DNA⽚段通过重组DNA技术，送进受体细胞中去进⾏繁殖或表达的⼯具称为载体。
6、cDNA⽂库：即由mRNA经过反转录成cDNA,然后来构建⽂库，构建的⽂库不包含内含⼦。
7、转化:外源DNA导⼊宿主细胞的过程称之为转化。
8、重叠基因：⼀个基因序列中，含有另⼀基因的部分或全部序列。
9、基因组⽂库：把某种⽣物基因组的全部遗传信息通过载体贮存在⼀个受体菌克隆⼦群体中，这个群体即为这种⽣物的基因组⽂库。
10、细胞⼯程：以⽣物细胞、组织或器官为研究对象，运⽤⼯程学原理，按照预定⽬标，改变⽣物性状,⽣产⽣物产品，为⼈类⽣产或⽣活服务的科学。
11、.外植体：指⽤于离体培养的活的植物组织、器官等材料。
12、愈伤组织：在离体培养过程中形成的具有分⽣能⼒的⼀团不规则细胞，多在外植体切⾯上产⽣。
13、体细胞杂交：（原⽣质体融合）指在⼈⼯控制条件下不经过有性过程，两种体细胞原⽣质体相互融合产⽣杂种的⽅法。14、悬浮培养：是将植物游离细胞或细⼩的细胞团，在液体培养基中进⾏培养的⽅法。15、原⽣质体：指除去细胞壁的细胞或是说⼀个被质膜所包围的裸露细胞。16、传代：将细胞从⼀个培养瓶转移到另外⼀个培养瓶即称为传代或传代培养。
17、原代培养：也称初代培养期。从体内取出组织接种在培养瓶中培养到第⼀次传代前阶段，⼀般持续1-4周。18、细胞系：经过再培养后⽽形成的具有增殖能⼒、特性专⼀、类型均匀的培养细胞。
19、细胞株：将所得到的纯净细胞群，以⼀定的密度接种在lmm厚的薄层固体培养基上，进⾏平板培养，使之形成细胞团，尽可能地使每个细胞团均来⾃⼀个单细胞，这种细胞团称为“细胞株”。
20、⼲细胞：⼲细胞是⼀类具有⾃我复制能⼒的多潜能细胞，它可以化成多种功能细胞。
21、胚胎⼯程：在体外受精和体外早期胚胎发育的基础上，通过卵⼦切割、性别控制、嵌合体制作、细胞核移植、转基因操作等定向控制、改造和创造新遗传性状的技术统称为胚胎⼯程，⼜称发育⼯程。
22、代谢控制发酵：⽤⼈⼯诱变的⽅法，有意识地改变微⽣物的代谢途径，最⼤限度地积累产物，这种发酵称为代谢控制发酵。
23、菌种退化：指整个菌体在多次接种传代过程中逐渐造成菌种发酵⼒（如糖、氮的消耗）或繁殖⼒（如孢⼦的产⽣）下降或发酵产物得率降低的现象。
24、诱变育种是指⽤物理、化学因素诱导植物的遗传特性发⽣变异，再从变异群体中选择符合⼈们某种要求的单株，进⽽培育成新的品种或种质的育种⽅法。
25、基因的直接进化：在分⼦⽔平上，对⽬标基因直接处理，然后通过⾼通量的筛选⽅法，提⾼⽬标蛋⽩的性能。基因的直接进化，可使已有基因获得新的特性，可获得⾃然界中不存在的基因，可解决许多新的理论和应⽤问题。26、酶⼯程：研究酶的⽣产和应⽤的技术过程，包括酶的制备、酶的固定化、酶分⼦修饰与改性和酶反应器等。27、酶的改性：通过各种⽅法改进酶的的催化特性的技术。29、抗体酶：⼀类具有催化功能的抗体分⼦。⼜叫催化性抗体。
30、酶分⼦修饰：通过各种⽅法是酶分⼦结构发⽣改变，从⽽改变酶的催化特性的技术。31、固定化酶：固定在⼀定载体上并在⼀定空间范围发⽣催化反应的酶。
33、酶分⼦定向进化：模拟⾃然进化过程（随机突变和⾃然选择），在体外进⾏酶基因的⼈⼯随机突变，建⽴突变基因⽂库，在⼈⼯控制条件的特殊环境下，定向选择得到具有优良催化特性的酶的突变体的技术过程。34、什么是蛋⽩质⼯程？
是以对蛋⽩质结构和功能关系的认识为依据，借助基因⼯程技术和X-射线衍射分析技术，从基因⼊⼿，通过定点突变改变核苷酸顺序，以达到改造现有蛋⽩质分⼦、或创造新的蛋⽩质分⼦⽬的的技术学科。
35、蛋⽩质结构域：是指蛋⽩质分⼦上可以区分出来的亚级球状结构，是⾼于超⼆级结构的结构层次。36、定点突变：定点突变是对已知序列的基因(或DNA)中任意指定位置进⾏突变的技术。其主要的技术过程包括核苷酸的置换、插⼊、或删除。
37、趋异进化：亲缘较近的⽣物分⼦，由于所处的环境不同，靠突变⽽使性能上表现某些差异的现象称为趋异进化。38、趋同进化：亲缘关系较远的分⼦，由于所处的环境相同，靠进化⽽显⽰相似的形态与功能。这种现象称为趋同进化。39、⽣物导弹：将⽣物毒蛋⽩与特定的抗体偶联起来，利⽤抗体的定向运输功能，将毒素定向运输到特定细胞上去起特定的作⽤。这种特殊的药物就是免疫毒素，也称为⽣物导弹。
40、蛋⽩组学：基因组编码的所有蛋⽩质，是研究细胞内所有蛋⽩质及其动态变化规律的学科。
41、基因疫苗：将含有编码某种抗原蛋⽩的基因序列的质粒作为疫苗，直接导⼊⼈或动物体内，让其在宿主细胞中表达抗原蛋⽩，诱导宿主产⽣对抗该抗原蛋⽩的免疫应答⽽达到免疫的⽬的。也叫DNA疫苗或核酸疫苗。42、基因治疗：利⽤遗传学原理治疗⼈类疾病。⼆、选择题
1. 蛋⽩质⼯程的实质是（）A. 改变氨基酸结构B. 改造蛋⽩质结构C. 改变肽链结构D. 改造基因结构2. 基因⼯程的实质是（）A. 基因重组B. 基因突变C. 产⽣新的蛋⽩质D. 产⽣新的基因
3. ⼲扰素经过改造可长期储存，从蛋⽩质⽔平上应改变的是（）
A. 光氨酸B. 精氨酸C. ⾕氨酸D. 半光氨酸
4. 蛋⽩质⼯程制造的蛋⽩质是（）A. 天然蛋⽩质B. 稀有蛋⽩质
C. ⾃然界中不存在的蛋⽩质D. ⾎红蛋⽩质
5. 蛋⽩质⼯程的基础是（）A. 基因⼯程B. 细胞⼯程C. 酶⼯程D. 发酵⼯程
6. ⽟⽶是⽣产赖氨酸的好材料，可是产量低，需要改变什么结构就能提⾼产量（）A. 天冬氨酸激酶B. ⼆氢吡啶⼆羧合成酶C. 肽酶D. A、B都是
7. 天然蛋⽩质合成遵循的法则是（）A. 中⼼法则B. 转录C. 翻译D. 复制
8. 关于蛋⽩质⼯程的说法错误的是（）
A. 蛋⽩质⼯程能定向改造蛋⽩质的分⼦结构，使之更加符合⼈类的需要B. 蛋⽩质⼯程是在分⼦⽔平上对蛋⽩质分⼦直接进⾏操作，定向改变分⼦结构C. 蛋⽩质⼯程能产⽣出⾃然界中不曾存在过的新型蛋⽩质分⼦D. 蛋⽩质⼯程⼜称为第⼆代基因⼯程9. 蛋⽩质⼯程的基本操作程序正确的是（）①蛋⽩质分⼦结构合成②DNA合成③mRNA合成④蛋⽩质的预期功能
⑤根据氨基酸的序列推出脱氧核苷酸的序列
A. ①→②→③→④→⑤→①B. ⑤→④→③→②→①→②C. ④→①→⑤→②→③→①D. ②→③→⑤→①→②→④
10. 下列各项与蛋⽩质结构多样性⽆关的是（）A. 氨基酸的种类、数⽬、排列顺序B. 构成蛋⽩质的多肽链的数⽬C. 构成蛋⽩质的肽链的空间结构D. 氨基酸⾄少含⼀个氨基和⼀个羧基11. 蛋⽩质⼯程中直接操作的对象是（）A. 氨基酸的结构B. 蛋⽩质空间结构C. 肽链结构D. 基因结构
12. 当前医学上，蛋⽩质⼯程药物正逐步取代第⼀代基因⼯程多肽蛋⽩质类替代治疗剂，则基因⼯程药物与蛋⽩质⼯程药物的区别是（）
A. 都与天然产物完全相同B. 都与天然产物不相同
C. 基因⼯程药物与天然产物完全相同，蛋⽩质⼯程药物与天然产物不相同D. 基因⼯程药物与天然产物不相同，蛋⽩质⼯程药物与天然产物完全相同13. 植物组织培养是指（）
A. 离体的植物器官或细胞培育成愈伤组织B. 愈伤组织培育成植株
C. 离体的植物器官、组织或细胞培养成完整植物体D. 愈伤组织形成⾼度液泡化组织
14. 植物体细胞杂交要先去除细胞壁的原因是（）A. 植物体细胞的结构组成中不包括细胞壁B. 细胞壁使原⽣质体失去活⼒C. 细胞壁阻碍了原⽣质体的融合D. 细胞壁不是原⽣质的组成部分15. 植物体细胞杂交的结果是（）A. 产⽣杂种植株B. 产⽣杂种细胞C. 原⽣质体融合D. 形成愈伤组织
16. 科学家把天竺葵的原⽣质体和⾹茅草的原⽣质体进⾏诱导融合，培育出的驱蚊草含有⾹茅醛，能散发出⼀种特殊的达到驱
蚊且对⼈体⽆害的效果。下列关于驱蚊草培育的叙述中，错误的是（）A. 驱蚊草的培育属于细胞⼯程育种，其优点是能克服远源杂交不亲和的障碍
B. 驱蚊草培育过程要⽤到纤维素酶、果胶酶、PEG等试剂或离⼼、振动、电刺激等⽅法C. 驱蚊草培育过程是植物体细胞杂交，不同于植物组织培养，⽆愈伤组织和试管苗形成D. 驱蚊草不能通过天竺葵和⾹茅草杂交⽽获得是因为不同物种间存在⽣殖隔离17. 将胡萝⼘韧⽪部细胞培养成幼苗时，下列条件中不需要的是（）A. 具有完整细胞核的细胞B. ⼀定的营养物质和植物激素C. 离体状态D. 导⼊指定基因
18. 植物体细胞杂交的⽬的中错误的是（）A. 把两个植物体的优良性状集中在杂种植株上B. 获得杂种植株
C. 克服远源杂交不亲和的障碍D. 实现原⽣质体的融合
19. 植物组织培养的⽤途中不正确的是（）A. 快速繁殖B. ⽣产新品种C. ⽣产⽣物碱D. ⽣产⽩细胞介素－2
20. A种植物的细胞和B种植物细胞的结构如下图所⽰（仅显⽰细胞核），将A、B两种植物细胞去掉细胞壁后，诱导⼆者的原⽣质体融合，形成单核的杂种细胞，若经过组织培养后得到了杂种植株，则该杂种植株是（）A. ⼆倍体；基因型是DdYyRrB. 三倍体；基因型是DdYyRrC. 四倍体；基因型是DdYyRrD. 四倍体；基因型是DdddYYyyRRrr
21. 以下关于原⽣质的叙述，正确的是（）A. 原⽣质泛指细胞内的基质B. 原⽣质就是细胞质
C. ⼀个动物细胞就是⼀团原⽣质D. 细胞膜、细胞核和细胞壁
是原⽣质
22. 不能⼈⼯诱导原⽣质体融合的⽅法是（）A. 振动B. 电刺激C. PEG试剂D. 重压
23. 植物细胞表现出全能性的必要条件是（）A. 给予适宜的营养和外界条件B. 导⼊其他植物细胞的基因
C. 脱离母体后，给予适宜的营养和外界条件D. 将成熟筛管的细胞核移植到去核的卵细胞内24. 细胞具有全能性的原因是（）
A. ⽣物体细胞具有使后代细胞形成完整个体的潜能B. ⽣物体的每⼀个细胞都具有全能性
C. ⽣物体的每⼀个细胞都含有个体发育的全部基因D. ⽣物体的每⼀个细胞都是由受精卵发育来的25. 植物组织培养过程中的脱分化是指（）A. 植物体的分⽣组织通过细胞分裂产⽣新细胞B. 未成熟的种⼦经过处理培育出幼苗的过程
C. 植物的器官、组织或细胞，通过离体培养产⽣愈伤组织的过程D. 取植物的枝芽培育成⼀株新植物的过程26. 下列植物细胞全能性最⾼的是（）A. 形成层细胞B. 韧⽪部细胞C. ⽊质部细胞D. 叶⾁细胞
27. 植物组织培养过程的顺序是（）
①离体的植物器官、组织或细胞②根、芽③愈伤组织④脱分化⑤再分化⑥植物体A. ①④③⑤②⑥B. ①④③②⑤⑥C. ①⑤④③②⑥D. ⑥①④③⑤②
28. 将胡萝⼘韧⽪部细胞培养成幼苗时，下列条件中不需要的是（）A. 具有完整细胞核的细胞
B. ⼀定的营养物质和植物激素C. 离体状态D. 导⼊指定基因
29. 下列有关细胞⼯程的叙述不正确的是（）A. 在细胞整体⽔平上定向改变遗传物质B. 在细胞器⽔平上定向改变遗传物质
C. 在细胞器⽔平上定向改变细胞核的遗传物质D. 在细胞整体⽔平上获得细胞产品30. 下列细胞全能性最⾼的是（）A. 植物的卵细胞B. 植物的精⼦细胞C. 被⼦植物的受精卵D. 被⼦植物的的叶⾁细胞31. 植物体细胞杂交的⽬的是（）
A. ⽤酶解法去掉细胞壁分离出有活⼒的原⽣质体B. 以⼈⼯诱导法使两个不同植物的原⽣质体融合C. ⽤植物组织培养法培养融合的原⽣质体得到杂种植株D. 通过以上三者来完成32. 下列提法正确的是（）A. 原⽣质专指细胞质B. ⼈体内的⽔都属于原⽣质C. 细胞核不是原⽣质
D. ⼀个动物细胞就是⼀团原⽣质
33.（多选）有关原⽣质体的下列叙述中，正确的是（）A. 组成原⽣质体的主要⽣命物质是蛋⽩质和核酸B. 原⽣质体包括细胞膜、液泡膜及两者之间的原⽣质C. 被脱掉细胞壁的植物裸露细胞是原⽣质体D. 原⽣质体只能⽤于植物细胞⼯程
34.（多选）下图为植物组织培养过程⽰意图，则下列叙述正确的是（）
A. 植物组织培养依据的⽣物学原理是细胞的全能性B. ③→④过程是指植物的营养⽣长和⽣殖⽣长阶段
C. 将①经脱分化培养成②时，再植上⼈造种⽪即可获得⼈⼯种⼦D. ②→③的再分化过程中，诱导②⽣根的激素为细胞分裂素和⽣长素35、基因⼯程操作的三⼤基本元件是（）
I 供体 II 受体 III 载体 IV 抗体 V 配体Ａ I + II + IIIＢ I + III + IVＣ II + III + IVＤ II + IV + VＥ III + IV + V
36、基因⼯程的单元操作顺序是（）Ａ增，转，检，切，接Ｂ切，接，转，增，检Ｃ接，转，增，检，切Ｄ检，切，接，增，转Ｅ切，接，增，转，检
37、mRNA 分离纯化技术的关键是（）Ａ细胞的温和破碎
Ｂ分离系统中不得含有痕量的 SDSＣ⾼离⼦强度缓冲液的使⽤Ｄ密度梯度超离⼼Ｅ严防核酸酶的降解
38、cDNA 第⼀链合成所需的引物是（）Ａ Poly AＢ Poly CＣ Poly GＤ Poly TＥ发夹结构
39、cDNA 法获得⽬的基因的优点是 ( )Ａ成功率⾼Ｂ不含内含⼦Ｃ操作简便
Ｄ表达产物可以分泌Ｅ能纠正密码⼦的偏爱性
40、下列基因调控元件中属于反式调控元件的是（）Ａ阻遏蛋⽩Ｂ启动⼦Ｃ操作⼦Ｄ终⽌⼦
Ｅ增强⼦
41、包涵体是⼀种（）
Ａ受体细胞中难溶于⽔的蛋⽩颗粒Ｂ⼤肠杆菌的亚细胞结构
Ｃ噬菌体或病毒 DNA 的体外包装颗粒Ｄ⽤于转化动物细胞的脂质体Ｅ外源基因表达产物的混合物
42、在基因⼯程中，外源基因表达产物的重折叠通常是指（）Ａ氢键的形成Ｂ离⼦键的形成Ｃ疏⽔键的形成Ｄ酰胺键的形成Ｅ⼆硫键的形成
43、外源基因在⼤肠杆菌中以融合蛋⽩的形式表达的优点是【】
I 融合基因能稳定扩增 II 融合蛋⽩能抗蛋⽩酶的降解 III 表达产物易于亲和层析分离Ａ IIIＢ I + IIＣ I + IIIＤ II + IIIＥ I + II + III
44、基因⼯程菌中重组质粒的丢失机制是（）Ａ重组质粒渗透⾄细胞外Ｂ重组质粒被细胞内核酸酶降解Ｃ重组质粒在细胞分裂时不均匀分配Ｄ重组质粒杀死受体细胞
Ｅ重组质粒刺激受体细胞提⾼其通透性45、细胞具有全能性的原因是（）A．⽣物体细胞具有发育成完整个体的潜能B．⽣物体的每⼀个细胞都具有全能性
C．⽣物体的每⼀个细胞都含有个体发育的全部基因D．⽣物体的每⼀个细胞都是由受精卵发育来的46、植物组织培养过程中的脱分化是指（）A．植物体的分⽣组织通过细胞分裂产⽣新细胞B．未成熟的种⼦经过处理培育出幼苗的过程
C．植物的器官、组织或细胞，通过离体培养产⽣愈伤组织
D．取植物的枝芽培育成⼀株新植株的过程
47、与传统育种相⽐，植物体细胞杂交在育种作物新品种⽅⾯的重⼤突破表现在（）A．证明杂种细胞具有全能性B．克服远缘杂交不亲和的障碍C．缩短育种周期，减少盲⽬性
D．快速培育⽆病毒植株，保留杂种优势
48、某同学在学习“细胞⼯程”时，列表⽐较了动植物细胞⼯程的有关内容，你认为有⼏处是不正确的是
A．0 B．1 C．2 D．3
49、下列关于植物体细胞杂交过程的叙述中，不正确的是（）A．⽤酶解法去掉细胞壁分离出有活⼒的原⽣质体B．诱导两种植物的原⽣质体融合进⽽形成杂种细胞C．单个的杂种细胞在组织培养过程中不要经过脱分化D．杂种细胞最终培养为杂种植株
50、下列哪种⽣物技术能有效的打破物种的界限，定向地改造⽣物的遗传性状，培育新的农作物优良品种（）A．单倍体育种技术 B．诱变育种技术C．杂交育种技术 D．细胞⼯程技术51、动物细胞培养的理论基础是（）A．细胞分裂 B．细胞分化C．细胞全能性 D．细胞癌变
52、单克隆抗体的制备过程中引⼊⾻髓瘤细胞的⽬的是（）A．能使杂交细胞⼤量增殖B．产⽣特异性强的个体C．是细胞融合容易进⾏D．是产⽣的抗体纯度更⾼
53、下列关于动物细胞培养的叙述中，不正确的是（）A．动物细胞培养前要⽤胰蛋⽩酶或胶原蛋⽩酶使细胞分散开来B．通常将动物组织细胞消化后的初次培养称为原代培养
C．细胞的癌变通常发⽣在原代培养向传代培养的过渡过程中
D．传代培养的细胞在传⾄10~50代左右时，部分细胞的核型可能发⽣变化54、⽬前在治疗癌症⽅⾯，⼀种疗效⾼，毒副作⽤⼩的新型药物问世了，这就是
“⽣物导弹”。“⽣物导弹”治疗疾病的基本原理是（）A．癌细胞的识别作⽤B．放射性同位素的标记作⽤C．化学药物的特异性D．单克隆抗体的导向作⽤
55、在下列⾃然现象或科学研究成果中，能为“动物细胞具有全能性”观点提供直接证据的是（）A．壁虎断尾后重新长出尾部B．蜜蜂的未受精卵细胞发育成雄蜂C．⽤体外培养的⽪肤治疗烧伤病⼈D．⼩⿏腺细胞的⾃我复制56、细胞株的特点是（）
A．遗传物质没有改变，可以⽆限传代B．遗传物质发⽣改变，不可⽆限传代C．遗传物质没有改变，不可⽆限传代
D．遗传物质发⽣改变，有癌变特点，可以⽆限传代
57、⽣物技术的发展速度很快，已灭绝⽣物的“复⽣”将不再是神话。如果世界上最后⼀只野驴刚死亡，以下较易成功“复⽣”野驴的⽅法是（）
A．将野驴的体细胞取出，利⽤组织培养技术，经脱分化、再分化，培育成新个体B．将野驴的体细胞两两融合，再经组织培养培育成新个体
C．取出野驴的体细胞核移植到母家驴的去核卵母细胞中，经孕育培养成新个体D．将野驴的基因导⼊家驴的受精卵中，培育成新个体58、酶⼯程的技术过程是（）
A、利⽤酶的催化作⽤将底物转化为产物B、通过发酵⽣产和分离纯化获得所需酶C、酶的⽣产与应⽤D、酶在⼯业上⼤规模应⽤59、酶的转换数是指（）A、酶催化底物转化成产物的数量
B、每个酶分⼦催化底物转化为产物的分⼦数C、每个酶分⼦每分钟催化底物转化为产物的分⼦数D、没摩尔酶催化底物转化为产物的摩尔数
60、有些酶在细胞进⼊平衡期以后还可以继续合成较长的⼀段时间，这是由于（）。
A、该酶所对应的mRNA稳定性好B、该酶所对应的DNA稳定性好C、细胞⾃溶后使酶分泌出来D、培养基中还有充⾜的营养成分61、莫诺德常数是指（）
A、反应速度达到最⼤反应速度⼀半时的底物浓度。
B、⽐⽣长速率达到最⼤⽐⽣长速率⼀半时的限制性基质浓度。C、产酶速率达到最⼤产酶速率⼀半时的限制性基质浓度。
D、细胞⽣长速率达到最⼤细胞⽣长速率⼀半时的限制性基质浓度。62、端粒酶是（）A、催化端粒⽔解的酶B、存在于端粒中的酶C、催化端粒⽣成和延长的酶D、催化RNA⽣成和延长的酶
63、酶分⼦的物理修饰是通过物理⽅法改变酶分⼦结构⽽改变酶的催化特性（）A、组成单位B、侧链基团C、空间构象D、空间构型
64、酶分⼦氨基酸修饰的分⼦修饰（）A、只能⽤于核酸类酶B、只能⽤于蛋⽩类酶
C、可以⽤于蛋⽩类酶和核酸类酶D、不能⽤于蛋⽩类酶和核酸类酶
65、⽤带负电荷的载体制备的固定化酶后，酶的最适pH （）。A、向碱性⼀侧移动B、向酸性⼀侧移动C、不改变D、不确定
66、有机介质中酶催化的最适⽔含量是（）A、酶溶解度达到最⼤时的含⽔量B、底物溶解度最⼤时的含⽔量
C、酶催化反应速度达到最⼤时的含⽔量D、酶活⼒到最⼤时的含⽔量
67、在获得酶的单⼀基因以后，为获得两种以上同源正突变基因，可以采⽤的技术是（）
A、易错PCRB、交错延伸PCRC、DNA重排D、基因组重排
68、采⽤核糖体表⾯展⽰技术，可以形成⽬的蛋⽩-核糖体m-RNA三聚体展⽰在核糖体表⾯，是由于（）A、⽬的蛋⽩基因在体外进⾏转录和翻译B、核糖体表⾯有⽬的蛋⽩的结合位点C、转录得到的mRNA的3’末端缺失终⽌密码⼦D、核糖体可以识别mRNA和⽬的蛋⽩
69、在进⾏易错PCR时，添加⼀定浓度的锰离⼦，其作⽤是（）A、降低DNA聚合酶对模板的特异性B、提⾼DNA聚合酶对模板的特异性C、增强DNA聚合酶的稳定性提⾼DNA聚合酶的活⼒70、酶的膜反应器是（）
A、将酶催化反应与膜分离组合在⼀起B、利⽤酶膜进⾏反应
C、利⽤半透膜进⾏底物与产物分离D、利⽤半透膜进⾏酶与产物分离
71、葡萄糖氧化酶可以⽤于⾷品保鲜，主要原因是通过该酶的作⽤可以（）。A、⽣成过氧化氢B、⽣成葡萄糖酸C、杀灭细菌D、除去氧⽓
72、蛋⽩质⼯程的实质是（）A. 改变氨基酸结构B. 改造蛋⽩质结构C. 改变肽链结构D. 改造基因结构
73、蛋⽩质⼯程制造的蛋⽩质是（）A. 天然蛋⽩质B. 稀有蛋⽩质
C. ⾃然界中不存在的蛋⽩质D. ⾎红蛋⽩质
74、蛋⽩质⼯程的基本操作程序正确的是（）
①蛋⽩质分⼦结构合成②DNA合成③mRNA合成④蛋⽩质的预期功能⑤根据氨基酸的序列推出脱氧核苷酸的序列A. ①→②→③→④→⑤→①B. ⑤→④→③→②→①→②C. ④→①→⑤→②→③→①D. ②→③→⑤→①→②→④
75、下列各项与蛋⽩质结构多样性⽆关的是（）A、氨基酸的种类、数⽬、排列顺序B、构成蛋⽩质的多肽链的数⽬C、构成蛋⽩质的肽链的空间结构D、氨基酸⾄少含⼀个氨基和⼀个羧基76、蛋⽩质⼯程中直接操作的对象是（）A、氨基酸的结构B、蛋⽩质空间结构C、肽链结构D、基因结构
77、当前医学上，蛋⽩质⼯程药物正逐步取代第⼀代基因⼯程多肽蛋⽩质类替代治疗剂，则基因⼯程药物与蛋⽩质⼯程药物的区别是（）
A、都与天然产物完全相同B、都与天然产物不相同
C、基因⼯程药物与天然产物完全相同，蛋⽩质⼯程药物与天然产物不相同D、基因⼯程药物与天然产物不相同，蛋⽩质⼯程药物与天然产物完全相同78、关于蛋⽩质⼯程的说法错误的是（）
A、蛋⽩质⼯程能定向改造蛋⽩质的分⼦结构，使之更加符合⼈类的需要B、蛋⽩质⼯程是在分⼦⽔平上对蛋⽩质分⼦直接进⾏操作，定向改变分⼦结构C、蛋⽩质⼯程能产⽣出⾃然界中不曾存在过的新型蛋⽩质分⼦D、蛋⽩质⼯程⼜称为第⼆代基因⼯程
79、扰素经过改造可长期储存，从蛋⽩质⽔平上应改变的是（）A. 光氨酸B. 精氨酸C. ⾕氨酸D. 半光氨酸
80、天然蛋⽩质合成遵循的法则是（）A. 中⼼法则B. 转录C. 翻译
D. 复制三、判断题
1、基因是不可分割的最⼩的重组单位和突变单位。（×）2、B型双螺旋DNA的稳定因素为氢键和碱基堆砌⼒。（√）3、cDNA⽂库不包含内含⼦。（√）
4、Western杂交是DNA—RNA之间的杂交。（×）
5、DNA双酶切时，要先低盐缓冲液，后⾼盐缓冲液。（√）
6、如果需要得到真核⽣物基因的完整序列，必须⽤基因组⽂库⽅能达到。（√）7、基因是不可分割的最⼩的重组单位和突变单位。（×）8、克隆的本质特征是⽣物个体在遗传组成上的完全⼀致性。（√）9、假基因不能合成功能蛋⽩质，是相应的正常基因突变引起的。（√）10、Northern杂交是DNA-RNA之间的杂交。（√）
11、核酸Tm的⾼低与DNA分⼦中G+C的含量有关，碱基数相同的情况下，其含量越⾼，则Tm越⾼。（√）
12、农杆菌介导法和基因枪法是植物转化的主要⽅法（√）
13、（√）有⼀些来源不同的限制性内切酶识别的是同样的核苷酸序列，这类酶称为同裂酶。14、检测外源基因的导⼊时，PCR的准确性要⾼于Southern杂交的准确性。（×）
15、转基因⾷品⽬前存在的最⼤问题是我们⽆法检测某种⾷品到底是不是转基因⾷品。（×）16、转基因⽣物直接⾷⽤的，称为“转基因⾷品”，⽽作为加⼯原料⽣产的⾷品，则不能被称为“转基因⾷品”。（×）
17、质粒DNA进⾏电泳时，其三种构型中，开环DNA跑的最快，共价闭环形DNA 跑得最慢。（18、在⽣物技术的五⼤⼯程中，⽣化⼯程是核⼼技术，它能带动其他技术的发展。（×）19、cDNA是以DNA为起始材料，经过复制得到的互补DNA。（×）20、DNA的复制是全保留不连续复制。（×）
21、基因是⼀个功能单位，但不是⼀个不可分割的最⼩的重组单位和突变单位。（√）22、Western杂交可以检测外源DNA的导⼊与否。（×）23、⽣物技术是⼀门新兴的学科。（×）
24、⽣物技术是现实⽣产⼒，也是具有巨⼤经济效益的潜在⽣产⼒，它将是21世纪⾼技术⾰命的核⼼内容。（√）
25、⽣物技术是由多学科综合⽽成的⼀门新学科。（√）
26、⾃1996年11⽉我国正式公布实施《农业⽣物基因⼯程安全管理实施办法》以来，我国已批准6种转基因植物商品化。（√）
27、1977年，美国⾸先采⽤⼤肠杆菌⽣产了⼈类第⼀个基因⼯程药物——⼈⽣长激素释放抑制剂激素。（√）
28、⽣物技术是⼀门新兴学科，它包括当代⽣物技术和现代⽣物技术两部分.（√）
×）29、⽣物技术主要包括五项技术（⼯程）。（√）
30、现代⽣物技术是所有⾃然科学领域中涵盖范围最⼴的学科之⼀。（√）31、本世纪初，遗传学的建⽴及其应⽤，产⽣了遗传育种学，并于60年代取得了辉煌的成就，被誉为“第⼀次绿⾊⾰命”。（√）32、⼈类基因组计划英⽂简称为 HGP.（√）
33、⽆论⽤哪种转化⽅法均可⽤PBR322作载体（×）
34、进⼊细菌的外来DNA之所以被降解，是因为细菌只修饰⾃⾝DNA，不修饰外来DNA（×）35、只有粘粒端才可以被连接起来（×）
36、⽤⾃⾝作引物合成的cDNA链，往往cDNA并不完整（×）
37、所谓半保留复制就是以DNA亲本链作为合成新⼦链DNA的模板，这样产⽣的双链DNA分⼦由⼀条旧链和⼀条新链组成。（√）38、任何细胞都可⽤作受体细胞。（×）39、克隆⼦就是重组⼦。（×）
40、原核⽣物细胞是最理想的受体细胞。（√）
41、⽬的基因来源于各种⽣物，其中真核⽣物染⾊体基因组是获得⽬的基因的主要来源。（√）42、E.coli DNA连接酶只能催化双链DNA⽚断互补黏性末端之间的连接。（√）43、酶是具有⽣物催化特性的特殊蛋⽩质。（╳）44、酶的分类与命名的基础是酶的专⼀性。（√）
45、酶活⼒指在⼀定条件下酶所催化的反应速度，反应速度越⼤，意味着酶活⼒越⾼。（√）46、液体深层发酵是⽬前酶发酵⽣产的主要⽅式。（√）
47、培养基中的碳源，其唯⼀作⽤是能够向细胞提供碳素化合物的营养物质。（╳）
48、膜分离过程中，膜的作⽤是选择性地让⼩于其孔径的物质颗粒成分或分⼦通过，⽽把⼤于其孔径的颗粒截留。（√）49、在酶与底物、酶与竞争性抑制剂、酶与辅酶之间都是互配的分⼦对，在酶的亲和层析分离中，可把分⼦对中的任何⼀⽅作为固定相。（√）
50、⾓叉菜胶也是⼀种凝胶，在酶⼯程中常⽤于凝胶层析分离纯化酶。（╳）51、α－淀粉酶在⼀定条件下可使淀粉液化，但不称为糊精化酶。（╳）52、酶法产⽣饴糖使⽤α－淀粉酶和葡萄糖异构酶协同作⽤。（╳）
53、外源蛋⽩基因可以与噬菌体的外膜结构蛋⽩基因形成融合蛋⽩基因，在噬菌体表⾯展⽰（╳）54、重组质粒载体可以通过细胞转化⽅法将重组DNA转⼊受体细胞 (√)
55、通过DNA重拍技术进⾏酶基因的体外随机突变，可以获得⼤量的正突变基因。
（╳）56、基因家族重排技术需要经过不加引物的多次PCC循环，使DNA的碱基序列重新排布⽽引起基因突变。 (√) 57、酶在⽔溶液中催化的⽴体选择性通常⽐在有机介质中催化的⽴体选择性强。（√）
58、包埋法可以⽤于酶、细胞和原⽣质体的固定化。（√）
59、固定化原⽣质体由于细胞内的结构完整，可以保持细胞原有的⽣命活动能⼒。（╳）60、采⽤共价结合法制备得到的固定化细胞具有很好的稳定性。（√）
四、填空题
1、基因⼯程技术是⽣物技术的核⼼技术。2、PCR包括三个步骤_变性，退⽕，延伸。
3、基因⼯程的实施包括四个必要条件：⼯具酶、基因、载体和受体细胞。4、限制性内切酶酶切DNA⽚断后通常有两类末端：平末端、黏性末端。5、基因组⽂库中包括有内含⼦和外显⼦，⽽cDNA ⽂库中则不含内含⼦6、⽣物技术主要是指基因⼯程、细胞⼯程、酶⼯程、发酵⼯程、蛋⽩质⼯程。7、现代⽣物技术是以20世纪70年代DNA重组技术的建⽴为标志。
8、细胞⼯程包括植物细胞的体外培养技术、细胞融合技术、细胞器移植技术、克隆技术、⼲细胞技术。
9、酶⼯程包括酶的固定化技术、细胞的固定化技术、酶的修饰改造技术、酶反应器的设计等技术。
10、基因⼯程操作流程主要包括⽬的基因分离、与克隆载体重组、转⼊受体细胞、筛选和鉴定克隆⼦。11、基因⼯程操作流程主要包括⽬的基因分离、与克隆载体重组、转⼊受体细胞、筛选和鉴定克隆⼦。
12、重组DNA导⼊植物细胞常采⽤农杆菌介导的Ti质粒载体转化法、电穿孔法、微弹轰击法、花粉管通道法。导⼊动物细胞常⽤的⽅法有病毒颗粒介导的病毒载体转导法、磷酸钙转染法、显微注射法等。13、酶的⽣产⽅法有提取法，发酵法和化学合成法。
14、酶分⼦修饰的主要⽬的是改进酶的性能，即提⾼酶的活⼒、减少抗原性，增加稳定性。15、根据分⼦中起催化作⽤的主要组分的不同，酶可以分为蛋⽩酶和核酶两⼤类。
16、莫诺德常数Ks是指⽣长速率达到最⼤⽐⽣长速率⼀半，限制性基质浓度时的限制性基质浓度。17、发酵动⼒学是研究发酵过程中细胞⽣长速率，产物⽣成速率，基质消耗速率及其影响因素的学科。18、微⽣物产酶⽅式可以分为同步合成型，延续合成型，中期合成型，滞后合成型四种。19、动物细胞培养⽅法主要有悬浮培养，贴壁培养、固定化细胞培养。
20、定点突变是在DNA序列的某⼀特定位点上，进⾏碱基的改变，从⽽获得突变基因的操作技术。21、锤头型核酸类酶含有11 个保守核苷酸残基和 3 个螺旋结构域。
22、通过⼈⼯⽅法获得的具有催化RNA⽔解的单链DNA分⼦，称为脱氧核酸类酶。23、细胞⼯程包括植物细胞的体外培养技术、细胞融合技术、细胞器移植技术、克隆技术、⼲细胞技术。
24、酶⼯程包括酶的固定化技术、细胞的固定化技术、酶的修饰改造技术、酶反应器的设计等技术。
25、蛋⽩质⼯程的⽬标是根据对蛋⽩质功能的特定需求，对蛋⽩质结构进⾏分⼦设计，根据中⼼法则便可以改造天然蛋⽩质。五、简答题
1、基因⼯程操作过程的主要步骤有哪些？①分离或合成基因；
②通过体外重组将基因插⼊载体；
③将重组DNA导⼊细胞；④扩增克隆的基因；⑤筛选重组体克隆；
⑥对克隆的基因进⾏鉴定或测序；⑦控制外源基因的表达；
⑧得到基因产物或转基因动物、转基因植物
2、⼀种理想的⽤作克隆载体的质粒必须满⾜的条件是什么？（1）具有转录复制起始点。（2）具有抗菌素抗性基因。
（3）具有若⼲限制酶切单⼀识别位点。（4）具有较⼩的分⼦量和较⾼的拷贝数。3、重组⼦筛选所⽤的核酸分析法的内容是什么？1）核酸杂交法①菌落印迹原位杂交；②斑点印迹杂交；③Southern印迹杂交2）聚合酶链式反应法3）DNA测序法
4、基因⼯程研究的理论依据是什么？（1）不同基因具有相同的物质基础。（2）基因是可切割的（3）基因是可以转移的
（4）多肽与基因之间存在对应关系（5）遗传密码是通⽤的
（6）基因可以通过复制把遗传信息传递给下⼀代5、分离⽬的基因的途径有哪些？（1）酶切法（2）PCR法（3）化学合成法
（4）基因组或cDNA⽂库法6、谈谈你对转基因⾷品的看法。转基因⾷品的优点：
（1）可延长蔬菜的货架期及感官特性。（2）提⾼⾷品的品质。（3）提⾼⾷品的营养。
（4）提⾼⾁、奶和畜类产品的数量和质量。
（5）增加农作物抗逆能⼒，增加农业产量。（6）⽣产可⾷性疫苗或药物（7）⽣物功能性⾷品转基因⾷品的安全性
（1）⽬前有⼀些证据指出转基因⾷品具有潜在的危险。（2）但更多科学家的试验表明转基因⾷品是安全的
任何⼀种转基因⾷品在上市之前都进⾏了⼤量的科学试验，国家和政府有相关的法律法规进⾏约束，⽽科学家们也都抱有很严谨的治学态度。⼀种⾷品会不会造成中毒主要是看它在⼈体内有没有受体和能不能被代谢掉，转化的基因是经过筛选的、作⽤明确的，所以转基因成分不会在⼈体内积累，也就不会有害。7、⽬的基因克隆的基本⽅法有哪些？（1）直接从染⾊体DNA中分离：
仅适⽤于原核⽣物、叶绿体和线粒体基因的分离，较少采⽤。（2）⼈⼯合成：
根据已知多肽链的氨基酸顺序，利⽤遗传密码表推定其核苷酸顺序再进⾏⼈⼯合成。适应于编码⼩分⼦多肽的基因。（3）从mRNA合成cDNA：
采⽤⼀定的⽅法钓取特定基因的mRNA，再通过逆转录酶催化合成其互补DNA （cDNA），除去RNA链后，再⽤DNA聚合酶合成其互补DNA链，从⽽得到双链DNA。这⼀⽅法通常可得到可表达的完整基因。（4）利⽤PCR合成：
如已知⽬的基因两端的序列，则可采⽤聚合酶链反应(polymerase chain reaction,PCR)技术，在体外合成⽬的基因。（5）从基因⽂库中筛选：
⾸先建⽴基因组或cDNA⽂库，利⽤探针从⽂库中筛选⽬的克隆。8、cDNA⽂库和基因组⽂库的主要差别有哪些？
（1）基因组⽂库克隆的是任何基因，包括未知功能的DNA序列；cDNA⽂库克隆的是具有蛋⽩质产物的结构基因，包括调节基因。
（2）基因组⽂库克隆的是全部遗传信息，不受时空影响；cDNA⽂库克隆的是不完全的编码DNA序列，因它受发育和调控因⼦的影响。
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容